專家:把農(nóng)家樂往休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游方向轉(zhuǎn)型
2015-06-01 10:11:00 來源:央廣網(wǎng)
央廣網(wǎng)北京6月1日消息 據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報(bào)道,隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和城鄉(xiāng)要素的快速流動(dòng),不同類型的農(nóng)家樂正在不斷地被打造出來,盡管在規(guī)模、投資、建造風(fēng)格、經(jīng)營模式、經(jīng)營內(nèi)容等諸多方面不盡相同,但在美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的大背景下,終究會(huì)面臨著升級(jí)換代的發(fā)展機(jī)遇和挑戰(zhàn)。
中國鄉(xiāng)村之聲特約評(píng)論員、對(duì)外經(jīng)貿(mào)大學(xué)教授李長安表示,目前,多種類型的農(nóng)家樂面臨著一個(gè)相同的困境。
李長安:那么多種多樣類型的農(nóng)家樂,都是農(nóng)民根據(jù)當(dāng)?shù)氐奶攸c(diǎn),和區(qū)域的特色,建立起來的休閑娛樂場所,具有滿足消費(fèi)者不同需求的功能,應(yīng)該說如今農(nóng)家樂的發(fā)展,既面臨著巨大的機(jī)遇,也面臨著諸多的挑戰(zhàn),比如休閑娛樂產(chǎn)品的質(zhì)量不高,類型比較單一,低層次的重復(fù)開發(fā)現(xiàn)象比較嚴(yán)重,各種旅游活動(dòng)項(xiàng)目像農(nóng)家飯、打牌釣魚,千篇一律,趨同化現(xiàn)象非常明顯,還有一些事基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的不足,現(xiàn)有的服務(wù)水平不高等。因此要讓農(nóng)家樂更好的發(fā)展,必須要加快升級(jí)換代的步伐,這方面政府要加強(qiáng)規(guī)劃和管理之外,農(nóng)家樂自身要在產(chǎn)品的差異化、特色化上面多動(dòng)腦筋,當(dāng)然努力提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平盡快樹立自己的誠信品牌,才能夠在激烈的市場競爭中站穩(wěn)腳跟。
根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),全國農(nóng)家樂數(shù)量已經(jīng)超過150萬家,年接待游客達(dá)到9億人次,超過中國總?cè)丝诘?0%。那么今后,不斷興起的農(nóng)家樂這個(gè)龐大的主體將有怎樣的發(fā)展之路?在中國鄉(xiāng)村之聲特約評(píng)論員、共青團(tuán)陜西省農(nóng)工委主任魏延安看來,主要有三個(gè)方向。
魏延安:要跳出農(nóng)家樂的簡單的層次,將來要向什么過渡?要朝著休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的方向去轉(zhuǎn)型、擴(kuò)展。重在三點(diǎn):
1.要有簡單的娛樂,要向體驗(yàn)來轉(zhuǎn)型。原來是釣魚、打牌,現(xiàn)在不一樣,現(xiàn)在要教客人耕種,教客人體驗(yàn)過去的農(nóng)活,讓客人感覺到有趣,而且周邊的景觀可以結(jié)合起來。
2.還有一些內(nèi)部開發(fā)的,深層次的一些帶有文化內(nèi)涵的東西,讓客人感覺到可以深入下去,不要太淺。
3.可以與周邊,大聯(lián)合,比如要有主題,要做深、做精,比如,我這里有草莓,客人來了以后知道草莓有多少種,從科普開始,品種的展示,草莓的加工、給客人一個(gè)體系,一系列搞完之后再摘,再買,然后配合的有什么草莓主題餐廳,要深度,要有文化創(chuàng)意。
編輯:孔明
關(guān)鍵詞:農(nóng)家樂;升級(jí);美麗鄉(xiāng)村
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