央廣網(wǎng)北京1月30日消息 據(jù)經(jīng)濟之聲《天天315》報道，除夕年夜飯是中國人一年當(dāng)中最重要的一頓飯。因為一些飯店存在諸如包間費、最低消費等霸王條款，再加上年夜飯往往是一桌難求，預(yù)定年夜飯，常常讓人感覺頭疼。一個多月前，北京市開展了整頓餐飲行業(yè)霸王條款活動，現(xiàn)在時限已過，餐飲亂象有沒有徹底肅清？而新興的網(wǎng)購年夜飯半成品是否又存在風(fēng)險？《天天315》本期聚焦：年夜飯怎么吃才最舒心？今天是大年三十，相信很多收音機前的聽眾朋友都已經(jīng)在準(zhǔn)備晚上的年夜飯了。一年一度的年夜飯體現(xiàn)的是中華民族家庭成員的互敬互愛。今天，人們將除舊迎新，合家歡聚，共進晚餐，一家人之間的情感將更加濃郁緊密。隨著老百姓生活條件的改善，吃年夜飯的方式也是多種多樣。有的人喜歡保持傳統(tǒng)、在家吃，有的家庭則選擇去飯店聚餐。我們先來聽聽記者的在街頭的隨機采訪，看看大家的年夜飯都怎么吃？

　　記者：您今年年夜飯準(zhǔn)備怎么吃？

　　市民：在家吃。

　　記者：：為什么不選擇在外面吃？

　　市民：太麻煩，要喝酒都喝不痛快。

　　記者：還是覺得家里的環(huán)境比較好是嗎？

　　市民：對，比較隨意一些。

　　記者：今年年夜飯您準(zhǔn)備怎么吃嗎？

　　市民：我訂了飯店，在家多麻煩，孩子們都回來，我們就怕麻煩，我們每年都在外面的。

　　記者：年夜飯您準(zhǔn)備怎么吃��？

　　市民：我買了現(xiàn)成的，然后自己再配幾個素菜。半成品，半成品。

　　主持人：半成品您擔(dān)心它那個食品質(zhì)量問題嗎？

　　市民：是有點擔(dān)心，但沒辦法，你沒的選啊，我從浙江買回來的。我從浙江買回來的。

　　記者：你是網(wǎng)購的，年夜飯半成品。

　　市民：網(wǎng)購的。

　　記者：阿姨您好，問您一個問題，年夜飯您準(zhǔn)備怎么吃�。拷衲�。

　　市民：還吃嗎？沒打算吃，減肥。

　　選擇在餐館吃年夜飯的，圖的是省心。不過，預(yù)定年夜飯卻是一件麻煩事。在記者的隨機采訪中，人們對包間費、最低消費、不允許自帶酒水，丟失貴重物品需要消費者自己負責(zé)等餐飲業(yè)霸王條款非常排斥，預(yù)定年夜飯也會避開這些餐廳。

　　記者：訂餐廳的時候您遇到過比如說收包間費和最低消費這種情況嗎？

　　市民：遇到過，反正感覺不太舒服，這個不應(yīng)該收的。

　　記者：那開瓶費什么的您遇到過嗎？

　　市民：遇到過，當(dāng)時想，要不他就不讓你喝，那開瓶就開瓶，但是心里是不舒服的。

　　市民：如果有選擇的話，那我就去別的飯館去了。

　　市民：我可能投訴的，我覺得這個應(yīng)該是消費者的一個自我意愿，就是說我愿意吃多少錢，你既然開門迎客，那你開門就要迎百客對吧？可能我要吃多少錢，我要帶什么來吃，我覺得是我的自由，既然現(xiàn)在有法律規(guī)定嘛，我覺得如果他要是拒絕的話我可能會投訴他。

　　一個多月前，北京市工商局向社會發(fā)布了餐飲行業(yè)常見的6種不公平"霸王條款"。分別是，"禁止自帶酒水" 、"消毒餐具工本費一元"或"消毒餐具另收費" 、"包間最低消費" 、"減少訂席數(shù)，須提前15天告知，否則將按原訂席數(shù)全額收費" 、"物品丟失本店概不負責(zé)" 、"餐廳有權(quán)接受或拒絕顧客自帶酒水和食品"。北京市工商局要求，餐飲企業(yè)在一個月內(nèi)進行自查自糾，如果逾期不改，將面臨最高3萬元處罰。而消費者如果遇到這6種"霸王條款"也可以直接撥打12315舉報�，F(xiàn)在期限已過，亂象是否已經(jīng)肅清？記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一些高檔餐廳的確已經(jīng)開始修改了自己的規(guī)則，取消了包間費，但是必須另加10%的服務(wù)費。

　　客服：您好，全聚德店。

　　記者：我想咨詢一下現(xiàn)在還能訂年夜飯嗎？

　　客服：初一晚上有。

　　記者：那有包間費嗎？

　　客服：10%的服務(wù)費用。

　　記者：大廳呢？

　　客服：沒有。

　　記者：能自帶酒水嗎？

　　客服：可以。

　　客服：您好，（聽不清）。

　　記者：您好我想問一下現(xiàn)在還能訂年夜飯嗎？

　　客服：29可以。

　　記者：有包間費嗎？

　　客服：有10%的服務(wù)費。

　　記者：能自帶酒水嗎？

　　客服：可以。

　　記者：我現(xiàn)在不能確定我能訂幾桌，我要是訂了，到時候再減少能行嗎？

　　客服：可以。

　　一些中檔的，更受年輕人歡迎的餐廳改進節(jié)奏則顯得比較緩慢。記者了解到，北京的眉州東坡酒樓和松本樓日式燒肉兩家餐廳包間費和最低消費都沒有取消。

　　客服：您好，眉州東坡。

　　記者：我想訂個包間。

　　客服：多少人呢？

　　記者：10個人。

　　客服：有。

　　記者：有包間費嗎？

　　客服：消費滿800就沒有包間費，如果消費不滿的話包間費就是120。

　　記者：那也自帶酒水嗎？

　　客服：可以啊，我們過節(jié)自帶酒水又不收服務(wù)費，也不收開瓶費。

　　記者：那平時收是嗎？

　　客服：平時這個不確定，因為現(xiàn)在過完年不知道是怎么確定的。這個我們會酌情考慮的。因為一般客人消費了，他們都會選擇買我們家的外賣產(chǎn)品，或者是買一些土特產(chǎn)這些，我們就不收開瓶費了。

　　記者：您好請問是松本樓嗎？

　　客服：對，松本樓。

　　記者：訂餐現(xiàn)在如果訂包間的話有包間費嗎？

　　客服：對，是有的。

　　記者：多少錢��？

　　客服：您是幾位？

　　記者：4位。

　　客服：4位是800。

　　記者：我想問一下，現(xiàn)在不是我允許收包間費了嗎？     

　　客服：您好女士，咱們家一直是有的。

　　年夜飯就是應(yīng)該吃得高興、吃得舒心，遇到仍然沒有改掉毛病的餐廳您可別上火。我們的記者撥打了北京的12315電話進行咨詢，工作人員告訴記者，其實，包間費和服務(wù)費并不在他們的監(jiān)管的范圍內(nèi)。

　　工作人員：您好工商局12315消費投資中心，請問有什么可以幫您？

　　記者：您好，我想問一下就是現(xiàn)在是不是不允許餐廳收最低消費和包間費。

　　工作人員：咱們這邊工商出臺了一個不公平格式條款，其中確實是有一個不允許商家設(shè)定這個最低消費，包間費確實沒有相關(guān)內(nèi)容，包間費屬于商家自主定價行為，這個由發(fā)改委來監(jiān)管。

　　記者：比如我去吃日本料理，如果我使用包間的話，最低必須得消費800元，這種情況是算違規(guī)嗎？

　　工作人員：它這個是在菜單上標(biāo)注了，還是有告示注明，還是口頭跟您說的？

　　記者：口頭跟我說的。

　　工作人員：如果說它實際上有一種菜單上注明或者是店上有告示，注明了包間最低消費為800，那這邊可以舉報它涉縣違反不公平格式條款，但如果只是口頭承諾的話，這邊可以登記一張建議單，建議它屬地工商所加強關(guān)注。如果說您實際在那邊消費了的話，您消費比如說您消費了500，然后他有小票，實際上您消費了500，它收了您800的話，您可以要求商家給您返還差額。

　　記者：像剛才說的包間費和10%的服務(wù)費，這都不在投資范圍之內(nèi)是嗎？

　　工作人員：對，它這個收取包間費跟服務(wù)費確實咱們這邊監(jiān)管，因為這屬于商家的自主定價行為，這個由發(fā)改委來監(jiān)管。

　　由于年夜飯預(yù)定“一桌難求”，不少人把目光轉(zhuǎn)向了網(wǎng)購年夜飯。網(wǎng)購“半成品年夜飯”發(fā)現(xiàn)，相關(guān)的商品達3000多件，包括年夜飯禮盒、年夜飯?zhí)嶝浫�、年夜飯半成品套餐等很多種，價格從數(shù)百元到數(shù)千元不等。據(jù)了解，這些年夜飯半成品套餐多是由上海、蘇州、杭州等城市的企業(yè)制作。記者撥打了其中一家店主的電話，店主的淘寶旺旺響鈴不斷，可想而知預(yù)定年夜飯半成品的生意十分火爆。

　　店主：有說明書的，有的是熟的，有的是涼菜，就直接開袋即食的，有的是八成熟的需要加工。

　　記者：多長時間能送到��？

　　店主：在北京對吧？今天發(fā)的話兩天的樣子吧，發(fā)順豐。

　　記者：貨在哪�。�

　　店主：貨從蘇州發(fā)，公司直接發(fā)。

　　記者：這東西不會壞嗎？在路上。

　　店主：不會的是凍了的，它都調(diào)好味道的，假如說你魚要吃清蒸的，你直接把它拆開，然后放在盤子里、放到鍋里蒸一下，蒸熟就可以了。它會寫蒸多久，都會注明的。

　　生產(chǎn)地在蘇州，如果是江浙上海的居民網(wǎng)購還比較合適，如果是內(nèi)蒙、東北的消費者購買則需要等兩三天時間才能到貨。這種即食的食品是不是安全？會不會變質(zhì)？是值得關(guān)注的問題。中國社科院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心主任張永建提醒大家，制作、發(fā)送這些食品對商家的冷鏈能力是很大的挑戰(zhàn)，稍有疏忽就會造成食品變質(zhì)，而且消費者維權(quán)也非常困難。

　　張永建：我們叫冷鏈保障能力，冷凍的冷，鏈條的鏈。

　　記者：對它的考驗主要體現(xiàn)在哪些方面？

　　張永建：第一個，它短期內(nèi)，它的供應(yīng)量比較大，那它就一定要有一個有一定規(guī)模的，能夠保證質(zhì)量的這種冷庫，要沒有的話，它一般堆放的話那可能很快有些時候就變質(zhì)了，溫度萬一一升高，它可能就會變質(zhì)了，這是第一個方面，第二個方面就是我們講的它這個遞送，遞送的過程，因為我們遞送的過程雖然時間很短，但是因為它有一些遞送的人很多，有時候我問過他們，他們有送快遞的有時候一天就能送100多份，我想他這100多份要送一天，如果把一些生鮮食品送到那，最后一個送的話，如果保溫再不好的話，在這個過程中可能就會引起一些食物的變質(zhì)，就會增加微生物感染的風(fēng)險。

　　主持人：除夕年夜飯是中國人一年當(dāng)中最重要的一頓飯。因為一些飯店存在諸如包間費、最低消費等霸王條款，再加上年夜飯往往是"一桌難求"，預(yù)定年夜飯，常常讓人感覺頭疼。一個多月前，北京市開展了整頓餐飲行業(yè)霸王條款活動，現(xiàn)在時限已過，餐飲亂象有沒有徹底肅清？而新興的網(wǎng)購年夜飯半成品是否又存在風(fēng)險？《天天315》本期聚焦：年夜飯怎么吃才最舒心？在下一時段，我們也將會請到：經(jīng)濟之聲特約評論員包華、北京潮陽律師事務(wù)所胡鋼律師，一起來就這個話題展開討論。

　　餐飲行業(yè)六大"霸王條款"的具體內(nèi)容：

　　第一條"禁止自帶酒水"。消費者在餐飲企業(yè)消費，有自主決定是否購買餐飲企業(yè)酒水的權(quán)利，經(jīng)營者利用聲明、店堂告示等形式禁止消費者自帶酒水，只能購買店內(nèi)高于市場價數(shù)倍的酒水，侵犯了消費者的自主選擇權(quán)和公平交易權(quán)，明顯不符合《消費者權(quán)益保護法》的規(guī)定。

　　第二條"消毒餐具工本費一元"或"消毒餐具另收費"。消費者到餐館就餐，餐館應(yīng)當(dāng)免費為其提供餐具，這是經(jīng)營者必要的義務(wù)之一。同時，《食品安全法》明確規(guī)定，向消費者提供消毒餐具是經(jīng)營者應(yīng)盡的法定義務(wù)，是餐飲過程中的配套服務(wù)項目，是消費者接受用餐的前提，餐飲企業(yè)理應(yīng)承擔(dān)這項費用。這個條款將對餐具進行消毒產(chǎn)生的費用轉(zhuǎn)嫁到消費者身上，是在變相降低法定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，變相向消費者轉(zhuǎn)嫁附隨義務(wù)，加重消費者不應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任。

　　第三條"包間最低消費××元"。《消法》規(guī)定，消費者享有自主選擇商品或者服務(wù)的權(quán)利；有權(quán)拒絕經(jīng)營者的強制交易行為。

　　第四條是"減少訂席數(shù)，須提前15天告知，否則將按原訂席數(shù)全額收費"。消費者如果沒能提前15天告知經(jīng)營者減少訂席數(shù)，經(jīng)營者可追究消費者的違約責(zé)任，要求消費者按照約定支付違約金，但是經(jīng)營者要全額收費就明顯超過了合理的范圍，過分高于其損失，明顯超過了法定數(shù)額或者合理數(shù)額。

　　第五條"物品丟失本店概不負責(zé)"�！断�法》規(guī)定："經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)保證其提供的商品或者服務(wù)符合保障人身、財產(chǎn)安全的要求。"消費者自進入餐館時，就與經(jīng)營者之間形成了餐飲服務(wù)合同關(guān)系，經(jīng)營者除了為消費者提供食品的主要合同義務(wù)之外，還應(yīng)當(dāng)承擔(dān)附隨的義務(wù)，也就是保障人身、財產(chǎn)安全的服務(wù)場所和設(shè)施，對可能危及消費者財產(chǎn)安全的風(fēng)險應(yīng)該給予積極的防范和警示。因經(jīng)營者故意或者重大過失造成消費者財產(chǎn)損失的，經(jīng)營者不得免除自身的責(zé)任。

　　第六條"餐廳有權(quán)接受或拒絕顧客自帶酒水和食品。如果顧客不接受餐廳建議將被視為自動放棄食品衛(wèi)生投訴權(quán)利"�！断�法》規(guī)定："消費者享有對商品和服務(wù)以及保護消費者權(quán)益工作進行監(jiān)督的權(quán)利。"當(dāng)消費者與餐廳形成餐飲服務(wù)合同關(guān)系之后，消費者就依法享有了對餐廳所提供的食品和服務(wù)進行監(jiān)督的權(quán)利，對于不符合食品安全的經(jīng)營行為依法享有向相關(guān)部門進行投訴的權(quán)利，餐廳對于消費者的投訴權(quán)不能預(yù)設(shè)條件。

　　年夜飯怎么吃才能最舒心？今天我們請到了：經(jīng)濟之聲特約評論員包華，北京潮陽律師事務(wù)所胡鋼律師，一起進行討論。包華和胡鋼兩位律師在蛇年，給了天天315節(jié)目和聽眾很多幫助。在這里先給大家拜個早年吧。兩位今天晚上的年夜飯都在哪里吃？包華。   

　　經(jīng)濟之聲特約評論員包華：我本人是跟家人一塊在家里吃，我們都是這樣，一般也不外出，每年的習(xí)俗是這樣。

　　主持人：都什么菜？什么餡的餃子？

　　經(jīng)濟之聲特約評論員包華：自己家常才做一做，然后就是全家人坐在一起包一頓餃子，然后一塊看看電視，其實是一個很普通的家庭聚會，但是放在大年三十的晚上有它一個不同的感受。所以我們就是這樣就是一個年夜飯。

　　主持人：其實菜并不特殊，關(guān)鍵是一種情感的交流。

　　經(jīng)濟之聲特約評論員包華：是的。

　　主持人：胡鋼律師，您怎么安排？

　　北京潮陽律師事務(wù)所胡鋼律師：我可能跟包華律師是一樣的情況，一般都是在家里，然后做點家常飯，然后可能還偏素一點。

　　主持人：還偏素一點，您的身材已經(jīng)夠苗條的了，還偏素呢？

　　北京潮陽律師事務(wù)所胡鋼律師：因為父母的原因，他們總是教育我們要吃素的一點，吃的淡一點，就是這個意思。

　　主持人：大家還是有一種很健康的生活理念、生活方式，年夜飯都選擇在家吃，都是很傳統(tǒng)的方式，不過很多的朋友他們可能嫌在家吃比較麻煩，還得準(zhǔn)備，還得收拾碗筷等等，會選擇到飯店去吃飯。剛才我們的節(jié)目也談到了，北京市在整頓餐飲行業(yè)的霸王條款，但是有一些比如說什么包間費變了，變成服務(wù)費了等等，這種變化你們怎么看呢？這是一種變相的還維持著霸王條款的行為嗎？

　　經(jīng)濟之聲特約評論員包華：我覺得從市場的角度上來說，如果眾多的商家都這么去選擇的話，說明我們的市場供需關(guān)系決定了這樣的一個項目的存在，因為我們大家都知道，餐飲行業(yè)是一個充分競爭的行業(yè)，在這種情況下，任何一個商家提高自己的服務(wù)報價的話都會可能喪失自己的客戶，但是為什么在大年三十所有的商家都敢去收這個服務(wù)費，就說明我們現(xiàn)在是供不應(yīng)求在這種情況之下去漲一部分價格，是所有的商家都認為可行的，而所有的消費者至少大部分消費者實地支持這樣的做法，所以我認為這個事情也只有在大年三十才會出現(xiàn)，如果趕在十五之后，正月十五之后，我相信很多的商家就會把它的包間費或者服務(wù)費取消掉了。

　　主持人：這還是市場需求所導(dǎo)致的，胡鋼律師您統(tǒng)一包華的觀點嗎？

　　北京潮陽律師事務(wù)所胡鋼律師：完全同意，就是說我們的餐飲和其他的行業(yè)不一樣，是完全的競爭的一個環(huán)境，完全的市場開放，在這種情況下，應(yīng)該說每一個消費者都能找到適合自己的餐飲水平或者說是他的口味這么一個餐飲服務(wù)，所以在這種情況下，市場一定會做住一個相對各方都能接受的理性的妥協(xié)，而最后市場的選擇應(yīng)該是比較好的。

　　主持人：我們的記者也撥打了12315的投訴電話，一些行政部門也確實，他們也不管什么包間費、服務(wù)費這種定價，他們說這是商家自主定價的范圍，他們是不監(jiān)管這一類定價的，也其實正符合你們剛才的一個判斷，就是這是市場定價的部分，監(jiān)管部門也不會去關(guān)心這個價格的情況，那么市場會隨行就市，現(xiàn)在來看，有一些消費者，他們我們在街采當(dāng)中的錄音也聽到了，還是比較排斥這一類餐館的，就是說可能在選擇預(yù)定年夜飯的時候，因為確實是一桌難求，也就沒辦法，接受吧，但是心里還是挺不舒服的，我之前也和一位在美國生活的朋友聊過，他們也是其實對于比如說這個桌子大概可能，比如說靠窗的桌子它的收費或者說和在靠門口的收費可能不一樣，但是他們不會明確的告訴你說這個什么什么費，他們可能會用一種非常委婉的很好的溝通方式來最后讓你接受他所謂的價格，但是我們有的時候飯店里面的服務(wù)員就說我們這個一直都有，你愛來不來，可能就讓消費者心里很接受不了，你們怎么看這種服務(wù)能夠更加的怎么說？深入人心或者說更加的貼心呢？這個問題。

　　經(jīng)濟之聲特約評論員包華：我認為就就餐而言，其實吃什么是一方面，另外一方面你吃的環(huán)境、吃的感受也是完全不同的，同樣的菜品我們在大廳里吃和在一個比較舒適的包間里吃飯的話，對于消費者的感受肯定是不同的，在這種情況之下，兩者之間如果價格完全沒有差異的話，我認為也是不合理的，應(yīng)該是有差異的，關(guān)鍵就是在于我們的銷售人員，我們的商家是用一個什么樣的口徑告訴我們的消費者，你付的這個費用究竟對應(yīng)的是什么服務(wù)。

　　主持人：其實你要是說的比較合理，或者說方式比較好的話，消費者還是會欣然同意，有的時候。

　　經(jīng)濟之聲特約評論員包華：是這樣的，實際上就是要凸顯出來我們的服務(wù)也是有價值的，我們的服務(wù)是可以要求你來付費的，在這種情況之下，我們的消費者很多也是能接受的，但是如果是一種簡單的甚至于粗暴的方式大家，我這兒就有包間費，你愛來不來，你愛咋的咋的，如果用這種方式去溝通的話，我相信大家情感上都很難接受，這頓飯吃的也會非常堵心，不管環(huán)境多好，這種消費的感受、這種開心的感受就沒有了。

　　主持人：是這樣，剛才我們的記者采訪了一個松本樓，我記得他說是4個人就餐，包間費是800元，我覺得這個費用是不是很高��？胡鋼律師對于包間費我們是可以收，但是這個有沒有比如說合規(guī)合理這個說法呢？

　　北京潮陽律師事務(wù)所胡鋼律師：是這樣，包間費本身應(yīng)該說沒有一個明確的法律或者法規(guī)對它進行這么細密的管束，因為市場調(diào)節(jié)能夠起到它應(yīng)有的作用，但是同時我們看到，所謂的包間費首先在于包間本身所能提供的相應(yīng)的服務(wù)，比如說特定的包間的面積，相關(guān)的陳設(shè)，特別是這個包間有沒有專屬的服務(wù)員，服務(wù)員的人數(shù)、服務(wù)員的服務(wù)水平等等，要知道我們和中外餐飲的服務(wù)的很大區(qū)別之一是在歐美，你是必須給服務(wù)員付小費的，15%左右，而我們是沒有給服務(wù)員付小費的。這是很大的區(qū)別，比如說我們在一個嚴(yán)肅的西餐廳，我們會保持一個比較安靜的狀態(tài)，而且還會耐心的等待上菜，但是在中餐廳我們一直都習(xí)慣于比較喧鬧的環(huán)境，而且要求立刻上菜，所以各種市場的選擇，我們消費者的承受能力和消費習(xí)慣都會隨著市場的正常運作不斷的演進，達到一個各方都能接受的妥協(xié)，同時我們的政府監(jiān)管部門也不能放棄其應(yīng)有的職責(zé)，對于嚴(yán)重違反我們明確法律規(guī)定的內(nèi)容，比如說那種強制收取這種餐具消毒費或者消毒餐具費的這種行為，應(yīng)當(dāng)明確管制，這是非常對的。

　　主持人：不同的情況要不同的處理，剛才胡鋼律師也說了，服務(wù)其實是收取可能一定服務(wù)費或者包間費的很重要的理由，但是服務(wù)的質(zhì)量的好壞卻差別非常的大，剛才我也說了，可能一些好的餐廳做的比較好的服務(wù)就比較到位，但是一些餐廳，可能就是一句很生硬的話，讓消費者大過年的心情不好，所以我們說吃的好、吃的舒心不僅僅是吃了什么，更重要的是精神的感受。另外就是剛才胡鋼律師您也談到，就是對于剛才我們所說的這六大霸王條款可能有關(guān)部門要進行查處的，那么現(xiàn)在時限已過了，如果說有一些餐館還是我行我素的話，他會受到什么樣的處罰呢？

　　北京潮陽律師事務(wù)所胡鋼律師：這件事情還是比較的有趣，最早的是北京市工商據(jù)發(fā)了這么一個通知，隨后北京市還有全國的相關(guān)的餐飲或者飯店的行業(yè)也會，應(yīng)該是反響比較大，應(yīng)該有一些反彈，然后并且說是要和我們的國家工商總局進行溝通，所以我知道的公開媒體報道情況是這種雙方都展示了相關(guān)的理由，陳述了相關(guān)的事實，相關(guān)的溝通也正在進行中，應(yīng)該說這也是一個我們實踐我們消費者權(quán)益保護法，同時也要尊重市場選擇這么一個平衡的良好實踐，所以相信節(jié)后應(yīng)該有一個比較明確的結(jié)果。

　　主持人：現(xiàn)在還是不得而知，但是這種博弈我覺得是有意義的，您覺得它的意義在那里？

　　北京潮陽律師事務(wù)所胡鋼律師：不管怎么說，我們工商機關(guān)的相關(guān)的工作人員提出了他觀點，他的出發(fā)點應(yīng)該是非常好的，但是同時怎么尊重我們商家的企業(yè)自主權(quán)和我們消費者的權(quán)益保護怎么有一個適度平衡，是需要各方進行磨礪的。

　　主持人：我想聽聽包華先生您的看法，這種博弈您覺得它的意義在哪里？

　　經(jīng)濟之聲特約評論員包華：其實這種博弈無論它最終的結(jié)果如何？都會充分的展現(xiàn)買賣雙方的這樣一個真實的意思表達，我們大家知道，不能強買強賣，不能強買強賣的意思是不能強買是消費者，不能強賣是商家，買賣雙方必須要達成合意，而在達到合意的過程之中可能會有一些多番磋商的過程，甚至于消費者群體跟商家群體之間會有一個整體磋商的過程，但是這個就是我們所談到的博弈，博弈大前提是大家都要理性，都要客觀的看待這件事情，而不是說我一定要蓋過你，或者說我一定要取得個不合理的利潤或者不合理的好處，這個就不叫博弈了。所以我認為目前來講，各個方面充分發(fā)表自己的意見，然后爭取更多人的支持，然后找到一個更合理的解決方法，我認為就是溝通的最主要的目的，最終的效果要由市場來決定，我們的政府只要守住我們公眾利益的底線，比如說你不得強制性消費，你不得設(shè)定最低的消費額，這個就是政府的一個做法，政府的職能，在此之上的部分交給市場，充分相信我們的消費者和我們商家的理性。

　　主持人：是這樣在博弈過程當(dāng)中雙方都是充分表達自己的訴求，我覺得這也是很有益的一方面。另外還有一個就是新生事物，網(wǎng)購年夜飯，半成品可能有一些風(fēng)險等等，如果出現(xiàn)糾紛的話，維權(quán)起來是不是不好操作，包華。

　　經(jīng)濟之聲特約評論員包華：我覺得和其他的網(wǎng)購產(chǎn)品可能差別不會特別大，因為我們過去所見到的通過互聯(lián)網(wǎng)來進行購買的產(chǎn)品中，其實有相當(dāng)一部分就是食品，而這部分的食品目前看起來應(yīng)該是相對比較成熟的，不管它的生產(chǎn)到外包裝，生產(chǎn)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，以及大家識別的方法，應(yīng)該相對而言已經(jīng)比較的清晰和成熟了，關(guān)鍵就在于如果年夜飯本身真的出了問題的話，會給大家造成一個非常大的刺激，或者說精神方面的副作用，所以我覺得年夜飯可能跟其他的食品不太一樣，在這個方面來講，應(yīng)該說可以借鑒已有的網(wǎng)購產(chǎn)品的成熟的方法。但從另外一方面來講可能也只有隨著新生事物的不斷發(fā)展，大家再來逐步總結(jié)了。