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央廣網(wǎng)

沒精神?做碗雞湯補一補!

2017-03-29 14:42:00來源:杭州網(wǎng)

  氣血不足百病生!吃頓藥膳,可讓你活力滿滿,精神百倍!今天跟隨小編一起做份養(yǎng)生湯,讓自己也精神一下!

  食材:湖南壺瓶山頂雞、元蘑、北芪、紅棗、枸杞、桂圓肉

  做法:

  第一步:把肌肉切塊,倒入調味品,攪拌均勻;

  第二步:把紅棗、北芪、桂圓、枸杞、肉桂處理好,加水浸泡。

  第三步:把雞肉倒入開水中,焯干凈后撈出;

  第四步:把藥材倒入一鍋新水中,煮五分鐘后加入焯好的雞肉,煮開后換小火,燉15分鐘即可!

  小貼士:

  紅棗能健脾和胃,益氣補血,為安中益氣的良藥,適宜于脾胃虛弱、氣血兩虧、貧血萎黃、疲倦無力、產(chǎn)后虛弱、心慌失眠者食用。紅棗中維生素C的含量相當高,被譽為“天然維生素丸”。民間還流傳有“一天吃仨棗,一輩子不顯老”的說法。

編輯: 果君
關鍵詞: 紅棗;雞湯;脾胃虛弱;枸杞;氣血不足