央廣網(wǎng)桐廬9月27日消息（記者魏煒 曹文君 王海鵬 范雨婷 通訊員何小華 方芳）早晨5點(diǎn)，天還沒亮，“豬倌”黃淑女已經(jīng)早早起床，到豬圈里忙碌起來了。喂飼料、打疫苗、掃豬舍……不到一上午，一系列工作她便一氣呵成地順利完成。對(duì)于85后姑娘黃淑女來說，掃豬糞、制飼料，這些工作都是家常便飯，可以信手拈來。

　　從一竅不通的養(yǎng)豬“小白”到現(xiàn)在的養(yǎng)豬專業(yè)能手，黃淑女在桐廬分水鎮(zhèn)，經(jīng)營養(yǎng)豬場(chǎng)已經(jīng)16年了。如今，黃淑女的養(yǎng)殖場(chǎng)年出欄量達(dá)到2000頭，養(yǎng)殖場(chǎng)也進(jìn)行了改造升級(jí)，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化喂養(yǎng)。同時(shí)她還自己學(xué)習(xí)培育種豬，自繁自養(yǎng)優(yōu)質(zhì)的“兩頭烏”品種豬，成立了自己的“柳淑農(nóng)莊”品牌。

　　明年，在桐廬分水鎮(zhèn)新龍村，一座占地40畝的規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)將在這里建成，年出欄量能達(dá)到2萬多頭，黃淑女說：“建成這座‘高標(biāo)準(zhǔn)的美麗生態(tài)牧場(chǎng)’是我一直以來的夢(mèng)想，我希望能讓老百姓們都能吃上放心的豬肉�！�

黃淑女正在清理豬圈（央廣網(wǎng)發(fā) 受訪者提供）

　　回鄉(xiāng)當(dāng)起了美女“豬倌”

　　2004年，正在北京讀書的黃淑女聽聞家里養(yǎng)豬場(chǎng)遭遇疫病，一下子虧掉幾十萬，看著父母在家經(jīng)營養(yǎng)豬場(chǎng)的不易，黃淑女在北京呆不住了，她毅然放棄學(xué)業(yè)，準(zhǔn)備回鄉(xiāng)接手養(yǎng)豬場(chǎng)，開始自己創(chuàng)業(yè)。

　　黃淑女告訴記者，在養(yǎng)豬業(yè)，流傳著“賺一年，虧一年，平三年”的說法。給養(yǎng)豬戶帶來最大損失的是豬疫。“之前的豬苗來自金華、衢州、江蘇等地，這樣的養(yǎng)殖方式容易把病菌帶進(jìn)養(yǎng)殖場(chǎng)，小豬也容易因水土不服病死�！秉S淑女說，一旦某個(gè)豬圈發(fā)生疫病，整個(gè)豬場(chǎng)里的豬會(huì)相繼死亡，養(yǎng)豬戶一次性就會(huì)虧損很多。看到這個(gè)現(xiàn)狀，她下了決心，一定要改變養(yǎng)殖現(xiàn)狀。

　　黃淑女回鄉(xiāng)后，一刻也沒有閑著，為了辦好養(yǎng)豬場(chǎng)，她開始主動(dòng)外出學(xué)習(xí)養(yǎng)豬知識(shí)，參加政府舉辦的各類養(yǎng)殖戶的培訓(xùn)班。在一次外出學(xué)習(xí)的過程中，浙江省農(nóng)科院一位教授的一席話，讓黃淑女深受啟發(fā)，她了解到隨著大家生活水平的提高，百姓對(duì)豬肉品質(zhì)的要求會(huì)越來越高。“我們中國本土的土豬品種優(yōu)良，雖然養(yǎng)殖周期長，要一年才能出欄，但是肉質(zhì)、口感都非常好。”

記者采訪黃淑女（央廣網(wǎng)發(fā) 魏煒攝）

　　“轉(zhuǎn)型升級(jí)、生態(tài)養(yǎng)豬”的念頭開始在黃淑女的心中萌生。一次偶然機(jī)會(huì)，她得知“金華兩頭烏”品種好，養(yǎng)殖周期長，肉質(zhì)鮮美，繁殖率和效益都很高，適合養(yǎng)殖。她開始說服父母，希望能把養(yǎng)豬場(chǎng)搬到新龍村，新建一個(gè)環(huán)境更好，設(shè)施更完備的養(yǎng)豬場(chǎng)，并引進(jìn)“金華兩頭烏”品種，進(jìn)行自繁自養(yǎng)。

　　“我母親和父親在我回鄉(xiāng)接手養(yǎng)豬場(chǎng)這個(gè)事情上會(huì)有點(diǎn)分歧，母親看我很堅(jiān)定想回來養(yǎng)豬，還是挺支持我的，父親則會(huì)覺得養(yǎng)豬太辛苦，他還是希望我能在城里找個(gè)好的工作，不要讓自己這么累�！比欢�，黃淑女養(yǎng)豬的決心和為此付出的努力，都被父母看在眼里，父親終于動(dòng)搖了。在父母的支持下，2009年，黃淑女的柳淑農(nóng)莊終于建成。 

　　黃淑女和母親一起從金華引進(jìn)了50頭兩頭烏豬種，開始自繁自養(yǎng)。飼養(yǎng)、打疫苗、衛(wèi)生管理……黃淑女全部親自上陣。黃淑女說，雖說金華兩頭烏原產(chǎn)地是金華，但事實(shí)上，分水鎮(zhèn)的氣候環(huán)境與金華相似，兩頭烏在這里繁殖不成問題。

　　一年后，黃淑女養(yǎng)殖的第一批金華“兩頭烏”肉豬出欄，在本地試銷，引起極大的反響。一位寧波的買家看到她的養(yǎng)豬經(jīng)歷，帶著20萬現(xiàn)金，專程趕來，買走了黃淑女豬欄里的所有豬。這第一桶金，讓黃淑女信心大增。

　　此后，黃淑女把養(yǎng)殖場(chǎng)打造成種養(yǎng)結(jié)合的優(yōu)質(zhì)金華兩頭烏養(yǎng)殖、生產(chǎn)、銷售一體化運(yùn)作養(yǎng)殖基地。2012年10月，經(jīng)杭州市技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督局、桐廬縣技術(shù)質(zhì)量監(jiān)督局以及桐廬縣農(nóng)業(yè)局審核批準(zhǔn)，養(yǎng)殖場(chǎng)成為了“金華兩頭烏”種豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范基地。

黃淑女飼養(yǎng)的“金華兩頭烏”（央廣網(wǎng)發(fā) 受訪者提供）

　　從生態(tài)養(yǎng)殖到互聯(lián)網(wǎng)“私人訂制”

　　2014年，在一切走上正軌后，黃淑女有了些許閑暇時(shí)間。閑不住地她又搞起了電子商務(wù)，做起了精品豬肉的文章：豬肉按部位分類，肥膘制成豬油和油渣，豬血、內(nèi)臟、耳蹄等，一一裝入禮盒。憑著過硬的品質(zhì)，一頭兩頭烏生豬市場(chǎng)最好的時(shí)候能賣出8000元錢，幾乎是普通土豬的2倍。

　　周圍鄰居看她網(wǎng)上銷售做得不亦樂乎，也來請(qǐng)她幫忙銷售他們的雞、鴨、水果等農(nóng)產(chǎn)品。只要產(chǎn)品品質(zhì)好，她從來不回絕，總是盡心盡力地免費(fèi)幫大家宣傳、銷售。這幾天，新蘋果開始上市，她又在朋友圈里叫賣起了四川甘孜瀘定青蘋果。這已經(jīng)是她連續(xù)第三年進(jìn)行西部助農(nóng)，短短半個(gè)月已經(jīng)銷售出了幾百箱。

　　做大做強(qiáng)生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)這個(gè)念頭，十幾年來，在黃淑女心中始終沒有變過。做電商是為了賣豬肉，搞民宿也是為了賣豬肉。2019年，黃淑女決定搞體驗(yàn)式農(nóng)業(yè)，讓城里人到村里來，看現(xiàn)代化的養(yǎng)豬場(chǎng)、吃土豬肉，通過體驗(yàn)讓更多人了解新農(nóng)村、新農(nóng)業(yè)。她承包了村子的老禮堂，改建成了一幢白墻黑瓦的小樓房，請(qǐng)專業(yè)民宿設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)建筑設(shè)計(jì)及室內(nèi)外裝修。正在一切進(jìn)入尾聲時(shí)，一紙文件的出臺(tái)讓黃淑女改變了主意。

　　2018年非洲豬瘟疫情發(fā)生以來，生豬產(chǎn)業(yè)的短板和問題進(jìn)一步暴露，能繁母豬和生豬存欄下降較多，產(chǎn)能明顯下滑，穩(wěn)產(chǎn)保供壓力較大。為了促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，有效保障市場(chǎng)供應(yīng)，更好滿足居民消費(fèi)需求，2019年9月，國務(wù)院辦公廳和浙江省人民政府辦公廳分別出臺(tái)意見，強(qiáng)化政策供給，鼓勵(lì)各地發(fā)展規(guī)�；�、高質(zhì)量生豬養(yǎng)殖業(yè)。

　　“這正是我一直在等待的機(jī)會(huì)啊，早在幾年前我就承包下了一片300多畝的山間坡地，但遲遲沒有機(jī)會(huì)擴(kuò)大養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模�，F(xiàn)在政府出臺(tái)這么多好政策，現(xiàn)金補(bǔ)貼、貼息貸款、產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)等，所以我要抓住這個(gè)機(jī)會(huì)打造高標(biāo)準(zhǔn)的美麗生態(tài)牧場(chǎng)。我打算把它改造成生態(tài)牧場(chǎng)的綜合體驗(yàn)場(chǎng)地。”為此，她多方考察，重新對(duì)接設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，目前已確立初步方案�！皩脮r(shí)這里會(huì)做一個(gè)指揮平臺(tái)，電子大屏上將實(shí)時(shí)監(jiān)控各豬舍單元，哪個(gè)豬體溫高了，系統(tǒng)會(huì)立即追蹤報(bào)警；什么時(shí)候該打疫苗，也會(huì)及時(shí)提醒。每頭豬的生長周期、體重都會(huì)一目了然�！�

黃淑女的“柳淑農(nóng)莊”（央廣網(wǎng)發(fā) 魏煒攝）

　　打造“高標(biāo)準(zhǔn)的美麗生態(tài)農(nóng)場(chǎng)”

　　今年4月底，黃淑女申報(bào)的萬頭豬場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目獲得了縣里的立項(xiàng)。

　　在項(xiàng)目施工現(xiàn)場(chǎng)，黃淑女指著已經(jīng)平整好的土地介紹說，新的豬場(chǎng)占地40多畝，將按照標(biāo)準(zhǔn)化、綠色化、規(guī)�；�、循環(huán)化、數(shù)字化、基地化“六化”要求建造，從豬場(chǎng)選址、豬舍建設(shè)、環(huán)境監(jiān)測(cè)到種豬、投入品管理、飼養(yǎng)、防疫、質(zhì)量管控等，實(shí)現(xiàn)全過程標(biāo)準(zhǔn)化操作。

　　“今年我們養(yǎng)殖場(chǎng)已經(jīng)減少肉豬產(chǎn)量，主要培育種豬，為接下來的這個(gè)萬畝豬場(chǎng)做準(zhǔn)備。糞便、污水、臭氣等養(yǎng)殖場(chǎng)三污處理我們也會(huì)在現(xiàn)在基礎(chǔ)上進(jìn)行智能化升級(jí)，糞便全部進(jìn)入智能發(fā)酵罐進(jìn)行無臭化制肥�！�她表示，新的養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的的污水將采用新型膜處理技術(shù)進(jìn)行高倍濃縮，分離出的清液用于牧場(chǎng)景觀綠化、周邊林地灌溉、豬舍除臭噴淋用水，膜濃縮營養(yǎng)液用于牧場(chǎng)青貯飼料種植、周邊設(shè)施農(nóng)業(yè)和水肥一體化噴滴灌提供優(yōu)質(zhì)液體肥料。臭氣則通過全封密式納污、噴淋和生物過濾、智能通風(fēng)減排設(shè)施等方式處理。

　　據(jù)介紹，新的養(yǎng)豬場(chǎng)建成投產(chǎn)后，年存欄量將達(dá)到1.1萬頭，年出欄生豬2.4萬頭�！靶吗B(yǎng)豬場(chǎng)建起來后，我們將全部飼養(yǎng)普通土豬，保供應(yīng)、穩(wěn)市場(chǎng)，讓老百姓都能吃得起安全放心的豬肉�！�