央廣網(wǎng)桐廬10月16日消息（記者魏煒 曹文君 通訊員葉晶）日前，桐廬縣實施“六大行動”堅決制止餐飲浪費行為。“六大行動”包括開展厲行節(jié)約我“點贊”行動、文明消費我“參與”行動、節(jié)儉用餐我“代言”行動、公務(wù)用餐我“從簡”行動等。
近期，桐廬縣中醫(yī)院陽光餐廳推出了菜肴自助選餐，以兩為單位進(jìn)行稱重收費的“新政策”受到大家歡迎。“葷素搭配2.2元/兩，純素菜1.5元/兩”，在收銀處醒目的位置，可以看到張貼著很大一張宣傳紙�！艾F(xiàn)在食堂的這個舉措非常適合我，想吃什么菜、吃多少自己打，不僅避免了浪費，還減少了用餐開支�！闭谑程镁筒偷尼t(yī)護(hù)人員紛紛表示支持。
這是對堅決制止餐飲浪費行為的生動詮釋。在“六大行動”中，桐廬縣就要求開展食堂節(jié)儉我“示范”行動，推行食堂餐品個性化供應(yīng)，推廣半份菜、小份菜、拼盤菜等，確保按需取量。組織開展食堂節(jié)儉用餐專項檢查，定期對全縣機關(guān)、學(xué)校食堂節(jié)儉用餐情況進(jìn)行評比、排名。
在開展厲行節(jié)約我“點贊”行動中，桐廬縣將組織開展“反對浪費、崇尚節(jié)約”主題公益廣告展播，遴選優(yōu)秀作品在主次干道、商業(yè)大街、景區(qū)景點、餐飲飯店等人流密集區(qū)域展示。開展文明消費我“參與”行動時，將制止餐飲浪費行為工作納入餐飲服務(wù)食品安全年度量化評級考核，鼓勵企業(yè)主動參與，對優(yōu)秀企業(yè)進(jìn)行加分、評優(yōu)、宣傳。開展餐飲浪費領(lǐng)域問題專項整治，嚴(yán)厲查處一批誘導(dǎo)消費者過度消費的行為。
此外，桐廬縣還將開展“節(jié)儉用餐習(xí)慣養(yǎng)成記”網(wǎng)絡(luò)傳播活動，組織網(wǎng)民代表、餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人代表、文明家庭代表通過曬圖片“連續(xù)打卡”“出鏡代言”等方式，傳播節(jié)儉用餐、光盤行動、公筷公勺等文明理念，選樹并獎勵一批節(jié)儉用餐“達(dá)人”。
開展公務(wù)用餐我“從簡”行動，加強接待、會議、培訓(xùn)等公務(wù)用餐管理，在公務(wù)用餐中推行簡餐、套餐、自助餐。加強對各單位公務(wù)接待工作監(jiān)管檢查，查處一批在公務(wù)用餐中高消費、浪費的負(fù)面案例。同時，還將厲行勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費寫入村規(guī)民約、社區(qū)公約。發(fā)揮好農(nóng)村文化禮堂等陣地平臺作用，在農(nóng)村地區(qū)廣泛推行“紅白事標(biāo)準(zhǔn)菜單”，引導(dǎo)農(nóng)村群眾移風(fēng)易俗、厲行節(jié)約。
