央廣網科技7月23日消息（記者 殷雨婷）在2015（第十四屆）互聯(lián)網大會上，挑食運營總監(jiān)李昌尉就火鍋外送服務的細節(jié)與央廣網科技進行了溝通。
挑食是一個為用戶聚餐場景提供用餐服務的上門服務提供商，通過與品牌火鍋餐廳合作，為用戶提供配送上門服務。
對于鏈接商家和用戶的紐帶，挑食對于這兩端都是免費的。據(jù)李昌尉介紹，用戶通過挑食下單，挑食再把用戶需要的菜品下單給餐廳，菜品完成之后再配送給用戶。在這個過程中，挑食可以從餐廳拿到菜品的折扣，并由此產生一定的收入。
與團購網站不同，挑食看重配送以及一些過程中的細節(jié)服務。挑食CEO竇高峰曾表示，對于非自有品牌的火鍋配送企業(yè)而言，既有的利潤空間主要在與合作商家協(xié)商的折扣值，因此，只有做好服務體驗，才能保證更高的溢價和用戶忠誠度，增加平臺價值，也就增加了與商家協(xié)商利潤分成的籌碼。
資料顯示，2014年10月，挑食獲得薛蠻子數(shù)百萬元天使輪融資。2015年1月，挑食獲得極客幫創(chuàng)業(yè)基金1800萬人民幣A輪融資。目前，挑食團隊共有300多人，已在北上廣深四個城市上線，目前日單量已近兩千單。
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