王馬社區(qū)老年食堂
這幾天，中午11點不到，杭州下城區(qū)王馬社區(qū)老年食堂就已經(jīng)擠滿了人�！敖裉斓牟瞬诲e啊，有鹵鴨兒，老頭子就好這一口。”“師傅給我打包一份飯，我?guī)Щ丶依锍裕 薄斑@里的菜燒得是越來越好了……”
這樣熱熱鬧鬧的場景，換在半年前，根本無法想象——那時候，王馬社區(qū)老年食堂并不受居民的歡迎，只能配送、菜式又單一，最少的時候一天來吃飯的人還不到10個，居民群眾要求辦好老年食堂的呼聲十分強烈。
為了辦好老年食堂“這件小事”，下城區(qū)委書記陳衛(wèi)強在推進“大學習、大調(diào)研、大抓落實”活動過程中，主動認領了這項任務，前前后后一共8次來到王馬社區(qū)蹲點調(diào)研，協(xié)調(diào)解決了一系列難題。食堂重新開張兩個多月來，就餐逾6000人次，現(xiàn)燒現(xiàn)吃、營養(yǎng)配餐、送餐上門等特色做法贏得居民群眾的交口稱贊。
他是如何抓住“關鍵小事”，讓一間老年食堂從遇冷到爆紅、重獲新生？
居民提意見
區(qū)委書記主動領辦老年食堂改造項目
王馬社區(qū)是下城區(qū)諸多的老小區(qū)之一，5900多戶住戶家里，有4000多位60歲以上的老人。為了解決這些老人的吃飯問題，社區(qū)早在2014年上半年就開辦了老年食堂，但四年下來，人氣一直不太旺。
“那時候，我們沒有解決食堂的油煙問題，沒法開火，只能從外面配送飯菜。老年人都比較喜歡吃現(xiàn)燒的飯菜，而且遇到冬天，送來的飯菜都冷了，就更加不受歡迎�！� 王馬社區(qū)黨委書記俞紅回憶說。
2018年3月，下城區(qū)啟動了“進社區(qū)訪民情解民憂”蹲點調(diào)研活動。3月14日上午，區(qū)委書記陳衛(wèi)強來到王馬社區(qū)蹲點調(diào)研，召開了居民代表座談會，面對面傾聽群眾意見建議。座談會上，居民代表顧阿牛大伯向陳衛(wèi)強反映：社區(qū)的配餐式老年食堂不理想，老年人吃飯不“落胃”，希望能把老年食堂重新辦好。
“要抓緊修改完善相關設計方案，盡快向群眾公開公示，廣泛聽取、充分尊重群眾的意見建議，把老年食堂改造這件民生實事辦好，體現(xiàn)黨委政府對老人身心的關懷，讓他們能夠安享清福、安度晚年！”座談會后，陳衛(wèi)強主動領辦了改造王馬社區(qū)老年食堂這一民生實事項目。
座談會現(xiàn)場，居民提出了對社區(qū)老年食堂的意見
社區(qū)食堂改造工作即刻起步。長慶街道和王馬社區(qū)的工作人員馬上著手對社區(qū)食堂就餐需求再次進行細致的摸底調(diào)查，提出了社區(qū)食堂運作的初步設想。
一個多月七次現(xiàn)場蹲點
新食堂以居民滿意為核心
從3月中旬王馬社區(qū)老年食堂改造工程起步，到5月2日食堂重新開放，短短一個多月的施工期間，陳衛(wèi)強先后七次來到現(xiàn)場，大處規(guī)劃、小處著眼，在總結以往辦食堂失敗的教訓上和創(chuàng)新食堂運行機制上下功夫，緊盯督促項目的落實進度，把老年食堂改造中遇到的每一個問題擺上臺面，提出解決方案。
食堂的整體規(guī)劃，怎樣既能讓居民滿意，又能長久經(jīng)營下去？陳衛(wèi)強提出了五條原則，確定了要開伙、除供應社區(qū)內(nèi)部也要對外開放、要與專業(yè)團隊合作、要市場化運行與價格補貼相結合、要推選居民代表自主管理自我監(jiān)督等辦食堂的基調(diào)。
而在細節(jié)上，他更是精益求精。從食堂的油煙排放通道到就餐桌椅的高度，就連一塊“王馬社區(qū)老年食堂”的招牌，陳衛(wèi)強都考慮得很周全：“這是王馬社區(qū)老年人自己的食堂，招牌上的這幾個字，可以讓社區(qū)里愛好書法的老人家來題寫，讓大家更能體會到這是‘自己的食堂’�！�
食堂的招牌由社區(qū)老人題寫
3月19日下午，陳衛(wèi)強第二次來到王馬社區(qū)蹲點調(diào)研時提出，老年食堂要由居民群眾自己來進行管理和監(jiān)督，要抓緊時間組建由居民代表組成的食堂監(jiān)管委員會，全程參與食堂的籌建、今后日常運營中食材新鮮度、信用油質(zhì)量、菜品定價等方面的監(jiān)督。
3月23日下午，陳衛(wèi)強第四次來到這里，他在聽取了街道和社區(qū)的工作匯報后提出，老年食堂要經(jīng)營好，必須提早謀劃食堂的運行管理模式，可以考慮引進專業(yè)社會組織共同管理。
3月30日上午，陳衛(wèi)強第五次來到老年食堂調(diào)研，他先帶隊到天水街道的“女兒家”老年食堂了解建設管理和運營模式，提出要借鑒好的經(jīng)驗做法，探索市場化運作的新路，并就分類分卡就餐、送餐收費、每餐補助、企業(yè)考核獎勵等具體問題提出了明確要求，要求加快食堂建設進度，保證食堂如期投入使用……
一次又一次的現(xiàn)場蹲點調(diào)研，一次又一次的發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，5月2日，經(jīng)過改造后的王馬社區(qū)老年食堂，終于重新開業(yè)。
抓住了關鍵的小事
食堂重開“爆紅”
當老年食堂重新開業(yè)時，王馬社區(qū)的老人們驚喜地發(fā)現(xiàn)，這里大變樣了——面貌一新的老年食堂，一間店面拓寬成了兩間，有了自己開伙燒菜的廚房；原來只供應午餐，現(xiàn)在早晚都能吃到既便宜又熱乎的飯菜；重新裝修后的食堂窗明幾凈，地面不滑了，餐桌的高度也更適合老人了。
飯菜的價格也十分親民：一葷兩素12塊錢的套餐，根據(jù)就餐卡的類型還可以享受2-4元的優(yōu)惠。
老年人中有不少“三高”或是糖尿病患者，忌口比較多，食堂還專門配置了相應的飲食菜品，在出菜口處標明。
“老年食堂的飯菜，一直在根據(jù)我們的口味改進，剛開始還有點太咸太辣，現(xiàn)在多了東坡肉、杭式酥魚、紅燒大排、白切雞、雪菜素雞這些杭州口味的菜，大家都覺得不錯�！蓖躐R社區(qū)老居民、“食堂監(jiān)委會”成員張雪蓉，對新開張的老年食堂贊不絕口，“師傅的服務也特別周到。昨天有個老人進來說胃不舒服，吃不下飯，廚房師傅特地給她燒了一碗面條，吃得別提多鮮了！”
抓住了“胃”，又抓住了“心”，重開的王馬社區(qū)老年食堂大受居民群眾的歡迎。重新開業(yè)僅一個多星期，在這里辦理食堂卡的老人就超過了500人。如今，每天在老年食堂用餐的社區(qū)老人超過百位，居民滿意率高達95%。
王馬社區(qū)老年食堂滿意度調(diào)查表
6月26日，陳衛(wèi)強第八次來到王馬社區(qū)回訪，這一次，除了回訪老年食堂，他還重點關注了王馬社區(qū)生活館的推進建設，對社區(qū)生活館的功能布局、展示墻布置、展示內(nèi)容設計等具體問題都提出了明確要求。未來，這里將成為王馬社區(qū)居民的又一項“生活福利”。
“群眾工作，要從群眾關心的實際問題出發(fā)，抓住‘關鍵的小事’�！毕鲁菂^(qū)委組織部的相關負責人表示，“未來，我們會一直堅持走進社區(qū)了解民意，讓大家在用心交流中感知百姓冷暖、在排憂解難中找準發(fā)展癥結�！保ㄓ浾� 霍翟羿 通訊員 鄭斌 金煥英）
編輯：
魏煒
張家界天門山出現(xiàn)云海云瀑景觀
