3月29日，上海，國(guó)家會(huì)展中心。一場(chǎng)40萬(wàn)平方米的超級(jí)大展，吸引了16萬(wàn)酒店餐飲人的共同關(guān)注。［更多］
在疫情的沖擊之下，整個(gè)餐飲產(chǎn)業(yè)鏈，包括食材供應(yīng)鏈、定制復(fù)合調(diào)味料、SaaS系統(tǒng)、中央廚房和外賣(mài)平臺(tái)等，各個(gè)環(huán)節(jié)都正在面臨前所未有的挑戰(zhàn)與機(jī)遇。在新業(yè)態(tài)的大背景下，產(chǎn)業(yè)格局正在重塑，作為時(shí)代浪潮中的一員如何找準(zhǔn)自身的位置與未來(lái)行進(jìn)的方向變得尤為緊迫與重要。
