消費(fèi)者選購(gòu)葡萄酒理性化 名牌效應(yīng)漸遠(yuǎn)
2014-05-13 08:58 來(lái)源:Decanter 中國(guó)醇鑒 說(shuō)兩句 分享到:
隨著大眾消費(fèi)者對(duì)葡萄酒認(rèn)知度的提升,越來(lái)越多的消費(fèi)者傾向價(jià)格公道的葡萄酒,對(duì)名牌酒的熱衷程度在削減,知名度不一定高、性?xún)r(jià)比不錯(cuò)的葡萄酒成為了最受歡迎的酒款。進(jìn)口量降低僅是中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的一個(gè)側(cè)面。一些酒商指出,消費(fèi)者對(duì)知名度稍低、價(jià)格更公道的葡萄酒需求正在提升。
海關(guān)發(fā)布數(shù)據(jù)表明,今年1月中國(guó)大陸葡萄酒進(jìn)口量同比降低21.3%,進(jìn)口額則下降29%。多方認(rèn)為政府的反“三公”政策是進(jìn)口量下降的主要原因。

然而也有一些公司逆市而上。重慶官方此前發(fā)布數(shù)據(jù)稱(chēng),今年前三個(gè)月該地區(qū)葡萄酒進(jìn)口量和進(jìn)口額較去年同期分別下降了62.9%和76.3%。相比之下,四川壹玖壹玖酒類(lèi)供應(yīng)鏈管理股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)1919)今年第一季度銷(xiāo)售額卻取得了65%的增長(zhǎng)。
據(jù)公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理?xiàng)盍杲榻B說(shuō), 2011年到2013年期間,1919在電商領(lǐng)域的銷(xiāo)售從20萬(wàn)元激增到了2000萬(wàn)元。
與其它酒商相同,楊陵江也認(rèn)為中國(guó)市場(chǎng)處于供大于求的狀態(tài)。但他同時(shí)指出,進(jìn)口量不一定代表市場(chǎng)動(dòng)銷(xiāo)數(shù)據(jù)。如果價(jià)格合理品質(zhì)可信,大眾對(duì)消費(fèi)葡萄酒的興趣并未降低。
楊陵江認(rèn)為,瞄準(zhǔn)主流消費(fèi)者的策略令1919在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲益,其客源“大概只有5%基于三公消費(fèi),其他主要面向大眾消費(fèi)者。”
楊陵江同時(shí)指出,中低檔價(jià)格的葡萄酒是銷(xiāo)售的主力軍!案叨司(銷(xiāo)量)下滑,大家消費(fèi)葡萄酒的主力產(chǎn)品的價(jià)格在提升。原來(lái)可能在60-70元,現(xiàn)在可能到100了! 楊陵江表示,“過(guò)去中國(guó)的消費(fèi)者都認(rèn)所謂的牌子,進(jìn)口葡萄酒的品牌就是幾種名莊酒。如今消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的判斷是理性的,不被忽悠了。”
“(消費(fèi)者知道)只要選擇正規(guī)的渠道,就會(huì)有質(zhì)量保證。”他說(shuō)道,“現(xiàn)在他們可以接受十幾元的紅酒是很普遍的了!
“市場(chǎng)的消費(fèi)結(jié)構(gòu)已發(fā)生變化! 楊陵江補(bǔ)充道,“市場(chǎng)會(huì)自己緩慢地增長(zhǎng),現(xiàn)在的市場(chǎng)是正常的狀態(tài)!

一些外國(guó)酒商的銷(xiāo)售數(shù)字也體現(xiàn)了中低檔葡萄酒銷(xiāo)量的提升。波爾多釀酒商及中間商Maison Sichel集團(tuán)表示,其2013年銷(xiāo)售額和銷(xiāo)售量較2012增長(zhǎng)了30%,消費(fèi)者對(duì)那些“物有所值”的中級(jí)酒莊價(jià)位的葡萄酒表現(xiàn)出了更大的興趣。
“總而言之,這是市場(chǎng)正在邁向成熟的征兆。經(jīng)銷(xiāo)渠道需要隨之改變。” Maison Sichel集團(tuán)亞洲出口總監(jiān)Charles Sichel接受DecanterChina.com采訪時(shí)說(shuō)道。該集團(tuán)正準(zhǔn)備將中國(guó)大陸的全職員工從兩位增加到四位。
編輯:洪越
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