內(nèi)容提要

　　又到了采購(gòu)年貨的旺季，走親訪友的時(shí)候人們總愛買點(diǎn)煙酒茶送禮。作為中國(guó)人最喜愛的花茶品種之一，茉莉花茶此時(shí)將迎來熱銷季節(jié)。不過，面對(duì)市場(chǎng)上琳瑯滿目、價(jià)差巨大的茉莉花茶，消費(fèi)者經(jīng)常不知道怎么選。最近，北京市消費(fèi)者協(xié)會(huì)做了一次比較試驗(yàn)，從茶莊、茶城、茶專柜隨機(jī)購(gòu)買了30個(gè)樣品，售價(jià)從最便宜的195元一斤，到最貴825元一斤不等�！短焯�315》本期聚焦：200元一斤和800元一斤的茶葉區(qū)別在哪？千萬別買錯(cuò)！

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　　很多人喜歡喝茶，但市面上的茶葉品種琳瑯滿目、價(jià)差巨大，消費(fèi)者經(jīng)常不知道怎么選。北京的陳先生就有這樣的困擾。通常，他走進(jìn)一家茶葉鋪，會(huì)讓店員把100元一斤到1000元一斤不等的十幾種茶，每種都包一小包，回家分別品嘗之后再?zèng)Q定下次購(gòu)買哪種茶葉。不過，即便這樣，他區(qū)分茶葉的好壞也只能靠?jī)蓚�(gè)字：“感覺”。

　　作為中國(guó)人最喜愛的花茶品種之一，茉莉花茶此時(shí)將迎來銷售旺季。為了讓喜愛茉莉花茶的消費(fèi)者能簡(jiǎn)便清楚地了解茉莉花茶的品質(zhì)和安全情況，科學(xué)指導(dǎo)消費(fèi)，北京市消費(fèi)者協(xié)會(huì)對(duì)北京市場(chǎng)銷售的茉莉花茶開展了比較試驗(yàn)。從茶莊、茶城、茶專柜隨機(jī)購(gòu)買了30個(gè)樣品，售價(jià)從最便宜的195元一斤，到最貴825元一斤不等。

　　北京消協(xié)消費(fèi)指導(dǎo)部副主任吳海璐表示，根據(jù)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，30個(gè)樣品茉莉花茶的理化指標(biāo)、水分、茉莉花干和安全指標(biāo)、農(nóng)藥殘留測(cè)試結(jié)果均在標(biāo)準(zhǔn)要求范圍之內(nèi)，表現(xiàn)良好。也就是說，北京市場(chǎng)上的主流品牌茉莉花茶質(zhì)量比較有保證，消費(fèi)者可以放心購(gòu)買。“我們的比較試驗(yàn)樣品是委托第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行測(cè)試，依據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，主要對(duì)樣品的水分、茉莉花干、農(nóng)殘和品質(zhì)特征進(jìn)行了分析。測(cè)試結(jié)果都在標(biāo)準(zhǔn)要求范圍內(nèi)，表現(xiàn)還不錯(cuò)�！�

　　因?yàn)檐岳蚧ú鑳r(jià)格差異巨大，比較試驗(yàn)根據(jù)售價(jià)將30個(gè)樣品分成了3個(gè)價(jià)格檔位，分別是200元檔次、400元檔次和800元檔次。試驗(yàn)中，邀請(qǐng)了十幾位專家，親自嘗遍了每一款茶，最后在高中低檔分別選出了5種茶葉供消費(fèi)者參考。吳海璐介紹，在茶葉完整性、茶湯顏色和香味上，200元一斤的茉莉花茶和400元一斤的相比，較好區(qū)分，但400元一斤的和800元一斤的就在外觀上不好區(qū)分。建議消費(fèi)者謹(jǐn)慎購(gòu)買。

　　怎么選茉莉花茶？北京市消協(xié)做出提示：“首先，好的茉莉花茶，原料鮮嫩，外形也比較結(jié)實(shí)；峰苗是露出來的，色澤嫩綠。級(jí)別低一些或者檔次較低一些的茉莉花茶色澤發(fā)黃，而且勻整度和干凈程度較差。比較差的茉莉花茶還會(huì)帶一些根莖。如果購(gòu)買的是預(yù)包裝或者禮盒裝，消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)要盡量關(guān)注外包裝上的標(biāo)簽信息，比如產(chǎn)地或者質(zhì)量等級(jí)等。其次，要沖泡聞香，好的茉莉花茶的香氣比較持久而且耐泡。”