看市場：茶葉生產(chǎn)如何提高效益 持續(xù)健康發(fā)展？
2013-04-26 08:55 來源：中國廣播網(wǎng) 說兩句 分享到：
中廣網(wǎng)北京4月26日消息（記者紀(jì)翔）據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道：說起茶葉，有兩個數(shù)據(jù)值得關(guān)注，我國是世界上最大的茶葉種植國，占到了世界茶葉種植面積的60%，可我國的茶葉產(chǎn)量卻僅僅占到了世界的40%。面積最大，產(chǎn)量不高，這是我國茶葉產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀。23號，農(nóng)業(yè)部下發(fā)意見，提出要提高品質(zhì)，提高效益，促進茶葉生產(chǎn)持續(xù)健康發(fā)展。
貴州省平塘縣大塘鎮(zhèn)新光村擁有3100畝茶園，主要種植福鼎大白和龍井43號。新光村茶葉專業(yè)合作社副理事長唐天良坦言，這兩年種植茶葉的收成好，農(nóng)民的種植熱情格外高。
唐天良：“今年行情很好，生產(chǎn)出來干茶供不應(yīng)求，一斤價格在600元至800元左右�，F(xiàn)在是初采期，畝產(chǎn)收入都在2000元左右，到豐產(chǎn)期，我們就可以得到3000到5000元每畝�！�
不僅是唐天良的茶園收成不錯，近年來，茶葉價格呈現(xiàn)穩(wěn)中上漲的態(tài)勢，中國茶網(wǎng)市場分析師王彬彬分析說，受成本上升和需求拉動，去年以來，茶葉市場行情一直看漲。
王彬彬：“今年和去年都有一定的增長，今年的茶葉價格總體比去年增長了10%左右�！�
茶葉價格的上漲帶動了農(nóng)民種植茶葉的積極性，近年來，我國茶葉生產(chǎn)面積不斷擴大，產(chǎn)量持續(xù)增加。中國茶葉流通協(xié)會的數(shù)據(jù)顯示，我國茶葉產(chǎn)量已經(jīng)連續(xù)十年以每年8%以上的速度增加，2012年，全國茶園總面積達到3200多萬畝，產(chǎn)量達68萬噸。但中國茶葉流通協(xié)會常務(wù)副會長王慶指出，盡管我國茶葉種植面積增長很快，但生產(chǎn)效率卻并不高。
王慶:“自2000年至今，我國茶葉產(chǎn)量連續(xù)12年的保持高產(chǎn)，2012年，我國茶葉面積占全球的60%，茶葉產(chǎn)量占全球的40%�！�
王慶分析說，長期以來，我國茶葉種植集中度不高，這導(dǎo)致了茶葉生產(chǎn)效率不高等一系列弊端：
王慶：“總體上，由于過去實行的經(jīng)濟制度，茶葉生產(chǎn)比較分散，一家一戶，造成茶葉種植從生產(chǎn)加工到銷售產(chǎn)業(yè)鏈比較分散，品種改良、農(nóng)殘控制難度比較大。
針對種植面積不斷增加，種植效益相對不高的現(xiàn)狀，4月23號，農(nóng)業(yè)部下發(fā)《關(guān)于促進茶葉生產(chǎn)持續(xù)健康發(fā)展的意見》，要求各地根據(jù)資源條件和市場容量，因地制宜地發(fā)展茶葉生產(chǎn)，保持茶園面積的基本穩(wěn)定的同時，提升茶園的品質(zhì)效益。
為提高茶葉的種植效率，農(nóng)業(yè)部要求各地，在穩(wěn)定茶園面積的同時，積極引導(dǎo)支持企業(yè)和茶葉專業(yè)合作社在優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)建立生產(chǎn)基地，推進產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，提高單產(chǎn)，提高效益。王慶說，要提高茶葉的種植效益，問題的核心在于產(chǎn)業(yè)化，這是未來茶業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的關(guān)鍵。
王慶：“鼓勵建立生產(chǎn)基地，一方面加大生產(chǎn)能力和規(guī)模，另一方面便于控制產(chǎn)品質(zhì)量。農(nóng)民組織起來，建立一些生產(chǎn)合作社，跟龍頭企業(yè)對接，通過這種方式，茶葉生產(chǎn)計劃性更強，市場波動的影響比較小，對于保持環(huán)境和生態(tài)平衡也是有幫助的�！�
對茶農(nóng)們來說，加入合作社是提高種植效益的捷徑，王慶也提醒，茶葉生產(chǎn)是一個系統(tǒng)過程，要提高效益，也需要茶農(nóng)注重生產(chǎn)的每一個環(huán)節(jié)，比如生產(chǎn)過程中提高技術(shù)的投入，整個種植過程的精細化管理都很關(guān)鍵：
王慶：“首先，合理用肥、用藥，保證產(chǎn)品健康安全；第二，茶園每年要修剪管理，這是必須要做的工作；要根據(jù)條件實施實現(xiàn)良種改良，如無性系茶種的良種，能夠提高單產(chǎn)，提高生產(chǎn)效率，避免更多病蟲害的侵襲�！�
編輯：劉思思
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