【遠見】本期列話題關(guān)注：面對依依不舍卻糊里糊涂溜走的春節(jié)，每個人都有著自己的回味，耳畔中回響著濃濃的鄉(xiāng)音鄉(xiāng)情。通過對身邊的熱點潮流、商業(yè)大數(shù)據(jù)和事件的梳理，探究身邊的科技和文化帶給生活和理念的改變。為什么說中國迎來了“流動單身族時代”？“年味淡了，一款消失了20年的飲料，怎樣拾起80、90后的消費情懷？”“南極游火爆，為什么中國人正經(jīng)歷旅游文化第三次轉(zhuǎn)型？”“電影票房再創(chuàng)新高，為什么一部‘老漂族’紀錄片引起另類共鳴？”從城市到鄉(xiāng)間，新年俗和消費升級下的“城會買”“村會玩”一族有怎樣眾生相？

　　消費現(xiàn)象——兒時老品牌復活 情懷消費意味著什么？

　　不管在哪里，相信80、90后都有自己關(guān)于當?shù)亓闶场⑼婢叩膬簳r記憶，物質(zhì)相對稀缺，市場相對封閉， 一款產(chǎn)品很容易就風靡當?shù)�，成為很多人的記憶，但隨著市場經(jīng)濟發(fā)展，似乎那些兒時的記憶一夜間就消失了。

　　春節(jié)期間，筆者在北京發(fā)現(xiàn)，一款叫“摩奇”的軟包裝飲料時隔20年，重出江湖，遭到瘋搶賣斷貨，甚至有“黃牛黨”把69塊錢一箱的飲料炒到了150元，即便如此，還架不住一通瘋搶，不少70、80、90后的北京人紛紛感嘆“喝一口就感覺回到了童年”。

　　摩奇是北京八九十年代非常風靡的一款軟包裝飲料，就像超市里賣的300毫升左右的紙盒牛奶一樣，有桃汁和橘子汁兩種口味，印象中的價格是8毛錢到1塊錢。那時候喝摩奇是比較奢侈的事兒。通常在小孩參加學校的春游、聯(lián)歡會或者是生病的時候，家長會買幾盒放到書包里，作為一種獎勵。所以對北京孩子而言，大家都有關(guān)于對摩奇的回憶。

　　通過微博留言，筆者找到了幾位80、90后的北京“孩子”，帶來他們關(guān)于摩奇的回憶：“那個時候，還是95、96年，上小學的時候，大家身邊都充斥著小浣熊干脆面、水滸卡這些小玩意兒�！薄靶�時候喝完摩奇大家都會吹足氣放在地上踩，可有趣了。另外，我們小時候還吃無花果、喝雪龍，這次喝的摩奇還是以前的味道，充滿了小時候的記憶�！�

　　據(jù)了解，重新上市的摩奇是由飲料廠商北京二商摩奇中紅食品有限公司和電商平臺每日優(yōu)鮮合作推出。被市場熱捧和“黃牛黨”一通炒，給了商家信心，這個老品牌正式復活了。一個消失了20多年的老品牌，這段時間都去哪了？如何讓這類屬于我們各地消費者兒時記憶的品牌復活呢？電商領(lǐng)域的老兵——每日優(yōu)鮮合伙人兼CMO許曉輝講述并分析了摩奇復活背后的故事和邏輯。

　　思遠：印象中，摩奇這種飲品消失將近20年。我很好奇，在這段時間里摩奇這個廠商究竟“去哪兒”呢？

　　許曉輝：這次摩奇的火爆對于我們來說是個偶然。我們探討商品的過程中，很多北京的同事建議選擇性地復活一些北京經(jīng)典的老品牌，摩奇就是其中之一。胡同中成長的北京小孩都會有這樣的記憶：放學回家，爸爸拿著一瓶摩奇在家門口等待著；亦或春游時，爸媽在書包里塞上一瓶摩奇。一提到摩奇，這些故事和記憶會在人們的腦中浮現(xiàn)，這是這個品牌真正的靈魂。

　　思遠：形成復活摩奇的想法后，如何再重啟那些曾經(jīng)消失的廠房呢？

　　許曉輝：摩奇是二商集團下的一個品牌，我們通過各種渠道輾轉(zhuǎn)找到了二商集團。據(jù)了解，目前摩奇品牌尚存，也保有一些地產(chǎn)，但是工廠已經(jīng)沒有了。于是我們和他們的負責人進行了探討，花費了大約六到七個月的時間。

　　思遠：這段時間主要探討了哪些內(nèi)容？

　　許曉輝：探討了兩件事情。其一，在“00后飲料”充斥的市場環(huán)境中，復活摩奇是否能能占據(jù)當前的市場一隅？其二，就是要解決二商集團的質(zhì)疑。

　　思遠：“摩奇的價值究竟是大家口頭上的懷念，還是批量生產(chǎn)后大家愿意消費？”這的確需要好好考慮。那期間二商集團的顧慮又是哪些呢？

　　許曉輝：其實摩奇這個品牌復活不難，但如何保持其持續(xù)發(fā)展是個難題。許多老品牌復活后，經(jīng)營1-2年就再次泯滅于市場之中。如果摩奇也只能火熱一時，那么復活這個品牌對二商集團的意義就不大。

　　思遠：最終是什么讓你們決定試一試呢？

　　許曉輝：從某種程度上說，這個決定慘雜著“下賭注”的心理，我們希望這些屬于北京孩子的品牌重新得到復活，賭的就是這種情懷。雖然有感性的一面，但同時我們也提前估算了銷售量，與二商集團方面，我們也有包銷承諾的。

　　據(jù)了解，廠商已開啟最后一輪經(jīng)典摩奇預售，桃汁兒、橘汁兒各50000箱，售完后92版經(jīng)典摩奇將暫停生產(chǎn)。5月開始，將推出2018升級版新摩奇，在老配方的基礎(chǔ)上，推出更多新口味。剛靠情懷打響了開門紅，立刻就拋掉了這份情懷，不怕市場和消費者也“變臉”不買賬嗎？

　　之所以說這件事，因為它觸發(fā)了筆者關(guān)于商業(yè)消費的兩點思考：

　　一、另類消費升級。過年了，很多人都感覺腰包鼓了，年味淡了。所謂消費升級，一方面是有人會為品質(zhì)和品牌買單（如名牌包、汽車、手表）；還有人會為兒時的記憶和“情懷”買單。除了北京，上海、天津、廣州、杭州，太多地方的消費者都有屬于自己關(guān)于當?shù)氐恼滟F記憶和情懷，這是一個巨大的商機，也許它能賣錢，更重要的是，它很值錢。

　　二、老品牌復蘇思考。以往“北冰洋、大寶、丁家宜、熊貓”等知名國產(chǎn)消費品牌的復活，多是通過被海外洋品牌收購的方式，但這種復蘇往往是洋巨頭為了徹底打掉中國的競爭對手：質(zhì)量不錯，但品牌和市場運營不行，價格便宜，收購后雪藏起來就完，這個局面多少讓人心寒；如何讓昔日質(zhì)優(yōu)、價美，卻缺乏市場野心和資本能力的老品牌、經(jīng)典品牌由國人之手復活，摩奇的案例，是否會讓更多中國資本和新消費巨頭看到這個商機呢？生鮮電商一直是電商領(lǐng)域公認的一大“坑”，因為蔬菜生鮮是非標品，對保鮮要求很高，通常情況下，如果不在線下的各個小區(qū)建立分銷儲備倉，靠從市場運輸，物流損耗非常高，老品牌和標準化的食品，是不是也是這類生鮮電商的另一個突破口呢？（作者王思遠）

　　《遠見》是中央人民廣播電臺經(jīng)濟之聲一檔關(guān)于互聯(lián)網(wǎng)和商業(yè)財經(jīng)文化的專欄節(jié)目。對話財經(jīng)人物、關(guān)注前沿案例、品讀商業(yè)倫理。每周六、日16點30分播出。欄目作者王思遠是央廣資深媒體人，長期關(guān)注互聯(lián)網(wǎng)、消費、法律等領(lǐng)域的財經(jīng)和文化問題。