麗水整合全市70家監(jiān)管部門的執(zhí)法資源信息，探索研發(fā)“麗水市食品安全社會協(xié)同管理平臺”和手機(jī)“食安通”APP軟件，增強(qiáng)基層監(jiān)管效能。2016年以來，一線食品安全監(jiān)管協(xié)管員已通過管理平臺和手機(jī)“食安通”上傳巡查記錄27497條，配合執(zhí)法人員及時對3216戶（次）巡查結(jié)果不合格的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行檢查處理，排除安全隱患4132處、責(zé)令整改規(guī)范到位市場主體13256個，關(guān)停不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營點(diǎn)713個。　

　　慶元香菇

　　麗水摸索出一條通過打造區(qū)域公用品牌“麗水山耕”來增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的破冰之路。通過做品牌來提升農(nóng)產(chǎn)品的含金量，倒逼農(nóng)民自覺把好質(zhì)量關(guān)。運(yùn)用該品牌的所有農(nóng)產(chǎn)品在進(jìn)入市場銷售前，都要進(jìn)行質(zhì)量檢測�！耙欢浜细竦膽c元香菇，光成品質(zhì)量檢測就要過20道關(guān)，決不讓一朵壞菇砸了招牌。”由于掛了公用品牌，產(chǎn)品的價格直線上升，為此雖然質(zhì)量要求高，但是農(nóng)民樂此不疲。慶元縣嶺頭鄉(xiāng)楊家莊村村民顏旺通的300公斤頭茬干菇不到兩天就銷售一空，價格高了近50%，讓他笑得合不攏嘴。2016年，麗水全市生產(chǎn)基地食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全省級例行監(jiān)測合格率達(dá)99%。

　　把住生產(chǎn)種植關(guān)后，麗水還率先在全省農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域探索建立食品安全全程追溯體系。記者在麗水倉前菜市場看到，攤主馮國強(qiáng)將一袋娃娃菜上秤，電子秤上不僅顯示金額，還會打出一張含有蔬菜質(zhì)量信息的電子小票，從產(chǎn)地到檢驗(yàn)情況一應(yīng)俱全。消費(fèi)者核對無誤，便可刷卡結(jié)賬�！坝辛诉@張小票，買賣雙方都更放心了�！瘪T國強(qiáng)說，他的攤位去年銷售額近30萬元，同比增長四成。截至10月底，麗水24個農(nóng)貿(mào)市場、2個專業(yè)市場、4個縣市配送單位共2303家經(jīng)營戶，全部安裝了食品安全溯源設(shè)備，81.1%的城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場建成電子溯源體系，實(shí)現(xiàn)食品安全溯源電子化、交易資金清算自動化、市場監(jiān)管執(zhí)法動態(tài)化、問題食品召回實(shí)時化，確保了食品安全全程追溯。　

　　麗水生態(tài)農(nóng)業(yè)

　　麗水還在全省首推食安金融聯(lián)手信用懲戒工程，將當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶、經(jīng)營戶等經(jīng)營主體的食品安全不良信息，納入全市信用體系，給經(jīng)營主體套上“緊箍咒”。去年，麗水出臺《麗水食安金融聯(lián)合懲戒操作規(guī)范》，對經(jīng)營者在農(nóng)產(chǎn)品及食品生產(chǎn)加工經(jīng)營過程中的操作情況進(jìn)行打分�！敖�(jīng)營者一旦有食品安全違法行為，將被錄入個人征信系統(tǒng)，小到購買車票、大到銀行信貸，都將受影響。”麗水市場監(jiān)管局局長夏海國說，全市已有773家具有不良信息的食品生產(chǎn)經(jīng)營主體，被納入失信聯(lián)合懲戒范疇。截至目前，全市已采集完成52.37萬戶實(shí)施主體基本信息，其中農(nóng)戶49.2萬戶，食品生產(chǎn)經(jīng)營主體3.54萬戶，實(shí)現(xiàn)了全市食品生產(chǎn)經(jīng)營主體的全覆蓋。（記者 吳佳蔚 通訊員 艾勇豐）