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　　央廣網河南分網消息 據新華社報道 2013年,受限制三公消費等多種因素的影響,整個白酒行業(yè)都正經歷被業(yè)界稱為“黃金十年”后的寒冬。展望2014年,繼續(xù)擠掉價格泡沫,從寄生于公務消費的“名酒”轉向老百姓消費得起的“民酒”,是白酒業(yè)理性回歸的趨勢。

　　白酒暫別“黃金十年” 十大熊股白酒居前三

　　“白酒的故事發(fā)展出現了一個轉折點。這個近五年來以30%-50%的高速度發(fā)展的產業(yè),這個產值超過五千億、利潤接近一千億的產業(yè),前途在哪里?”中國國際經濟交流中心副理事長魏建國3月1日在2014年中國酒業(yè)論壇作主旨發(fā)言時說。

　　據中國酒業(yè)協(xié)會統(tǒng)計數據顯示,2013年,釀酒行業(yè)以往超高速增長勢頭得到抑制,行業(yè)整體進入調整期。全年行業(yè)完成總產量7511.88萬千升,同比增長4.86%;完成銷售收入8453.21億元,同比增長9.42%;實現利潤1062.11億元,同比增長0.17%。

　　雖然產銷數據較為樂觀,但與前些年的飛速增長相比,如今的增長速度讓業(yè)界開始擔憂起來。在資本市場上,白酒股這個昔日的市場寵兒也同樣“熊態(tài)”盡顯,股價一落千丈。去年的“A股十大熊股”榜單中,白酒股就占了四席,并且包攬了前三名。酒鬼酒今年股價暴跌了53.07%,位居A股跌幅第一。洋河股份和山西汾酒緊隨其后,跌幅都超過了51%。貴州茅臺去年也同樣一改近幾年的強勢姿態(tài),創(chuàng)下近年來的股價新低。

　　白酒不如葡萄酒健康 讓業(yè)界非�？鄲�

　　在我國,“喝葡萄酒有利健康,喝白酒不利健康”的觀點,也讓業(yè)界非�？鄲�。

　　江南大學副校長、釀酒中心主任徐巖表示,中國白酒的科學研究理論比葡萄酒晚了很多,這也是給大家留下“白酒不如葡萄酒健康”這種印象的重要原因之一。徐巖說:“從我們的研究來看,白酒的生產方式與葡萄酒不同,它也會產生許多對人體有用的生物活性物質,這些都是和人體健康密切相關的。我們希望通過這些研究,科學驗證白酒與健康的關系�！�

　　針對目前國內白酒高端化趨勢,在國內第一次提出喝茅臺酒有預防肝病、胃病、感冒等功效,并撰文《神秘的茅臺》的茅臺集團名譽董事長季克良表示,雖然現在茅臺酒是高檔酒,成本很高,品質也很好,但中國有這么多老百姓,如果不考慮他們能否消費得起,將失去市場。

　　不過,一些業(yè)內人士并不看淡白酒市場表現。中國食品協(xié)會白酒專業(yè)委員會秘書長馬勇表示,葡萄酒和白酒絕對不是此消彼長的關系。葡萄酒跟白酒的消費人群不一樣,消費方式不一樣。認為未來的市場是葡萄酒快速增長,白酒是夕陽產業(yè),這是杞人憂天。估計未來5-10年,中國的白酒一定能“走出去”。