7月底以來，因雞蛋中疑似含有殺蟲劑氟蟲腈，比利時、荷蘭和德國等多個國家的食品安全部門已經(jīng)要求數(shù)百萬枚雞蛋下架。這是8月8日在德國慕尼黑郊外拍攝的散養(yǎng)雞。新華社發(fā)

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　　歐洲“毒雞蛋”風波持續(xù)發(fā)酵，8月10日，荷蘭檢方發(fā)言人瑪麗克·范德莫倫證實，荷蘭農(nóng)場殺蟲服務(wù)供應(yīng)商“雞之友”公司的兩名負責人當天被逮捕。緊隨比利時、荷蘭、德國之后，法國、英國等國也發(fā)現(xiàn)了“毒雞蛋”，歐盟委員會還發(fā)出警示，“毒雞蛋”可能流入更多國家。一時間，歐洲各國人心惶惶，政府紛紛出臺應(yīng)對措施。分析認為，從“毒雞蛋”事件，人們不僅看到歐盟食品檢測體系存在漏洞，歐盟成員國相互推卸責任也讓民眾心寒。

　　荷蘭農(nóng)場：30萬只蛋雞被撲殺

　　在荷蘭中部一個小城埃德，一家禽類農(nóng)場的工人正在默默地把一箱箱雞蛋裝上卡車。這家農(nóng)場因為使用了非法殺蟲劑而使雞蛋受到污染，含有高濃度的氟蟲腈成分，對人體健康構(gòu)成嚴重威脅。該農(nóng)場的主人泰恩·漢姆對荷蘭一家電視臺的記者表示，農(nóng)場已經(jīng)關(guān)停數(shù)日，一直在清理當中，已經(jīng)銷毀了180萬枚雞蛋。

　　“荷蘭新聞”網(wǎng)9日報道稱，連日來，荷蘭已有數(shù)千萬枚“毒雞蛋”被銷毀，30萬只蛋雞被撲殺。估計還會有幾百萬只蛋雞被宰殺。此次“毒雞蛋”事件波及荷蘭全國20%的蛋雞農(nóng)場，給荷蘭的禽類養(yǎng)殖業(yè)帶來沉重打擊。據(jù)荷蘭禽類養(yǎng)殖工會日前保守估計，目前已經(jīng)造成的經(jīng)濟損失達到數(shù)百萬歐元。

　　“我們感到很無助，也非常氣憤�！睗h姆表示，雖然自己能夠理解政府要求盡快處理“毒雞蛋”事件的做法，因為食品安全事關(guān)重大，“但不解的是，為什么非法殺蟲劑能夠大行其道，使用了一年多才被發(fā)現(xiàn)？監(jiān)管部門都到哪里去了？通過正常渠道購買的殺蟲劑，我們怎么能知道里面有違禁成分？”

　　歐洲民眾：“我們還能吃蛋糕和面條嗎？”

　　德國是荷蘭雞蛋的主要出口目的地，據(jù)德國食品和農(nóng)業(yè)部7日表示，至少有1000萬枚“毒雞蛋”從荷蘭運進德國。德國16個聯(lián)邦州都發(fā)現(xiàn)了被污染的雞蛋，這些雞蛋一部分已在市場上售出。各州食品監(jiān)測機構(gòu)正在召回受污染雞蛋，并且第一次召回用受污染雞蛋加工的食品。

　　英國食品標準局日前宣布，今年3月至6月，英國從涉事的荷蘭蛋雞農(nóng)場進口了兩萬多枚雞蛋，這些雞蛋到目前為止已經(jīng)全部出售。法國農(nóng)業(yè)部7日發(fā)表新聞公報確認，7月11日至26日，共有13批“毒雞蛋”從荷蘭運送至法國中西部兩家禽蛋產(chǎn)品加工廠。法國將對全國約80家蛋制品工廠進行檢查。

　　歐盟委員會發(fā)言人安娜—凱薩·伊特科寧7日提醒一些歐洲國家要防范可能流入的“毒雞蛋”。瑞典開始對進口雞蛋進行重點檢查，并追蹤從荷蘭、比利時、德國進入該國市場的雞蛋。瑞士一些超市紛紛下架來自上述三國的雞蛋。一些國家暫時停止進口來自西歐國家的雞蛋，大幅提高本國雞蛋產(chǎn)量以填補市場缺口。

　　歐洲多國政府發(fā)表聲明安撫民眾的不安情緒。斯洛伐克農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展部長加布麗埃拉·瑪特奇娜9日證實，斯洛伐克境內(nèi)也發(fā)現(xiàn)“毒雞蛋”。她呼吁本國消費者在商店、餐廳等地購買或食用食物時詢問產(chǎn)地，以確保質(zhì)量安全。愛爾蘭等國家也發(fā)表類似聲明，稱尚未在本國發(fā)現(xiàn)有毒雞蛋，讓消費者放心。

　　“毒雞蛋”風波還未平息，人們對“毒雞肉”和有毒蛋制品又擔心起來�！拔覀冞�能吃蛋糕和面條嗎？”歐洲很多民眾向食品安全部門提出了這樣的疑問。荷蘭食品安全局發(fā)言人8日表示：“我們正在化驗相關(guān)養(yǎng)雞場的雞肉，以確定這些雞肉是否也被污染�！钡聡鴮�含有雞蛋成分的一些食品也在進行檢查。

　　議會聽證會：激辯誰該承擔拖延調(diào)查責任

　　按照歐盟規(guī)定，成員國有責任在第一時間向歐盟報告食品安全事件，并及時向公眾披露有關(guān)食品安全的信息，以便將危害降到最低。歐盟委員會另一位發(fā)言人米娜·安德烈耶娃8日表示，比利時早在6月初就發(fā)現(xiàn)有毒雞蛋，可是直到7月20日才向歐盟委員會報告有關(guān)事宜，并稱雞蛋中所含有毒成分濃度不高，對公眾健康不構(gòu)成威脅。

　　此言一出，馬上把歐洲輿論的怒火從荷蘭轉(zhuǎn)移到了比利時身上。此前，歐洲輿論普遍指責荷蘭政府玩忽職守，監(jiān)管缺位，致使“毒雞蛋”大量生產(chǎn)并擴散到歐洲多國�，F(xiàn)在歐洲媒體和公眾把“槍口”對準了比利時，指責比利時“知情不報”，導(dǎo)致“毒雞蛋”事件不斷升級。德國農(nóng)業(yè)部長施密特8日在接受媒體采訪時指出，如此放任這么多有問題的雞蛋出現(xiàn)在百姓的餐桌上，“這就是犯罪！”

　　面對來自歐盟及諸多成員國的巨大壓力，比利時農(nóng)業(yè)大臣迪卡姆日前表示，他已責成比利時食品安全局就“毒雞蛋”事件提供詳細報告，并對為何沒及時通報做出解釋。誰知在9日舉行的聽證會上，“劇情”又出現(xiàn)逆轉(zhuǎn)，迪卡姆在比利時聯(lián)邦眾議院發(fā)言時表示，主要責任其實不在比利時，而在荷蘭，是荷蘭拖延了事件的調(diào)查進度。他還透露，荷蘭早在去年11月底就發(fā)現(xiàn)了雞蛋受污染的情況，但一直保持沉默。而荷蘭食品安全監(jiān)管部門9日否認比利時的指控，指出荷蘭相關(guān)機構(gòu)去年并不知曉該國的雞蛋受到污染，但對“拖延調(diào)查進度”一說未予置評。

　　有分析認為，根據(jù)已經(jīng)公布的信息，比利時和荷蘭為了經(jīng)濟利益都存在“知情不報、拖延調(diào)查”的嫌疑，可是在已經(jīng)發(fā)生的重大食品安全事故面前，這兩個國家不是加強合作應(yīng)對危機，而是相互扯皮、推卸責任，不僅讓民眾寒心，而且還會為未來發(fā)生更嚴重的食品安全問題埋下隱患。

　　檢測結(jié)果：一日之隔誤差1000%

　　歐盟自詡“擁有世界上最嚴格食品安全制度”，事實上卻不斷出現(xiàn)食品安全問題。1999年，比利時曾發(fā)生過嚴重的食品污染事件。在部分雞肉和雞蛋中測出含有高濃度二（口惡）英，受到污染的食品還包括牛肉、豬肉、牛奶等產(chǎn)品，在歐洲引發(fā)食品恐慌。比利時有關(guān)部門發(fā)現(xiàn)問題之后數(shù)月沒有向公眾及歐盟通報有關(guān)信息。早在2012年，德國多地也曾曝出“毒雞蛋”丑聞，查出雞蛋受到多氯聯(lián)苯污染，大量雞蛋被下架。

　　從這次“毒雞蛋”事件來看，盡管將拖延上報責任推給荷蘭，但比利時食品安全局公布的氟蟲腈檢測結(jié)果也受到外界頗多質(zhì)疑。比利時食品安全局7日曾發(fā)表公報稱，問題雞蛋中氟蟲腈含量僅為0.076毫克/千克，遠低于歐盟提出的0.72毫克/千克限額；而第二天，該機構(gòu)公布的該批雞蛋復(fù)檢結(jié)果顯示，氟蟲腈含量達到0.92毫克/千克。

　　專業(yè)人士認為，對于同一樣品的不同次檢查，10%左右的誤差是可以的，但1000%的誤差著實令人匪夷所思。比利時魯汶大學病毒學教授艾爾弗雷德·貝爾納表示：“該事件說明整個檢測體系存在問題。既然檢測結(jié)果可能存在如此巨大的誤差，那么相關(guān)安全邊界就蕩然無存，這勢必增加人們的疑慮與恐慌�！�

　　另外，盡管安德烈耶娃多次強調(diào)，歐盟委員會的職責是確保信息在成員國之間得到共享，并協(xié)調(diào)各成員國采取措施，密切跟進事態(tài)進展。本次“毒雞蛋”事件表明，歐盟的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)機制存在漏洞。分析認為，歐盟應(yīng)該下大力氣堵住長期存在的食品安全漏洞，而不是自我感覺良好地對其他國家和地區(qū)的食品安全指手畫腳。

　　（本報布魯塞爾8月10日電）