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　　中廣網(wǎng)呼和浩特4月27日消息（記者柴婧）據(jù)中國(guó)之聲《央廣新聞》報(bào)道，眼看就要進(jìn)入五月了，可能這時(shí)候南方許多城市的市民都已經(jīng)換上清涼的夏裝，不過(guò)，在北方的大部分地區(qū)，春季的農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)剛剛?cè)�面鋪開(kāi)。內(nèi)蒙古就是我國(guó)重要的農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)區(qū)，首府呼和浩特更是被稱為“乳都”，這里生產(chǎn)的乳產(chǎn)品在市場(chǎng)上占有相當(dāng)大的份額。這兩天，記者深入到呼和浩特最大的縣級(jí)奶源產(chǎn)地土左旗，了解今年乳產(chǎn)品的生產(chǎn)情況。

　　記者來(lái)到呼和浩特市土左旗一處牧場(chǎng)，牧場(chǎng)占地4000多畝，養(yǎng)牛15000多頭，進(jìn)入牧場(chǎng)首先看到的是較現(xiàn)代化的廠房，記者的車(chē)一進(jìn)門(mén)就先噴上消毒水，很多廠區(qū)禁煙。進(jìn)入到擠奶區(qū)以后，可以看到許多奶牛站在轉(zhuǎn)盤(pán)的擠奶器上，大概15分鐘能同時(shí)擠60頭牛，這些奶牛排著隊(duì)，從一邊上轉(zhuǎn)盤(pán)，擠完以后再?gòu)牧硪贿呄氯�，非常守秩序�?/p>

　　記者特別向呼和浩特當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)負(fù)責(zé)人了解了一下，據(jù)他們介紹，在奶源的控制方面，從奶牛的飼養(yǎng)到產(chǎn)出的牛奶進(jìn)入工廠，都有一系列的監(jiān)管措施。

　　首先是飼料和飼養(yǎng)環(huán)境方面。為了加強(qiáng)監(jiān)管，當(dāng)?shù)厥谴罅ν七M(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)�；�養(yǎng)殖，尤其是飼料的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)飼料中的重金屬和動(dòng)物內(nèi)臟含量。一旦發(fā)現(xiàn)不合格的飼料產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)馬上就會(huì)被整頓或關(guān)停。這兩年，在嚴(yán)厲的監(jiān)管措施下，生產(chǎn)飼料的企業(yè)已經(jīng)由過(guò)去的207家減少為去年年底的99家，飼料經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)也由過(guò)去的1500多家減到目前的362家。

　　其次是奶站。作為收購(gòu)的重要環(huán)節(jié)，對(duì)奶站的硬件設(shè)施和衛(wèi)生條件都出臺(tái)了嚴(yán)格的規(guī)定，取樣和留樣制度也是被大大細(xì)化，出現(xiàn)問(wèn)題可以及時(shí)追根溯源。而且記者了解到，在每個(gè)奶站都安裝了攝像探頭，實(shí)行24小時(shí)監(jiān)控。

　　接下來(lái)就是運(yùn)輸環(huán)節(jié)。相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，所有運(yùn)輸奶產(chǎn)品的車(chē)輛都是登記在冊(cè)，而且也安裝了探頭，實(shí)施運(yùn)輸全程的跟蹤監(jiān)管。

　　最后，這個(gè)奶產(chǎn)品就要進(jìn)入工廠了。收購(gòu)來(lái)的奶在進(jìn)入工廠時(shí)，有一整套嚴(yán)格的檢查制度，光是檢查的指標(biāo)就有1000多項(xiàng)。應(yīng)該說(shuō)，當(dāng)?shù)剡�是盡了最大的努力來(lái)從源頭上保證奶產(chǎn)品的安全的。

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