賀娟，女，北京中醫(yī)藥大學(xué)教授，醫(yī)學(xué)博士，碩士生導(dǎo)師。現(xiàn)任北京中醫(yī)藥大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院副院長，中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)內(nèi)經(jīng)學(xué)分會(huì)秘書長，北京電視臺(tái)科教頻道養(yǎng)生堂欄目特邀專家。師從著名精神病醫(yī)學(xué)專家王洪圖教授，從事《黃帝內(nèi)經(jīng)》教學(xué)、科研、臨床研究20年，主編、副主編相關(guān)著作10部，發(fā)表相關(guān)學(xué)術(shù)論文近30篇，著有《黃帝內(nèi)經(jīng)養(yǎng)生堂》，對(duì)《黃帝內(nèi)經(jīng)》養(yǎng)生思想有深入研究。并善于應(yīng)用《內(nèi)經(jīng)》理論指導(dǎo)臨床，擅長對(duì)呼吸系統(tǒng)疾病、消化系統(tǒng)疾病、婦科疾病、精神類疾病的治療。
    多年來，賀娟教授利用傳統(tǒng)中醫(yī)理論對(duì)飲食問題進(jìn)行了大量深入的研究，頗有心得，此書系賀娟教授厚積薄發(fā)之作，相信定會(huì)帶給廣大聽眾很多實(shí)用性知識(shí)和驚喜。

     內(nèi)容簡介

    俗話說“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”。飯不能不吃，怎么吃卻有大學(xué)問。祖國的飲食文化燦爛輝煌、博大精深，您了解多少呢？
    隨著人們生活水平的不斷提高，健康飲食越來越受到人們的普遍關(guān)注。合理飲食不僅能提供生命所需能量，還能促進(jìn)身體健康；不合理的飲食常常會(huì)造成肥胖、引發(fā)各種疾病、對(duì)我們的健康構(gòu)成傷害。那么，怎樣飲食才能吃得飽、吃得好又吃得健康呢？
  《飲食與養(yǎng)生》，從酸、甜、苦、辣、咸五味入手，以中醫(yī)的視角為您詳細(xì)講解各種食物的特性以及和各種常見疾病的關(guān)系，指導(dǎo)我們正確合理地搭配飲食，達(dá)到健康養(yǎng)生的目的，指導(dǎo)患有各種常見疾病的人正確選擇飲食，盡快康復(fù)。
        本節(jié)目將會(huì)使您終生受益、全家受益！