匠心楚味：梁子湖蟹羔肥黃滿
2016-10-25 13:16:00 來源：東北網(wǎng)
桂花香，聞蟹來。每年9月~10月又到了吃蟹的季節(jié)，這時候的螃蟹羔肥黃滿。
大家知道陽澄湖大閘蟹，其實(shí)湖北梁子湖的蟹也一樣美味。梁子湖區(qū)，隸屬于鄂州市，地處長江中游南岸，位于湖北省東南部。梁子湖是湖北省容水量最大的淡水湖之一，湖面面積位居全省第二，是馳名中外的武昌魚的故鄉(xiāng)，梁子湖水質(zhì)達(dá)到國家2類標(biāo)準(zhǔn)。來梁子湖吃蟹，堪稱一絕。
蒸熟的螃蟹上桌，橙黃橙黃，蟹香四溢，配上一碗姜醋醬油調(diào)好的作料兒，這些熱性的作料正好能和螃蟹的寒性互相抵消。除了蟹，再來一盤干炸的小河蝦、針魚，香辣的泥螺，鮮美的藕、菱角、蓮子。幾杯薄酒，幾位好友，一邊品蟹一邊慢飲，最是難得的一份閑適。
編輯：劉巖
關(guān)鍵詞：楚味;梁子湖;螃蟹;美味
圖為：昨日，梁子湖開湖捕蟹，因前期汛情影響比往年遲了半個月。昨日上午，在秋風(fēng)暖陽之下，楚天都市報(bào)記者隨梁子湖蟹農(nóng)一同登船捕蟹，探訪我省這一知名螃蟹的出水行情。這也意味著，梁子湖河蟹的產(chǎn)量將一直會穩(wěn)定在較低水平，品質(zhì)也會隨著湖水資源環(huán)境的提升而變得更好。
2016-10-11 11:39:00
每年中秋，正是梁子湖休漁期的最后幾天，也是駐守梁子湖里的漁政船分外忙碌的時刻。守湖31年以來，梁子湖管理局副局長張燎幾乎再也沒回家過過中秋。
2016-09-25 07:00:00
20日5時，經(jīng)過56個小時鏖戰(zhàn)，考田河特大潰口提前兩天實(shí)現(xiàn)合龍。自6月中旬以來，七支隊(duì)先后創(chuàng)新4種戰(zhàn)法，完善6種預(yù)案，封堵潰口千余米，搶通道路500米，疏浚河道1120米。
2016-08-20 08:36:00
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