1、減肥只有一個方法。

　　就是讓攝入的能量低于消耗掉的，簡單總結(jié)就是邁開腿，管住嘴。

　　2、女孩子不要瞎減肥。

　　女性的正常代謝是需要一定的脂肪的，當(dāng)體脂肪率低于20%的時候，有可能就會出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)，再低可能就會影響生育了。

　　3、打果汁不如打蔬菜汁。

　　2杯下去就等于喝進(jìn)去4-6個水果的糖分，不如把大量蔬菜和少量水果一起打碎，連渣子一起喝下去，雖然損失維生素C，但不放鹽，還是有好處的。

　　4、“健康零食”基本就三種：水果、堅(jiān)果和酸奶。

　　5、酸奶要飯后1~2小時喝。

　　很多人認(rèn)為酸奶助消化，所以飯后馬上喝，但如果一餐吃得非常飽，飯后馬上喝一杯酸奶只能增加腸道負(fù)擔(dān)。

　　6、土豆不是菜。

　　如果米飯配土豆吃就吃錯了，記住，土豆是主食。

　　7、蓮藕是薯類。

　　不管是從外觀還是口感都和紫薯、紅薯相差很多的蓮藕也是薯類，是水生的根莖類食物，也就是所謂的主食，碳水化合物含量甚至比山藥都高。

　　8、只要不再高溫加熱，剩油可以用。

　　如炸完茄盒可炸花椒，做花椒油調(diào)味;做餅時，可以放過濾過的剩油;還可以用來焯菜或做湯，焯的時候在沸水中放入一勺油，這樣菜葉顏色鮮亮，吃起來也不會塞牙。

　　9、補(bǔ)身體只喝湯沒用。

　　就算是燉的再久，湯也僅僅是非常稀薄的脂肪和水溶性氨基酸溶液，主要的營養(yǎng)成分還是留在肉里面。

　　10、別給1歲以下孩子吃蜂蜜。

　　但這東西很容易受到肉毒桿菌的污染。成年人有完善的腸道菌群，不用擔(dān)心。

　　11、在外吃飯少吃花生。

　　外面花生是否霉變很難區(qū)分，花生、玉米、黃豆、堅(jiān)果等食物發(fā)霉產(chǎn)生的黃曲霉毒素可能使人急性中毒甚至死亡，長期低劑量也會增加癌癥風(fēng)險(xiǎn)。水洗和烹調(diào)加工溫度也不能將其破壞。

　　12、能回家吃飯就回家吃。

　　一周在家吃晚餐5~7次的人，比起一周只在家吃2次晚餐的對照組，患糖尿病幾率降低15%。

　　13、冰箱不是保險(xiǎn)箱。

　　即便放在冷藏室里，綠葉蔬菜也只能保存3天左右，其他蔬菜最好一周內(nèi)吃完，避免營養(yǎng)價(jià)值下降。

　　14、洗碗不一定要用清潔劑。

　　如果做的菜不油膩，洗碗布加上熱水也能搞定。洗滌劑中很多化學(xué)成分接觸過多會干擾人體正常代謝。

　　15、晚上餓了別硬撐。

　　雖然提倡不吃夜宵，但如果夜里出現(xiàn)明顯饑餓感，還是應(yīng)該及時吃點(diǎn)東西，比如一杯酸奶。