高端酸奶成乳業(yè)新增長點(diǎn)
2017-01-06 14:57:00 來源：南方日報(bào)
“近年來，國內(nèi)乳業(yè)增長比較乏力。但其中酸奶是一顆冉冉升起的明星�！比涨�，廣東知名本土乳企“卡士”宣布在國內(nèi)推出首款功能型酸奶“餐后一小時”，擬通過高端產(chǎn)品創(chuàng)新布局，搶占健康消費(fèi)市場。該公司總經(jīng)理王維嘉在接受記者采訪時稱，目前酸奶是整個乳制品行業(yè)增長最快的子品類，一二線城市酸奶的市場增速達(dá)10%-20%，三四線城市則高達(dá)30%-40%。據(jù)悉，目前很多乳企都爭先進(jìn)軍酸奶，爭食蛋糕，如今年廣東風(fēng)行一氣推出四款酸奶新品，燕塘亦推出近10款酸奶新品，光明乳業(yè)亦高調(diào)推出一款新品。此外，蒙牛、伊利、光明亦爭先推出高端酸奶搶市。
來自中國產(chǎn)業(yè)信息的數(shù)據(jù)顯示，層出不窮的高端品類推高了酸奶整體均價，從2012-2014年，酸奶單價年均增長13.5%，其中7%-9%來自于高端產(chǎn)品的推出和普及。
中國品牌研究院食品飲料行業(yè)研究員朱丹蓬表示,酸奶的功能非常多，不僅從營養(yǎng)角度甚至還有代餐的功能，因此成長空間非常大，有繼續(xù)增長體量的可能。（歐志葵）
編輯：方婧
關(guān)鍵詞：乳業(yè);酸奶;卡士;高端產(chǎn)品;
乳業(yè)是一個聯(lián)動城鄉(xiāng)并涉及每一個家庭的產(chǎn)業(yè)，乳制品安全時刻牽動著消費(fèi)者的心。由國家食藥監(jiān)總局新聞宣傳司指導(dǎo)、央廣網(wǎng)主辦的“中國乳業(yè)巡禮”活動日前落下帷幕。
2016-12-20 08:36:00
一直以來，歷經(jīng)磨難的中國乳業(yè)備受矚目，關(guān)于乳制品是否安全這個問題也一直疑聲不斷。目前，我國乳業(yè)發(fā)展取得長足進(jìn)步，乳制品監(jiān)督抽檢合格率在各類食品中最高，消費(fèi)者信心正逐步恢復(fù)。
2016-12-02 15:09:00
2015年全國乳制品抽檢合格率達(dá)到99.5%；生鮮乳中乳蛋白、乳脂肪兩大營養(yǎng)成分平均值都已高于國家標(biāo)準(zhǔn)；規(guī)模養(yǎng)殖場生鮮乳中體細(xì)胞平均值低于歐盟限量值，我國乳品質(zhì)量安全水平大幅提升。
2016-10-20 17:08:00
參與討論
我想說
央廣網(wǎng)官方微信
手機(jī)央廣網(wǎng)
說兩句
