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論起這寫北京人吃的文章,一抓一大把,不過是些炸醬面,豌豆黃,炸灌腸之類,今天小編給您推薦一個北京美食攻略,這套北京美食攻略有點(diǎn)兒不一樣哦,這些吃食或聚在一地,或僅限于一地,又或這吃法兒獨(dú)有一番風(fēng)味兒,下面我一一寫,您慢慢看。
北京小吃:螺絲轉(zhuǎn)兒
這螺絲轉(zhuǎn)兒本是一種面食,外皮由一根根極細(xì)的面絲圍成,一碰即酥,外焦內(nèi)軟,咸淡適中,再加上這濃郁的芝麻醬香,作為早餐正是極合口味。