夏季解熱消暑的最佳食材
2014-06-17 16:48:00 來(lái)源:央廣網(wǎng) 說(shuō)兩句 分享到:
夏季的天氣炎熱,人們時(shí)常感到各種各樣的不舒適,中醫(yī)表示夏季是陽(yáng)氣旺盛的時(shí)節(jié),在五行中屬火,與心對(duì)象,因此心火易旺盛,耗氣傷陰,從而導(dǎo)致身體出現(xiàn)一些列的癥狀:口干舌燥、食欲不振、心浮氣躁等等,那么對(duì)于這樣的情況,我們還可以通過(guò)下面四種食物來(lái)清熱瀉火養(yǎng)心。
消暑解渴:西紅柿

功效:性味甘酸、微寒,可消食積、解渴,改善發(fā)熱煩渴。
這樣吃:取10顆小西紅柿、洗凈,半個(gè)奇異果削皮切小塊,及500毫升低脂酸奶,放進(jìn)果汁機(jī),攪打至帶顆粒,可清熱止渴、助降心火,并具健胃整腸功效。油脂可提高茄紅素吸收率,可加5克黑芝麻。
提醒:若不習(xí)慣酸奶黏稠口感,可以加100毫升開(kāi)水?dāng)嚧,口感更佳?/p>
潤(rùn)肺滋陰:蓮藕

功效:性味甘寒、可清熱止渴、潤(rùn)肺滋陰。
這樣吃:先取0.5錢蓮子心,加600毫升水先大火煮滾,再加30克蓮藕并切小塊,以小火續(xù)煮10分鐘,最后加入半顆去皮并切小塊的水梨,酌量加冰糖調(diào)味,燜煮5分鐘即可,可降火氣,改善口干口臭,助清心安神入眠。
提醒:蓮藕屬淀粉,體重過(guò)重或血糖高患者,吃了蓮藕,則其他淀粉如米、面應(yīng)酌量減少。
編輯:夏恩博
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