【事件】近日，有關媒體報道麥當勞麥樂雞中含有“聚二甲基硅氧烷”和“特丁基對苯二酚”，引起社會廣泛關注。記者從中國國家食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，目前中國食品藥品監(jiān)督管理局正在對麥當勞麥樂雞相關產品進行安全監(jiān)測。 【國家藥監(jiān)局將對麥當勞麥樂雞相關產品進行監(jiān)測】

　　中廣網北京7月7日消息 國家食品藥品監(jiān)督管理局昨天（6日）就麥當勞麥樂雞食品安全問題組織專家論證并對相關產品進行監(jiān)測，監(jiān)測結果將適時向公眾公布。中國之聲特約觀察員朱煦特作如下點評。

　　朱煦：盡管有關部門認為麥當勞的麥樂雞所含添加劑符合標準，盡管還沒有報告因為吃了麥樂雞消化系統(tǒng)變得“更有彈性”，我們依然要鄭重地表達我們的選擇：就是不再讓我們的孩子去吃麥樂雞。

　　麥樂雞，一塊肉餅被夾在一個洋火燒里，色澤鮮艷，口感嫩滑，有明顯的彈性。也難怪，因為麥樂雞的制作材料里，含有兩種化學物質，“聚二甲基硅氧烷”和“特丁對苯二酚”，前者是橡皮泥的成分，后者是石油提取物。之所以加這些物質，就是為了形狀和口感。

　　當我們的口味，飲食習慣，特別是一代一代兒童的飲食偏好，交給這樣的快餐巨無霸來左右，不能不讓人憂慮。我們很難理解麥樂雞的制作者為什么只會選擇這樣的辦法？但是我們確實知道，為了嫩滑，中國的烹飪技藝中用少許蛋清就可效果極秒，根本不用什么化學制品來添加，來添亂。

　　 這些年，國內的快餐也幾欲突破，總是無有斬獲，令國人聲嘆擔憂的是，老祖宗的妙法丟失殆盡，洋快餐的濫招卻學得輕巧。

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