一杯龍井茶為何能“賣(mài)”出43億元？細(xì)看數(shù)據(jù)，是茶葉品牌價(jià)值所賦能，而背后則是新昌積極探索茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的生動(dòng)注腳。

　　“過(guò)去一階段，新昌茶產(chǎn)業(yè)已走出了一條被茶界內(nèi)外廣泛認(rèn)可的‘新昌路徑’——就是以市場(chǎng)為主體、品牌為主線、政府為主導(dǎo)�！�

　　正如新昌縣人民政府副縣長(zhǎng)呂田所說(shuō)，長(zhǎng)期以來(lái)，茶業(yè)“新昌模式”歷久彌新，在壯大自身綠色富民產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，也源源不斷地為以縣域?yàn)榛�礎(chǔ)的中國(guó)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)發(fā)展輸送智慧，“面臨生產(chǎn)成本提升和消費(fèi)市場(chǎng)變革的諸多變化因素，以‘創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享’為發(fā)展理念指導(dǎo)的‘新昌經(jīng)驗(yàn)’還將實(shí)現(xiàn)新的創(chuàng)新與再升級(jí)�！�

　　1.0時(shí)期——

　　隨著呂田的講述，我們回到了“大佛龍井”的品牌萌芽期，尋找“新昌經(jīng)驗(yàn)”的發(fā)端。

　　上世紀(jì)90年代初，茶葉統(tǒng)購(gòu)統(tǒng)銷(xiāo)取消，新昌果斷在農(nóng)業(yè)市場(chǎng)化改革的探索期，在全省范圍內(nèi)最早步入了生產(chǎn)“名茶”縣的行列。培育“大佛龍井”區(qū)域公共品牌，引領(lǐng)全縣茶業(yè)發(fā)展。

　　而“大佛龍井”品牌成功的奧秘，最關(guān)鍵的，當(dāng)屬管理運(yùn)營(yíng)模式：政府推動(dòng)，協(xié)會(huì)主導(dǎo)，企業(yè)參與。

　　1994年，在縣政府協(xié)調(diào)支持下，新昌縣名茶協(xié)會(huì)成立。由協(xié)會(huì)對(duì)茶葉種植、加工、銷(xiāo)售進(jìn)行統(tǒng)一管理，并負(fù)責(zé)大佛龍井品牌的推廣和宣傳。區(qū)域品牌的引領(lǐng)作用，破解小農(nóng)戶(hù)與大市場(chǎng)、大營(yíng)銷(xiāo)對(duì)接難的問(wèn)題，為企業(yè)開(kāi)拓市場(chǎng)鳴鑼開(kāi)道。

　　與此同時(shí)，采用“母子商標(biāo)”相結(jié)合的管理方式。在新昌縣名茶協(xié)會(huì)以“證明商標(biāo)”形式注冊(cè)“母商標(biāo)”的同時(shí)，企業(yè)以“企業(yè)商標(biāo)”形式注冊(cè)“子商標(biāo)”，表明產(chǎn)品的社會(huì)責(zé)任主體，扣牢“雙保險(xiǎn)”。自此，大佛龍井的品牌建設(shè)之路，正式揚(yáng)帆啟航。

　　茶香也怕巷子深，品牌的建設(shè)還需要策劃、營(yíng)銷(xiāo)與傳播。2008年開(kāi)始，新昌縣每年舉辦“大佛龍井”茶文化節(jié)，廣邀茶商賓客來(lái)到茶鄉(xiāng)；同時(shí)，走出去宣傳營(yíng)銷(xiāo)，先后在上海、北京、廣州等城市組織百余次的“大佛龍井”展示展銷(xiāo)活動(dòng)，持續(xù)帶來(lái)品牌宣傳效應(yīng)。

　　品牌建設(shè)、營(yíng)銷(xiāo)已見(jiàn)成效，那么，最終銷(xiāo)售如何落地呢？

　　坐落于新昌南巖開(kāi)發(fā)區(qū)的中國(guó)茶市，每到春茶旺季，人頭攢動(dòng)，水泄不通，日交易額超5000萬(wàn)，吞吐能力驚人。作為全國(guó)最大的龍井茶交易市場(chǎng)，其為“大佛龍井”的產(chǎn)、供、銷(xiāo)一體化鏈條補(bǔ)上了“最后一環(huán)”，并通過(guò)公開(kāi)龍井茶價(jià)格指數(shù)贏得了交易價(jià)格的話語(yǔ)權(quán)。

　　對(duì)此，新昌縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)石煒瑤也深有感觸，他認(rèn)為，以“政府搭臺(tái)、企業(yè)唱戲”為核心內(nèi)涵的新昌茶業(yè)模式，呈現(xiàn)出了品牌共享、市場(chǎng)帶動(dòng)、政策引導(dǎo)、名企合作、文化營(yíng)銷(xiāo)等諸多特色亮點(diǎn)，這是“新昌經(jīng)驗(yàn)”在1.0創(chuàng)牌時(shí)期的精彩內(nèi)涵。

　　2.0時(shí)期——

　　“天姥連天向天橫”，一語(yǔ)道出了新昌天姥山茶山連接云天的得天獨(dú)厚的產(chǎn)茶環(huán)境。

　　2013年，在立足做好綠茶產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，新昌提出打造“天姥紅茶”品牌。2018年7月，“天姥云霧”也完成了商標(biāo)注冊(cè)和技術(shù)規(guī)范和管理辦法制訂，作為新昌本土卷曲類(lèi)名茶的統(tǒng)一品牌面世。

　　至此，新昌茶業(yè)形成了以“大佛龍井”為主體，以“天姥紅”茶和“天姥云霧”為兩翼的“飛鳥(niǎo)型”結(jié)構(gòu)，步入集體品牌集群發(fā)展階段。

　　為何要探索試制新品種？這背后，是為提高茶葉資源利用率，增加茶葉生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益，以期實(shí)現(xiàn)新昌茶產(chǎn)業(yè)第二次飛躍。

　　依托縣域內(nèi)豐富的茶葉資源，接下去，新昌縣還在與茶有關(guān)的衍生產(chǎn)業(yè)里大膽嘗試突破。

　　在茶產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健發(fā)展的同時(shí)，新昌茶葉旅游事業(yè)發(fā)展也風(fēng)生水起。新昌依托良好的生態(tài)環(huán)境、豐富的旅游資源、扎實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和深厚的文化底蘊(yùn)，積極拓展融合“茶、禪、自然”的新昌特色茶旅游，拓展茶葉增收的路子。

　　創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)方式，新昌“新生代茶人”積極探索茶產(chǎn)業(yè)鏈中的新領(lǐng)域，通過(guò)“茶+物聯(lián)網(wǎng)”模式向全國(guó)乃至世界銷(xiāo)售新昌茶葉。

　　秉持科技興茶發(fā)展理念，多年來(lái)，新昌也已形成了包括茶苗繁育、茶樹(shù)種植、茶葉加工、銷(xiāo)售，一直延伸到茶機(jī)、茶包裝、茶保鮮、茶市場(chǎng)、茶文化、茶旅游的完整茶產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值達(dá)76.4億元，走出了一條富有特色、富有活力的茶業(yè)發(fā)展之路。

　　3.0時(shí)期——

　　“新昌經(jīng)驗(yàn)”如何繼續(xù)發(fā)力？如何應(yīng)對(duì)新挑戰(zhàn)？呂田說(shuō)，目及未來(lái)，新昌縣委縣政府牢固樹(shù)立創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放、共享發(fā)展理念，提出了大佛龍井品牌提升的“11358工程”——

　　“１”：建設(shè)一個(gè)大佛龍井全產(chǎn)業(yè)鏈大數(shù)據(jù)系統(tǒng)，將在大佛龍井主產(chǎn)區(qū)，從生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售環(huán)節(jié)，進(jìn)行大數(shù)據(jù)搜集，從茶園到茶杯全程可追溯，以此證明大佛龍井的品質(zhì)基礎(chǔ)。

　　“１”：打造一個(gè)大佛龍井產(chǎn)銷(xiāo)聯(lián)合保障體系。近年來(lái)，新昌已培育了一些龍頭企業(yè)、金牌銷(xiāo)售商和合作社，但總體上仍是各自作戰(zhàn)，希望通過(guò)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合的方式把它們串聯(lián)起來(lái)，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，為大佛龍井產(chǎn)銷(xiāo)體系護(hù)航。

　　“３”：在生產(chǎn)環(huán)節(jié)至少開(kāi)展３次安全監(jiān)測(cè)。將來(lái)要求所有使用大佛龍井地理證明商標(biāo)的產(chǎn)品，至少在青葉、炒制、成品環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)測(cè)，３道安全關(guān)必須要過(guò)。

　　“5”：新增50家大佛龍井門(mén)店和加盟店。2019年，新昌將以”大佛龍井“作為形象標(biāo)識(shí)，目標(biāo)在全國(guó)范圍內(nèi)增加50家門(mén)店或加盟店。

　　“８”：舉辦80場(chǎng)品鑒點(diǎn)評(píng)活動(dòng)。將帶有新昌本土特色的”緣啟茶會(huì)“概念再延伸，走到不同城市，以茶為媒廣結(jié)人緣；并通過(guò)大佛龍井的品鑒評(píng)點(diǎn)活動(dòng)，不斷擴(kuò)大大佛龍井影響力。

　　交談中，呂田還時(shí)不時(shí)閃現(xiàn)出一些細(xì)膩的設(shè)想，比如，在今年啟動(dòng)的中國(guó)茶市改造中，加強(qiáng)文旅體驗(yàn)屬性，未來(lái)，每一位游客或茶商都能是一個(gè)傳播場(chǎng)，他們不僅在這里賣(mài)茶品茶，還在這里體驗(yàn)茶產(chǎn)業(yè)，接受茶文化，并通過(guò)微信傳播等方式，讓大佛龍井“長(zhǎng)”出翅膀“飛”出新昌。

　　“功成不必在我，功成必定有我”，作為新履任不久的分管茶葉的副縣長(zhǎng)，在呂田身上，依然能看到過(guò)去歷任新昌“茶葉縣長(zhǎng)”愛(ài)茶懂茶的情懷和事茶奉茶的干勁。一任接著一任干，這是“新昌經(jīng)驗(yàn)”的又一個(gè)縮影……（記者 陶悅清 見(jiàn)習(xí)記者 車(chē)軼婳）