與四川不同，湖北的盒馬村有更為濃厚的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的色彩。

　　新零售的帶貨能力繼續(xù)惠及上游。今年7月，四川省丹巴縣崛起首個(gè)盒馬村之后，在湖北仙桃、漢川、蔡甸也出現(xiàn)了盒馬村。

　　四川的盒馬村，受益于黃金莢產(chǎn)業(yè)。2019年6月，連年滯銷(xiāo)的黃金莢進(jìn)入盒馬。三周時(shí)間，從無(wú)人知曉到供不應(yīng)求，丹巴縣為此在主產(chǎn)區(qū)擴(kuò)種了10倍，黃金莢由此成了全村脫貧致富的希望。

　　與四川不同，湖北的盒馬村有更為濃厚的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的色彩。盒馬村崛起背后，共同的經(jīng)驗(yàn)是，盒馬村已成農(nóng)業(yè)升級(jí)的標(biāo)配。

　　去年，地域色彩濃厚的湖北藕帶，通過(guò)盒馬，第一次大規(guī)模走出湖北，一個(gè)月內(nèi)賣(mài)遍全國(guó)，成為國(guó)民美食。

　　藕帶熱銷(xiāo)之后，地方政府決意發(fā)力蓮藕產(chǎn)業(yè)。湖北蓮藕產(chǎn)業(yè)歷史悠久，去年的產(chǎn)量占全國(guó)蓮藕產(chǎn)量的三分之一。今年6月，湖北120家企業(yè)成了產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，決定抱團(tuán)，把產(chǎn)業(yè)做到千億。

　　李志方無(wú)意抱團(tuán)。

　　他是盒馬供應(yīng)商，武漢市東西湖區(qū)強(qiáng)鑫蔬菜產(chǎn)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)合作社銷(xiāo)售經(jīng)理，“那些東西都是虛的，做產(chǎn)業(yè)我還是要踏實(shí)點(diǎn)�！�

　　同行不這么看，“有盒馬他是有底氣些�！�

　　一根藕帶連接了盒區(qū)房與盒馬村。去年藕帶成為盒馬現(xiàn)象級(jí)商品后，李志方今年擴(kuò)種了3000畝。與盒馬買(mǎi)手的交流，讓他發(fā)現(xiàn)，和盒馬的合作、不斷有農(nóng)戶(hù)涌入他帶頭的合作社，深耕產(chǎn)業(yè)已經(jīng)有了可能。

　　“我一個(gè)種地的農(nóng)民，跑到北京、上海做什么”

　　43歲的李志方，已經(jīng)種了9年藕帶。2018年以前，藕帶給他的是挫敗感。

　　那幾年，合作社想開(kāi)拓廣東市場(chǎng)，花了大筆的營(yíng)銷(xiāo)和渠道費(fèi)用，把藕帶引入廣州和深圳市場(chǎng)。沒(méi)有人知道藕帶是什么，他以失敗告終。

　　轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在盒馬買(mǎi)手的出現(xiàn)。以前，外運(yùn)的藕帶極難解決品質(zhì)問(wèn)題。

　　“藕帶是一種水生作物，脫水后常溫下的保存周期只有幾個(gè)小時(shí)，之后就會(huì)變色變質(zhì)。盒馬的空運(yùn)冷鏈，解決了這個(gè)問(wèn)題�！崩钪痉秸f(shuō)。

　　上海之后，藕帶又被運(yùn)往盒馬全國(guó)門(mén)店。每天，藕帶基本在早上就被搶空。那時(shí)，李志方有了信心。合作社的農(nóng)民和他想的一樣：2019年擴(kuò)種。

　　盒馬目前在全國(guó)22個(gè)城市，有171家門(mén)店。今年李志方的藕帶，繼續(xù)雄踞銷(xiāo)售榜前列。

　　和去年意氣風(fēng)發(fā)頻頻受訪(fǎng)不同，與新零售結(jié)緣的第二年，李志方往田里扎得時(shí)間，更多了�；�于大數(shù)據(jù)，盒馬的買(mǎi)手會(huì)告訴他，90后是藕帶消費(fèi)的主力人群。

　　他很快就在上游做出響應(yīng)。

　　他的藕帶，主要種在湖北仙桃。聽(tīng)聞盒馬用戶(hù)對(duì)藕的具體需求，今年初，他轉(zhuǎn)戰(zhàn)武漢蔡甸，在那里種下1800畝藕，專(zhuān)供盒馬。

　　另一個(gè)生財(cái)之道是蓮蓬。在湖北，蓮蓬是個(gè)普通的作物。在90后消費(fèi)者眼里，完全不一樣。

　　為此，李志方又尋訪(fǎng)到孝感的漢川縣，為盒馬種了1000畝蓮蓬。豐產(chǎn)之后的收益，卻讓李志方陷入新的焦慮。

　　“藕帶、蓮蓬、藕在盒馬都賣(mài)得很好，我想這是消費(fèi)者對(duì)盒馬的認(rèn)可。那么，我們還可以給盒馬供什么菜?”李志方說(shuō)。

　　今年9月藕帶下市后，他有空，就往北京、上海、廣州跑，找盒馬各個(gè)區(qū)域買(mǎi)手交流。有時(shí)候早上醒來(lái)，奔波的疲乏會(huì)讓他忘記自己身處何處，“我一個(gè)種地的農(nóng)民，跑到北京、上海做什么?”

　　“我連接了農(nóng)民與盒馬�！彼�自問(wèn)自答。

　　“藕帶都坐了兩年飛機(jī)了，什么時(shí)候我們也去坐坐？”

　　合作社的農(nóng)民，今年已經(jīng)發(fā)展到了800多戶(hù)，按一戶(hù)兩人來(lái)算，已經(jīng)是1600余人的規(guī)模。

　　“他們大多是50后，年紀(jì)都不小了。做農(nóng)業(yè)很辛苦，去年跟著我的人有幾十戶(hù)，到現(xiàn)在加入的人越來(lái)越多�！崩钪痉秸f(shuō)。

　　強(qiáng)鑫合作社，目前有3個(gè)種植基地，分別是湖北仙桃的藕帶、漢川的蓮蓬、武漢蔡甸的藕。在地圖上，3個(gè)基地連在一起是一個(gè)三角形，去往武漢機(jī)場(chǎng)的時(shí)長(zhǎng)，均在1個(gè)半小時(shí)之內(nèi)。

　　農(nóng)民的信心，并非一開(kāi)始就有。藕帶產(chǎn)地仙桃市下查埠的一位農(nóng)民回憶，以前李志方想把藕帶賣(mài)到廣東，最終失敗了。去年大家不知道盒馬是什么，也沒(méi)抱有太大希望，“沒(méi)想到會(huì)賣(mài)得這么好，想都不敢想。我們一直覺(jué)得外地人，是不會(huì)接受藕帶的�，F(xiàn)在村里幾百戶(hù)人都在給盒馬種藕帶了，上面的領(lǐng)導(dǎo)來(lái)了，說(shuō)我們是盒馬村，我們聽(tīng)著，還挺新奇的，不過(guò)想想也對(duì)。“

　　一起被稱(chēng)為盒馬村的還有蔡甸、漢川的種植基地。

　　農(nóng)民想都不敢想的，還有生活方式的變化。今年藕帶和蓮蓬下市之后，李志方根據(jù)盒馬的需求，帶著兩個(gè)產(chǎn)地的農(nóng)民一起種蔬菜。

　　以藕帶為例，以前每年藕帶下市，農(nóng)民就要出門(mén)找活了。與李志方一起種藕的這一代人，大都年近花甲。大家的印象里，這幾年農(nóng)閑時(shí)間去城里找工作，大多無(wú)功而返。

　　去年，湖北藕帶第一次大規(guī)模走出湖北，一個(gè)月內(nèi)賣(mài)遍全國(guó)，成為國(guó)民美食。

　　“我給農(nóng)民們說(shuō)，現(xiàn)在在盒馬買(mǎi)東西的很多是90后。知道了種菜賣(mài)給誰(shuí)，對(duì)我們來(lái)說(shuō)是好事，這一代人的觀念不一樣，我們要去做他們喜歡的菜。比如，一開(kāi)始，我和農(nóng)民們都覺(jué)得，要求每份藕帶長(zhǎng)45厘米、筆尖形、不掛泥、新鮮脆嫩，這個(gè)條件不好辦。做久了，我們才發(fā)現(xiàn)，這不是簡(jiǎn)單的盒馬的要求，是充分考慮了顧客的需求之后提的要求�！泵鎸�(duì)農(nóng)民，李志方有時(shí)像導(dǎo)師，他能理解農(nóng)民們渴望與外界建立聯(lián)系的焦慮。

　　但也不是什么事都搞得定。

　　今年國(guó)慶前，有一位65歲的農(nóng)民說(shuō)，“志方，我們種的藕帶都坐了兩年飛機(jī)了，什么時(shí)候也帶我們?nèi)プ��?”

　　忙著試種新菜的李志方，最終沒(méi)能實(shí)現(xiàn)農(nóng)民的心愿。短短時(shí)間，他試種了37種蔬菜，“和盒馬合作越久，我越相信他們的觀念。我們的藕帶可以做成日日鮮，那其他蔬菜不是沒(méi)可能。”

　　這兩年，通過(guò)新零售，合作社的農(nóng)戶(hù)普遍實(shí)現(xiàn)了增收。農(nóng)民們一般是兩夫妻一起，少的也種了10畝地。這樣算下來(lái)，一年收入大概是10萬(wàn)元。

　　“不要小看10萬(wàn)元，我的農(nóng)民們年紀(jì)都大了，在農(nóng)村不好賺啊。以后，要是可以多賺點(diǎn)，大家老了，也有體面的生活�！崩钪痉秸f(shuō)。