中國(guó)茶葉哪家強(qiáng)：信陽毛尖排前三
2016-04-25 15:18:00 來源：大河網(wǎng)
從獲得巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)(1915)金獎(jiǎng)到今年，信陽毛尖整整經(jīng)歷了100周年。100周年后的今天，在信陽第23屆國(guó)際茶文化節(jié)到來之際，從2015中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值十強(qiáng)發(fā)布與授牌儀式上傳來喜訊：信陽毛尖以55.73億元的品牌價(jià)值榮膺“中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值十強(qiáng)”第三名。這是我國(guó)從2010年起對(duì)茶葉區(qū)域品牌進(jìn)行比較全面、集中的價(jià)值評(píng)估后，信陽毛尖連續(xù)6年躋身于中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值十強(qiáng)，也是河南省唯一入選十強(qiáng)的茶葉品牌。此外，信陽毛尖還與普洱茶、太平猴魁一起榮膺“最具帶動(dòng)力品牌”。
編輯：李娜
關(guān)鍵詞：信陽毛尖;中國(guó)茶葉;品牌價(jià)值;太平猴魁;普洱茶
當(dāng)幾乎所有的茶農(nóng)、茶企，都在忙碌地炒制信陽毛尖時(shí)，有一家茶企，依然堅(jiān)持用蒸青工藝制作信陽毛尖，并贏得越來越多的顧客粉絲群。信陽毛尖有悠久的手工傳統(tǒng)炒制工藝，而新林玉露的蒸青制茶，在信陽是獨(dú)一份。
2016-04-25 15:14:00
市場(chǎng)上常見的信陽毛尖“小渾淡”泡出的茶渾濁青澀，而趙凡國(guó)提供的高香茶清澈明凈，香味更濃郁。中國(guó)著名茶葉專家歐陽道坤曾多次跟著信陽茶農(nóng)，在他們的炒鍋邊看如何制茶。河南省茶葉協(xié)會(huì)技術(shù)顧問李偉說，信陽毛尖的制作工藝來自西湖龍井和六安瓜片。
2015-06-15 09:09:00
右邊是過度追求“小、細(xì)”的茶，茶湯渾；左邊茶葉茶湯則較清澈明亮。信陽毛尖被誤解了，趙凡國(guó)說，無論是陸羽的《茶經(jīng)》還是后來學(xué)者對(duì)茶葉的論述，都沒有“信陽毛尖是渾湯”的表述。
2015-05-06 08:52:00
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