央廣網(wǎng)北京8月19日消息 據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道，日前，《中國奶業(yè)質(zhì)量報告（2016）》首次向社會公開發(fā)布，報告顯示，2008年以來，我國奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，目前國內(nèi)奶業(yè)生產(chǎn)和乳品質(zhì)量安全正處于歷史最好時期，現(xiàn)代奶業(yè)建設(shè)取得明顯進(jìn)展。乳業(yè)高級分析師宋亮介紹，目前國產(chǎn)生鮮乳中乳蛋白、乳脂肪兩大營養(yǎng)成分平均值都已高于國家標(biāo)準(zhǔn)，也高于美國標(biāo)準(zhǔn)，中國乳業(yè)發(fā)展正當(dāng)時。

　　宋亮：有四個方面的呈現(xiàn)，第一要告訴消費者中國奶業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀并且取得了哪些顯著性的發(fā)展成果；第二告訴消費者，過去我們常詬病的問題，比如奶源的問題，現(xiàn)在整體來看已經(jīng)達(dá)到了國際標(biāo)準(zhǔn)；第三陳述給大家就是在當(dāng)前國際化的背景下，中國奶業(yè)市場的競爭程度和行業(yè)集中度已經(jīng)有了明顯的提升，初步具備了國際競爭的能力；第四呈現(xiàn)給消費者的是雖然經(jīng)歷了2008年三聚氰胺事件的影響，但整體的消費量和消費水平都距那時候有了明顯的增長，也呈現(xiàn)出未來中國乳業(yè)的發(fā)展?jié)摿�很大�?/p>

　　報告的亮點是告訴消費者中國乳業(yè)的發(fā)展水平已經(jīng)達(dá)到了發(fā)達(dá)國家的先進(jìn)水平，另一個亮點是從2008年到現(xiàn)在，經(jīng)過了那么多年的努力，從奶牛養(yǎng)殖業(yè)到生產(chǎn)加工業(yè)，到相配套的產(chǎn)業(yè)制度，產(chǎn)業(yè)政策和法律法規(guī)，都說明了當(dāng)前中國的奶業(yè)程度已經(jīng)達(dá)到了一個非常好的時期，這種情況下，對消費者來說，奶業(yè)的安全性是有保障的。

　　宋亮說，這幾年來我國乳業(yè)監(jiān)管力度比歐美還嚴(yán)，但深受重創(chuàng)的乳業(yè)很難讓消費者恢復(fù)信心，而這次奶業(yè)質(zhì)量報告的發(fā)布是為了幫助消費者認(rèn)識到，中國乳業(yè)正在以以全新的面貌迎接挑戰(zhàn)，而質(zhì)量報告的發(fā)布也有可能成為常態(tài)。

　　宋亮：報告的發(fā)布更多是想從恢復(fù)消費者信心出發(fā)，讓消費者更多的了解中國乳業(yè)發(fā)展的實際情況，取得的成就以及未來的發(fā)展趨勢，讓消費者增強(qiáng)對國產(chǎn)乳的信心。我認(rèn)為有可能會行成一種定期的發(fā)布報告，每年都會發(fā)布一個這樣類似的報告。今天中國對乳品的監(jiān)管力度比歐美還要嚴(yán)格，這些年推動了很多政策實施的落地，很多法律法規(guī)的出臺，已經(jīng)讓產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到了一個很高的水平。但消費者信心的恢復(fù)還有很長的路要走，消費者對國產(chǎn)乳產(chǎn)生了很大的成見，消除是一點一滴的，首先要做的是對消費者的引導(dǎo)。奶業(yè)報告的發(fā)布就是起到正面宣傳和引導(dǎo)的作用，因此這樣的報告發(fā)布意義重大。