蘋果期貨的上市不僅為企業(yè)經(jīng)營和避險提供了有力工具，而且通過推廣“公司+合作社+農(nóng)戶”“期貨+訂單”等模式，也能有效改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式，提高生產(chǎn)集中度，切實穩(wěn)定果農(nóng)收入。根據(jù)鄭商所此前發(fā)布的公告，首批上市交易的蘋果期貨合約的掛牌基準價均為7800元/噸，合每斤3.9元。

　　

　　我國是全球最大的蘋果生產(chǎn)國，產(chǎn)量占全球蘋果產(chǎn)量的50%以上。2016年，我國蘋果產(chǎn)值約為2320億元，產(chǎn)量為4388萬噸，算下來平均每個人一年就吃了64斤蘋果，而蘋果也是我國產(chǎn)量最大的水果品種。河南是蘋果種植的主產(chǎn)區(qū)之一。業(yè)內(nèi)人士分析，此次蘋果期貨上市，不僅有助于完善價格形成機制，為市場各方提供價格指導，而且穩(wěn)定產(chǎn)業(yè)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營。

　　

　　根據(jù)鄭商所此前公布的蘋果期貨交割倉庫及車船板交割服務機構(gòu)名單，蘋果期貨的交割區(qū)域分布在陜西、山東、河南、山西4省，覆蓋了我國蘋果主產(chǎn)區(qū)和集散地。目前，蘋果期貨有12家交割倉庫，7家車船板交割服務機構(gòu)。其中，12家交割倉庫中，山東省有5家，陜西省有4家，山西省有2家，河南省有1家。

　　鄭州商品交易所農(nóng)產(chǎn)品部負責人表示，以期貨市場為橋梁，通過“公司+合作社+農(nóng)戶”、“期貨+訂單”以及“保險+期貨”等模式，有效轉(zhuǎn)移種植和生產(chǎn)經(jīng)營風險，保障農(nóng)戶收益穩(wěn)定，服務國家脫貧攻堅戰(zhàn)略，實現(xiàn)蘋果主產(chǎn)區(qū)精準扶貧的目標。