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做款圣誕美食送給你的女友
曲奇
圣誕美食：曲奇
曲奇(COOKIES)
配料：半杯黃油，半杯牛奶，一杯糖，6勺可可粉，半勺鹽，3杯燕麥，1勺香草精
方法：將黃油、奶、糖和可可放在一個碗里，微波加熱5個半分鐘。每兩個半分鐘拿出來攪拌一下。放入3杯燕麥和香草精。用勺子舀出，滴在蠟紙上。在冰箱里冷藏一夜。
巧克力甜甜圈
圣誕美食：巧克力甜甜圈
材料：(約10~12個份)：
奶油40g、砂糖70g、雞蛋1個、牛奶80cc、低筋面粉180g、 發(fā)酵粉1又1/2小匙、可可粉40g、油炸用油適量
(1)奶油以打蛋器打至松軟后加入砂糖繼續(xù)打勻，而后再加入一個雞蛋與牛奶 混合均勻。
(2)低筋面粉與發(fā)酵粉及可可粉全部混合在一起并以篩子均勻篩過后加入材料
(3)中攪拌均勻。
(4)混合好的面團以保鮮膜包緊置于冰箱冷藏庫中，讓面團醒約20分鐘。
(5)將發(fā)好的面團分成12等分，并做成圓圈狀，然后用中溫色 拉油將圈兩面炸熟。將筷子插入面團中，若未沾上面糊，即表示里面已經(jīng)炸熟了。
責(zé)編：李逢靜
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