品味舌尖上的傳統(tǒng)中國年
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1月23日,貴州省盤縣紅果康盛火腿廠工作人員在制作火腿(拼版照片)。
央廣網(wǎng)河南分網(wǎng)消息 據(jù)新華網(wǎng)報道：這種火腿需選用農(nóng)家新鮮土豬肉,經(jīng)手工去除皮下淤血、食用鹽腌制、存晾、火燒、去鹽、打磨、真空包裝等十幾道工藝制成。由于選料嚴(yán)格、工藝獨(dú)特,成為遠(yuǎn)近聞名的土特產(chǎn)。
過年了,我國各地的人們根據(jù)不同的習(xí)俗和生活習(xí)慣,制作各具特色的傳統(tǒng)美食,將濃濃的年味兒融進(jìn)噴香的美食中,讓回家的人們在舌尖上品味外婆、媽媽、故鄉(xiāng)和家的味道,在幸福甜蜜的氛圍中過一個有滋有味的春節(jié)。新華社發(fā)(吳東俊 攝)
來源：新華網(wǎng) 責(zé)編：耿倩 日期：2014-01-30
標(biāo)簽：舌尖;品味;傳統(tǒng);中國年
