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　　央廣網(wǎng)北京6月3日消息 據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道，大豆價格低迷，油菜籽價格暴跌，曾經(jīng)一路攀高，被人們戲稱為“貴羊羊”的羊肉價格，從去年4月份開始，也步入了下降的通道。據(jù)媒體報道，今年2月下旬以來，全國羊肉價格普遍整體呈下降走勢，其中約九成省區(qū)市的羊肉價格都出現(xiàn)下降。目前，全國羊肉價格處于近三年來同期最低水平。隨著炎熱夏天的到來，各地烤羊肉串的生意將逐漸紅火起來，羊肉的價格為何會出現(xiàn)下滑？威海水產(chǎn)品批發(fā)市場分析師徐春暉聊聊羊肉價格變化莫測背后的市場規(guī)律。

　　徐春暉：隨著夏天的到來，羊肉串作為一個蓄謀已久的主角閃亮登場了。但是，最近一段時期以來，國內(nèi)養(yǎng)羊戶卻是高興不起來了，為啥？還不是因為市場羊肉價格的大幅下跌，讓他們虧損嚴重。

　　據(jù)山東養(yǎng)羊戶介紹，今年肉羊養(yǎng)殖行情大跌，處于近十年來最低谷，今年平均每只商品羊價格在450-600元左右，較去年每只減少500-700元，目前養(yǎng)殖行業(yè)飼料漲價、勞動力價高等多方因素導致飼養(yǎng)成本居高不下，平均每只飼養(yǎng)成本約1000元，今年微薄的收益難以支撐高額的成本，導致養(yǎng)殖虧損，平均每只羊虧損約在400元左右。虧損養(yǎng)殖導致部分養(yǎng)殖戶補欄積極性受挫，空欄現(xiàn)象多發(fā)。

　　據(jù)我了解，目前羊肉市場持續(xù)弱勢運行的主要原因還是養(yǎng)羊的人多了，產(chǎn)能過剩了。前幾年，羊肉價格持續(xù)走高，養(yǎng)羊效益被看好，加之國家對于肉羊養(yǎng)殖實行補貼政策，這使得養(yǎng)殖戶積極性空前高漲，逐年擴大養(yǎng)殖規(guī)模。此外，受國外進口羊肉沖擊以及市場需求相對減少，也是造成羊肉價格走低的主要原因。其實從市場供求規(guī)律看，現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)決定其效益的主導因素不是生產(chǎn)和供給，而是市場需求。近一時期，進口肉和國內(nèi)羊出欄量增加，價格下跌是市場這只無形之手調(diào)節(jié)的必然結(jié)果。

　　我個人認為，羊肉銷售不暢、價格下跌的本質(zhì)原因其實還是信息流通問題，由于信息不對稱，導致產(chǎn)品積壓過剩，所以，暢通農(nóng)產(chǎn)品信息是關(guān)鍵；而建立多樣化的農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，加上當?shù)卣�府切實有效扶持幫助，才是治“羊賤傷農(nóng)”的有效處方。所以，我們應該客觀理性地看待羊肉市場出現(xiàn)的波動。其實羊肉價格一直高漲并不是一件好事。在此也建議廣大養(yǎng)殖戶應通過這次價格波動汲取教訓和總結(jié)經(jīng)驗，關(guān)注國家相關(guān)政策導向，了解國內(nèi)、本地市場行情，還要觀察國外羊肉價格動態(tài)。當前市場信息發(fā)達，羊肉價格一有風吹草動，就能波及到各個環(huán)節(jié)，養(yǎng)殖戶一定要分析研判市場，特別是政府監(jiān)管等部門要及時向農(nóng)牧民發(fā)布羊肉價格信息，指導農(nóng)牧民調(diào)整生產(chǎn)規(guī)模，以規(guī)避風險。