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　　中廣網(wǎng)北京6月3日消息 據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道：北京馬連道，是全國(guó)著名的京城茶葉一條街，這里聚集著300多家茶商，幾乎每家店鋪都在經(jīng)營(yíng)普洱茶，且大多是主打項(xiàng)目。來(lái)自云南的茶商張曉琴經(jīng)營(yíng)普洱茶生意已經(jīng)十多年，她告訴記者，今年普洱茶的價(jià)格從3月份開(kāi)始就上漲明顯，上漲幅度在百分之20%—100%左右。

　　“現(xiàn)在市場(chǎng)上的普洱茶，價(jià)格檔次差別較大，從幾十到幾百的，甚至成千上萬(wàn)元每餅的都有。其中新茶中最便宜的是臺(tái)地茶，幾百塊錢一公斤，比去年漲了20%左右，漲幅最大的是古樹(shù)普洱茶，像冰島茶在2007年的時(shí)候一公斤也就2000多，今年已經(jīng)是到了8000左右了�！�

　　臺(tái)地茶、古樹(shù)茶，為何同是普洱茶，價(jià)格卻有著天壤之別？中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)王慶說(shuō)，普洱茶從原材料上分為人工栽培的“臺(tái)地茶”和野生型“古樹(shù)茶”，從市場(chǎng)價(jià)值看，古樹(shù)茶品質(zhì)上乘，已成為國(guó)內(nèi)外普洱茶商家、收藏家競(jìng)相追捧的稀缺資源。

　　“普洱茶一般分為兩種，一種是是野生的古喬木的茶樹(shù)，高大型的，還有一種是人工栽培、人工管理的臺(tái)地茶。兩種茶口感還是有差距的，有些消費(fèi)者追求更完美的口感，就會(huì)希望收藏野生的品種，而這種品種產(chǎn)地、產(chǎn)能數(shù)量都是有限的，追求的人多了，價(jià)位自然比較高。另外有些做普洱茶生意的，認(rèn)為這類產(chǎn)品升值比例比較高，所以會(huì)有一些囤積，造成了價(jià)格幅度比較大，今年尤其明顯�！�

　　此外，根據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)發(fā)布的《2013全國(guó)春茶產(chǎn)銷形勢(shì)分析報(bào)告》顯示，近幾年來(lái)，云南連續(xù)干旱，導(dǎo)致古樹(shù)長(zhǎng)出的芽葉越來(lái)越少，去年普洱茶的產(chǎn)量下降了40%。中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)王慶說(shuō)，如今普洱茶市場(chǎng)的供不應(yīng)求也是導(dǎo)致價(jià)格一路走高的主要原因。

　　“云南已經(jīng)連續(xù)旱了四五年，每年因?yàn)楹登�，春茶種植面積部分有些減產(chǎn)，這也確實(shí)造成了價(jià)格上漲，這是供需平衡的問(wèn)題，如果供的多了，需的少了，價(jià)格自然就下降。如果供的少需的多，價(jià)格自然就上去了�！�

　　事實(shí)上，普洱茶價(jià)格上漲幅度如此之大并不是頭一次，可能很多人都還對(duì)2007年普洱茶價(jià)格的波動(dòng)記憶猶新，那時(shí)候一公斤普洱茶隨隨便便就能被炒到幾千元甚至是上萬(wàn)元。但是從2007年年底開(kāi)始，普洱茶市場(chǎng)泡沫破滅，“瘋狂”的普洱茶一頭跌入低谷，從此沉寂了長(zhǎng)達(dá)5年時(shí)間。如今，普洱茶漲價(jià)之風(fēng)再度襲來(lái)。相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，近期北京、廣東、上海等地的普洱茶價(jià)格普遍出現(xiàn)了50%的上漲，成為近年來(lái)漲幅最大的一年。

　　面對(duì)普洱茶市場(chǎng)價(jià)格的暴漲暴跌、循環(huán)往復(fù)，茶農(nóng)又該何去何從？中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)王慶說(shuō)，其實(shí)從產(chǎn)業(yè)鏈的角度來(lái)看，名山古樹(shù)茶產(chǎn)量少、需求大，供求關(guān)系明顯對(duì)賣方有力。但是，價(jià)格上漲應(yīng)該有個(gè)理性浮度，畢竟消費(fèi)者可以承受，產(chǎn)業(yè)才能持續(xù)長(zhǎng)久，2007年普洱的經(jīng)歷就像是一面鏡子，我們應(yīng)反思它的原因，不管是茶商還是茶農(nóng)，都應(yīng)用成熟理性的態(tài)度去面對(duì)整個(gè)普洱茶行業(yè)的前景。

　　“05—07年普洱茶的風(fēng)波對(duì)我們來(lái)說(shuō)是個(gè)慘痛的教訓(xùn)，在那個(gè)階段中，茶農(nóng)卻像是坐了過(guò)山車，突然感覺(jué)到收益很好，突然又跌倒谷底，收入很差。所以非理性的波動(dòng)對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展本身健康發(fā)展都不是太好。所以在這種形式下，我們的企業(yè)、茶農(nóng)應(yīng)該有個(gè)清醒的頭腦，不能盲目跟風(fēng)，另外確保我們產(chǎn)品的質(zhì)量，因?yàn)轭櫩筒攀情L(zhǎng)久的生命力�！�

　　同時(shí)，王慶分析說(shuō)，市場(chǎng)再怎么震蕩也得回歸理性。無(wú)論是茶農(nóng)還是茶企，也要及時(shí)調(diào)整心態(tài)，不以收藏為目的去做普洱茶市場(chǎng)，應(yīng)以飲品的大眾化消費(fèi)作為目標(biāo)。

　　“價(jià)值和價(jià)格最后總是要合在一起的，要回歸的。在這個(gè)行業(yè)中，我認(rèn)為普洱茶作為一種比較好的品種，對(duì)身體有益，健康的飲品，不應(yīng)該是投資理財(cái)?shù)漠a(chǎn)品。應(yīng)該大力發(fā)展普洱茶的消費(fèi)，這個(gè)市場(chǎng)普洱茶的產(chǎn)能是可以增長(zhǎng)、擴(kuò)大，更多的是要讓消費(fèi)者把普洱茶喝掉，因?yàn)樗�是可以再生的。�?/p>