央廣網(wǎng)北京7月3日消息(記者晁向榮)據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道,隨著夏季的來臨,氣溫不斷升高,雞蛋的消費進(jìn)入了淡季,毛雞也出現(xiàn)了市場供需雙雙疲軟的狀態(tài)。
根據(jù)市場預(yù)測,因高溫天氣將繼續(xù)維持,市場對雞蛋和毛雞的消化將非常緩慢,短時間內(nèi)價格難有明顯的調(diào)整。
根據(jù)卓創(chuàng)資訊的統(tǒng)計,近期雞蛋價格呈現(xiàn)下跌的走勢,價格由6月15日的每斤3塊3毛6跌至7月2日的2塊9,跌幅近14%。卓創(chuàng)資訊分析師張文萍認(rèn)為,夏季的高溫增加了雞蛋的儲存難度,因而短時間內(nèi)雞蛋價格難有明顯調(diào)整:
張文萍:近期蛋價走低的主要原因在于目前處于雞蛋消費淡季,同時氣溫較高,雞蛋儲存難度較大,容易出現(xiàn)質(zhì)量問題,下游各級經(jīng)銷商及終端消費者多按需采購,市場走貨速度偏慢。同時目前局部產(chǎn)區(qū)仍有一定數(shù)量的老雞蛋,在一定程度上拉低了雞蛋均價。因高溫天氣將繼續(xù)維持,雞蛋需求或繼續(xù)維持在低迷的狀態(tài)。
同樣是入夏之后,毛雞的價格卻一直處于高位盤整的狀態(tài),在3塊9到4塊1之間震蕩。卓創(chuàng)資訊分析師劉曉瑩分析,伴隨2018年下半年父母代存欄會有小幅的下滑,毛雞供應(yīng)量可能會有一定縮減。如果市場需求沒有明顯好轉(zhuǎn),毛雞價格應(yīng)該是延續(xù)之前的高位盤整,整體的漲跌空間十分有限。
劉曉瑩:因為養(yǎng)殖戶對后市的信心不足,所以前期的補欄量補的比較少,這也導(dǎo)致近期毛雞供應(yīng)緊張。但是終端市場并不是很好,產(chǎn)品走貨不是很快,屠宰企業(yè)對收雞的熱情也不是很高。在這種情況下,毛雞價位處在高位的盤整狀態(tài)。
劉曉瑩建議,如果養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖棚降溫設(shè)施比較完善,可以適當(dāng)補欄;降溫條件不好,建議待氣溫稍降后再補。屠宰企業(yè)要適時出貨,現(xiàn)在整體產(chǎn)品走貨量不太大,不要積攢貨物,在毛雞價格較高的情況下,適量限產(chǎn),降低屠宰成本。
劉曉瑩:因目前溫度高,容易出現(xiàn)臭蛋、霉蛋,為保證雞蛋質(zhì)量,建議養(yǎng)殖單位順勢出貨,不要存貨,以避免不必要的損失。同時建議養(yǎng)殖單位做好防暑降溫工作,注意雞群的健康。

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