全國多個省份雞蛋價格漲幅超兩成 漲幅最高達(dá)45.4%
2015-09-05 10:41:00 來源:央廣網(wǎng)
央廣網(wǎng)北京9月5日消息(記者杜希萌)據(jù)中國之聲《央廣新聞》報道,數(shù)據(jù)顯示,7月中旬以來全國普通鮮雞蛋價格持續(xù)回升,多個省份雞蛋價格漲幅超過兩成。
目前全國的普通鮮雞蛋價格整體呈現(xiàn)上漲走勢。據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測,與7月13日相比,9月1日,普通鮮雞蛋全國的日均價格上漲了20.6%,超九成的省區(qū)市普通鮮雞蛋價格上漲,其中吉林、寧夏、黑龍江、河南、陜西的價格,上漲是尤為明顯,漲幅是出現(xiàn)36.5%到45.4%之間。
畜牧專家認(rèn)為,雞蛋價格高起是因為受到當(dāng)前的強(qiáng)需求所導(dǎo)致。從市場情況分析,一方面受到2014年雞蛋價格較高、利潤較好影響,許多蛋雞養(yǎng)殖戶在年初積極補(bǔ)欄,蛋雞的存在量增加,導(dǎo)致今年上半年雞蛋價格持續(xù)低迷,養(yǎng)殖戶為減少損失,加快淘汰蛋雞,導(dǎo)致雞蛋的供應(yīng)量出現(xiàn)減少,促使雞蛋價格上漲。一方面,由于今年伏天氣溫較高,蛋雞的進(jìn)入起伏期,使得近期市場雞蛋供應(yīng)量出現(xiàn)下降,而在市場需求變化相對穩(wěn)定的情況下,雞蛋價格因此受到上漲的影響。同時近期豬肉價格上漲明顯,受到替代效應(yīng)影響,也導(dǎo)致雞蛋價格被持續(xù)推高。拋售到今后一段時間,有國慶節(jié)、中秋節(jié)以及各大院校開學(xué)前的備貨需求影響,可能短期內(nèi)雞蛋價格可能會出現(xiàn)進(jìn)一步走高,所以不少養(yǎng)殖戶看好后勢。山東省畜牧獸醫(yī)信息中心分析認(rèn)為,從7月份開始,新增的蛋雞開產(chǎn)量是穩(wěn)步增加,但在后續(xù)上漲空間恐怕有限。
編輯:高夢蝶
關(guān)鍵詞:雞蛋;漲價;供求
由于近日雞蛋價格高企,有關(guān)雞蛋會不會變“火箭蛋”,成為下一個“姜你軍”、“蒜你狠”引發(fā)關(guān)注。
2015-09-05 10:02:00
雞蛋在孵化過程中因受到細(xì)菌或寄生蟲污染,加上溫度、濕度條件不好等原因,導(dǎo)致胚胎停止發(fā)育的蛋稱死胎蛋。若散黃不嚴(yán)重,無異味,經(jīng)煎煮等高溫處理后仍可食用,但如細(xì)菌在蛋體內(nèi)繁殖,蛋白質(zhì)已變性,有臭味就不能吃了。
2015-08-24 08:41:00
“晚上炒菜時,打了個雞蛋在碗里,蛋黃落入碗中那一刻,我嚇了一跳,怎么會有四個蛋黃?”8月17日,市民閆女士在做飯時發(fā)現(xiàn)她買的雞蛋中有一個“四黃蛋”。據(jù)專家稱,“四黃蛋”形成的概率只有110億分之一。
2015-08-19 10:20:00
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