
最近,媒體曝出可樂原液中含有三種防腐劑的事情,很多人都在質(zhì)疑,這三種防腐劑有毒嗎?它們是否會(huì)讓可樂不安全?
按照媒體所說的數(shù)據(jù),可樂原液中的對羥基苯甲酸酯(對羥基苯甲酸酯及其鹽類,又稱為尼泊金酯及其鹽)的濃度是2.062g/kg,而在大陸食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)中,這種防腐劑在可樂飲料中的許可添加量是0.2g/kg,。按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),可樂原液所使用的濃度的確是超標(biāo)了,但是因?yàn)樵哼要經(jīng)過稀釋才能最后出售,且不止稀釋10倍,所以最終產(chǎn)品中的含量是不會(huì)超標(biāo)的。
另外兩種測出來的防腐劑,都是日常生活中最常用的品種。一種是苯甲酸鈉,一種是己二烯酸(山梨酸)。這些都是醬油、醋、醬菜、果凍、果脯蜜餞之類食品中常規(guī)添加的防腐劑。在最終產(chǎn)品中的含量也未超過國家許可標(biāo)準(zhǔn)。
那么,我們是不是就可以松一口氣,相信可樂對我們的健康并無損害呢?且慢得出這個(gè)結(jié)論。因?yàn)閮蓚(gè)理由:首先,防腐劑并非是可樂當(dāng)中唯一令人關(guān)注的安全問題,還有其中焦糖色素中致癌副產(chǎn)物的問題一直受到質(zhì)疑。其次,可樂并不是一種有利于健康的飲品,哪怕它不含有任何有毒物質(zhì),也不含有添加劑,它仍然是對健康有害的食物。
相關(guān)新聞