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消費(fèi)旺季已到 羊肉價(jià)格為什么依舊低迷?

2015-10-24 13:36:00來(lái)源:央廣網(wǎng)

  央廣網(wǎng)北京10月24日消息(記者王豐)據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道,去年以來(lái),羊肉的價(jià)格一直低迷,廣大養(yǎng)殖戶都蒙受了不小的損失。

  俗話說(shuō):秋冬羊肉賽金丹。如今又到了秋冬羊肉消費(fèi)旺季,羊肉低迷的市場(chǎng)行情有沒(méi)有起色?未來(lái)會(huì)出現(xiàn)哪些變化?

  在陜西省神木縣侯川村欽川養(yǎng)殖廠,記者見到了當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)羊大戶候建軍。侯建軍今年養(yǎng)了近700只羊,他告訴記者,現(xiàn)在能出欄的羊大概在300多只,由于目前羊肉市場(chǎng)不景氣、價(jià)格上不去,他不打算出售,等到冬天賣出去,指望著賣一個(gè)好價(jià)錢。

  侯建軍:今年?duì)顩r是,羊肉也下降得比較厲害,殺下的肉(鮮羊肉)市場(chǎng)價(jià)格--現(xiàn)在是三十、二十九塊錢每斤,最高就是三十。綿羊肉活掛是九塊半,殺下的肉(現(xiàn)殺綿羊肉)是二十二、二十一。相比起來(lái),山羊肉和去年的,差距是五塊錢。綿羊肉基本上能差個(gè)三到四塊左右。

  今年以來(lái),全國(guó)各地都出現(xiàn)了肉羊養(yǎng)殖利潤(rùn)大幅下降的現(xiàn)象。在內(nèi)蒙古巴彥淖爾市,牧民毛虎還有100多只羊,本該在半年前就屠宰,但因?yàn)檠蛉鈨r(jià)格在連續(xù)上漲十多年后首次暴跌,這些羊被留了下來(lái)。從2014年下半年開始,活羊價(jià)格從最高時(shí)的每公斤24元下跌至最低時(shí)的每公斤不足12元,毛虎的收入減少了一半。即便價(jià)格很低,這些羊還是沒(méi)能賣出去。

  內(nèi)蒙古巴彥淖爾市烏拉特中旗牧民 毛虎:賣不動(dòng)。

  記者:是收羊的人少了嗎,怎么賣不動(dòng)呢?

  毛虎:還是市場(chǎng)價(jià)不行吧,收羊的少啊

  在河南省濮陽(yáng)市,經(jīng)銷商趙玉峰做羊肉生意已經(jīng)有上十個(gè)年頭,他也見證了羊肉價(jià)格從一路上漲到今年下跌的全過(guò)程。他給記者分析了羊肉價(jià)格下跌的原因。

  趙玉峰:啥原因?我覺著第一就是隨著咱這個(gè)進(jìn)口羊肉和假羊肉的增多,導(dǎo)致咱這個(gè)價(jià)格下降;再一個(gè)就是價(jià)格低養(yǎng)殖戶不愿意出售,一直積壓,價(jià)格不升反降;還有一個(gè)就是高端餐飲業(yè)不景氣,購(gòu)買力下降,致使羊肉需求下降,只能降低羊肉價(jià)格,形成一個(gè)惡性循環(huán),F(xiàn)在這個(gè)羊肉的價(jià)格下跌會(huì)直接挫傷咱農(nóng)戶的養(yǎng)殖熱情,不利于市場(chǎng)穩(wěn)定。針對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)羊肉價(jià)格情況,我覺著咱們政府應(yīng)積極想辦法解決,你比如通過(guò)加大儲(chǔ)備,達(dá)到保障市場(chǎng)供應(yīng)、穩(wěn)定羊肉價(jià)格的目的。

  據(jù)了解,隨著中澳自貿(mào)協(xié)定的簽署,今年中國(guó)羊肉進(jìn)口量同比增長(zhǎng)50%以上。實(shí)際上,去年羊肉價(jià)格持續(xù)低迷,就有不少養(yǎng)殖戶觀望、惜售,導(dǎo)致大量肉羊擠壓到春節(jié)以后集中出欄;如今再加上價(jià)格下跌引起的恐慌性銷售,短期內(nèi)肉羊供給數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)需求量,不少養(yǎng)殖戶到屠宰場(chǎng)宰羊都得排隊(duì),這在以前是從來(lái)沒(méi)有發(fā)生過(guò)的。

  內(nèi)蒙古草原宏寶食品有限公司董事長(zhǎng)譚軍:我們現(xiàn)在基本上沒(méi)有什么訂單生產(chǎn)。全部變成今天我需要而且小批量的,客戶都變成我就進(jìn)能夠夠用一個(gè)禮拜、或者是15天、或者是一個(gè)月的東西。

  無(wú)序擴(kuò)養(yǎng)是肉羊價(jià)格下降的一個(gè)重要原因。據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示,今年1到6月,全國(guó)肉羊存欄量同比增加15%;而據(jù)對(duì)大型批發(fā)市場(chǎng)的監(jiān)測(cè),今年前六個(gè)月,羊肉交易量下降了30%。在過(guò)去近十年里,為了抑制過(guò)快上漲的羊肉價(jià)格,國(guó)家出臺(tái)了各項(xiàng)扶持政策,鼓勵(lì)肉羊生產(chǎn),羊的養(yǎng)殖量也快速增長(zhǎng)。

  譚軍:你像我們巴彥淖爾市,幾乎增加量--百分之三十、四十、五十的這個(gè)量在往上增,總體量增速比較快。

  北京水屯農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)分析師師清才預(yù)測(cè),未來(lái)羊肉價(jià)格仍將低位運(yùn)行。

  師清才:冬季呢,羊肉的價(jià)格肯定不會(huì)下降,但是可能會(huì)在這個(gè)基礎(chǔ)上銷量出現(xiàn)一個(gè)小幅的增加,但是價(jià)格來(lái)講,雖有上漲的空間,但是幅度不會(huì)太大。

  肉羊價(jià)格下降,讓許多養(yǎng)殖戶感覺有些吃不消。不少人表示,如果價(jià)格再下降,他們打算降低存欄量,有的甚至想把羊全部處理掉。師清才直言,如今,養(yǎng)殖戶們確實(shí)面臨著重新“洗牌”的陣痛。

  師清才:我覺得養(yǎng)殖戶就是跟上潮流,適時(shí)出欄適時(shí)補(bǔ)欄,在養(yǎng)殖過(guò)程中要防止疾病的發(fā)生,隨時(shí)進(jìn)行補(bǔ)欄更替。

  師清才認(rèn)為,現(xiàn)在,大部分養(yǎng)殖戶基本上還處在粗放式經(jīng)營(yíng)的狀態(tài)。前幾年,行情好,一家一戶養(yǎng)幾十只羊,喂點(diǎn)草,加點(diǎn)料,一年就有不錯(cuò)的收入。但現(xiàn)在情況不同了,養(yǎng)殖戶們面對(duì)的對(duì)手,實(shí)際上是國(guó)內(nèi)外大型牧場(chǎng)的老板,以往小而散的養(yǎng)殖模式越來(lái)越不具競(jìng)爭(zhēng)力,只有抱團(tuán)合作、規(guī)模經(jīng)營(yíng),提高養(yǎng)殖水平,千方百計(jì)降低養(yǎng)殖成本,才能抗衡進(jìn)口低價(jià)羊肉。


編輯: 洪越

消費(fèi)旺季已到 羊肉價(jià)格為什么依舊低迷?

去年以來(lái),羊肉的價(jià)格一直低迷,廣大養(yǎng)殖戶都蒙受了不小的損失。俗話說(shuō):秋冬羊肉賽金丹。如今又到了秋冬羊肉消費(fèi)旺季,羊肉低迷的市場(chǎng)行情有沒(méi)有起色?未來(lái)會(huì)出現(xiàn)哪些變化?

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