5月19日，在第二屆中國國際茶葉博覽會期間，主題為“茶與美好生活”的第二屆中國當(dāng)代茶文化發(fā)展論壇在杭州舉行。要滿足消費者的多元需求，茶文化、茶產(chǎn)業(yè)應(yīng)該如何發(fā)展？眾多茶界專家學(xué)者、管理和從業(yè)人員齊聚一堂，研討交流。

　　“如果你們多喝茶，就會過上美好的生活�！眹�際茶葉委員會主席伊恩？吉布斯來自英國，在他看來，茶與美好生活密不可分，“在英國連婚禮上都少不了茶，今天英國王子大婚，我確信他們會在婚禮的某個階段喝茶�！�

　　茶如何讓生活更美好？俄羅斯茶咖協(xié)會主席拉瑪茲？恰圖里亞有自己的見解。他告訴記者，俄羅斯是茶葉消費大國之一，市場上茶葉的平均價格大概折合人民幣20到30元每公斤，這一方面說明了茶葉是一種實惠的大眾飲料，但另一方面容易讓消費者對茶葉形成廉價的刻板印象。“茶業(yè)從業(yè)者們要深度挖掘茶的內(nèi)涵，才能創(chuàng)造更多的價值，讓茶產(chǎn)品成為美好生活的必需品�！彼�說。

　　事實上，在“茶都”杭州，“人茶與共”的和諧畫面已然鋪陳開來。“西湖水，龍井茶，這是杭州的根和魂，茶讓杭州更美好�！焙贾菔胁栉幕�研究會會長何關(guān)新認(rèn)為，茶已經(jīng)成為了杭州人品質(zhì)生活的重要元素。目前杭州城已有1000余家茶樓、茶館。除了飲用之外，西湖龍井茶文化還是杭州歷史文化的重要組成部分，龍井茶園也成了人們旅游休閑的好去處。茶已經(jīng)滲透到杭州人的生活習(xí)慣里，成為生活的一部分。同時，茶葉也成了杭州鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要支撐。目前，受國家原產(chǎn)地域保護的西湖龍井茶的面積已經(jīng)達到17000畝，總產(chǎn)值超過3億元，甚至在幫扶貧困地區(qū)發(fā)展中，茶也扮演了助農(nóng)增收的重要角色。

　　“去年安吉茶業(yè)收入占全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的59%；福建安溪、湖南安化的茶業(yè)收入對農(nóng)民收入的貢獻率分別達到60%和50%。這‘三安’都發(fā)揮了自身茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，走出了一條以茶富民、以茶興縣的縣域經(jīng)濟發(fā)展的成功道路。這說明茶和茶文化的科學(xué)發(fā)展能夠成為人民日益增長的美好生活的重要基礎(chǔ)。” 中國國際茶文化研究會會長周國富表示，我國社會主要矛盾的轉(zhuǎn)化對社會生活方方面面都提出了新要求，與人民群眾身心健康關(guān)系密切的茶和茶文化在其中將進一步扮演更重要的角色，發(fā)揮更大的作用。（浙江在線記者 陳鋮 虞建萍）