主要功效:補(bǔ)益養(yǎng)血
推薦人群:脾胃虛,納少、氣血不足者
材料:蓮藕200g、花生30g、元肉15g、紅棗20g、豬蹄筋50g、瘦肉150g(3人份)。
烹調(diào)方法:蓮藕洗凈切圓塊;豬蹄筋提前泡發(fā),溫水沖洗后放入鍋里慢煮2~3小時(shí),取出撕去外層筋皮,換水繼續(xù)小火慢煮至蹄筋變軟且透明狀;瘦肉洗凈切大塊,去血水;花生、元肉、紅棗流水沖洗。將所有材料放入湯煲,加水1500ml,武火煮15分鐘改文火煮45~60分鐘,加入食鹽調(diào)味即可。
湯品點(diǎn)評(píng):
對(duì)于女生而言,血?dú)夂苤匾R虼,女生可以嘗試一下今天介紹的這個(gè)補(bǔ)益氣血的湯水。熟藕健脾益氣、養(yǎng)血生肌。熟花生可用于脾虛、反胃食少者,元肉、紅棗補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神,也是經(jīng)期后女生常用的食療藥材。
《醫(yī)述》:多點(diǎn)執(zhí)業(yè) 多點(diǎn)理想