王馬社區(qū)老年食堂
這幾天，中午11點(diǎn)不到，杭州下城區(qū)王馬社區(qū)老年食堂就已經(jīng)擠滿了人。“今天的菜不錯(cuò)啊，有鹵鴨兒，老頭子就好這一口。”“師傅給我打包一份飯，我?guī)Щ丶依锍裕 薄斑@里的菜燒得是越來(lái)越好了……”
這樣熱熱鬧鬧的場(chǎng)景，換在半年前，根本無(wú)法想象——那時(shí)候，王馬社區(qū)老年食堂并不受居民的歡迎，只能配送、菜式又單一，最少的時(shí)候一天來(lái)吃飯的人還不到10個(gè)，居民群眾要求辦好老年食堂的呼聲十分強(qiáng)烈。
為了辦好老年食堂“這件小事”，下城區(qū)委書記陳衛(wèi)強(qiáng)在推進(jìn)“大學(xué)習(xí)、大調(diào)研、大抓落實(shí)”活動(dòng)過(guò)程中，主動(dòng)認(rèn)領(lǐng)了這項(xiàng)任務(wù)，前前后后一共8次來(lái)到王馬社區(qū)蹲點(diǎn)調(diào)研，協(xié)調(diào)解決了一系列難題。食堂重新開(kāi)張兩個(gè)多月來(lái)，就餐逾6000人次，現(xiàn)燒現(xiàn)吃、營(yíng)養(yǎng)配餐、送餐上門等特色做法贏得居民群眾的交口稱贊。
他是如何抓住“關(guān)鍵小事”，讓一間老年食堂從遇冷到爆紅、重獲新生？
居民提意見(jiàn)
區(qū)委書記主動(dòng)領(lǐng)辦老年食堂改造項(xiàng)目
王馬社區(qū)是下城區(qū)諸多的老小區(qū)之一，5900多戶住戶家里，有4000多位60歲以上的老人。為了解決這些老人的吃飯問(wèn)題，社區(qū)早在2014年上半年就開(kāi)辦了老年食堂，但四年下來(lái)，人氣一直不太旺。
“那時(shí)候，我們沒(méi)有解決食堂的油煙問(wèn)題，沒(méi)法開(kāi)火，只能從外面配送飯菜。老年人都比較喜歡吃現(xiàn)燒的飯菜，而且遇到冬天，送來(lái)的飯菜都冷了，就更加不受歡迎。” 王馬社區(qū)黨委書記俞紅回憶說(shuō)。
2018年3月，下城區(qū)啟動(dòng)了“進(jìn)社區(qū)訪民情解民憂”蹲點(diǎn)調(diào)研活動(dòng)。3月14日上午，區(qū)委書記陳衛(wèi)強(qiáng)來(lái)到王馬社區(qū)蹲點(diǎn)調(diào)研，召開(kāi)了居民代表座談會(huì)，面對(duì)面傾聽(tīng)群眾意見(jiàn)建議。座談會(huì)上，居民代表顧阿牛大伯向陳衛(wèi)強(qiáng)反映：社區(qū)的配餐式老年食堂不理想，老年人吃飯不“落胃”，希望能把老年食堂重新辦好。
“要抓緊修改完善相關(guān)設(shè)計(jì)方案，盡快向群眾公開(kāi)公示，廣泛聽(tīng)取、充分尊重群眾的意見(jiàn)建議，把老年食堂改造這件民生實(shí)事辦好，體現(xiàn)黨委政府對(duì)老人身心的關(guān)懷，讓他們能夠安享清福、安度晚年！”座談會(huì)后，陳衛(wèi)強(qiáng)主動(dòng)領(lǐng)辦了改造王馬社區(qū)老年食堂這一民生實(shí)事項(xiàng)目。
座談會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，居民提出了對(duì)社區(qū)老年食堂的意見(jiàn)
社區(qū)食堂改造工作即刻起步。長(zhǎng)慶街道和王馬社區(qū)的工作人員馬上著手對(duì)社區(qū)食堂就餐需求再次進(jìn)行細(xì)致的摸底調(diào)查，提出了社區(qū)食堂運(yùn)作的初步設(shè)想。
一個(gè)多月七次現(xiàn)場(chǎng)蹲點(diǎn)
新食堂以居民滿意為核心
從3月中旬王馬社區(qū)老年食堂改造工程起步，到5月2日食堂重新開(kāi)放，短短一個(gè)多月的施工期間，陳衛(wèi)強(qiáng)先后七次來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)，大處規(guī)劃、小處著眼，在總結(jié)以往辦食堂失敗的教訓(xùn)上和創(chuàng)新食堂運(yùn)行機(jī)制上下功夫，緊盯督促項(xiàng)目的落實(shí)進(jìn)度，把老年食堂改造中遇到的每一個(gè)問(wèn)題擺上臺(tái)面，提出解決方案。
食堂的整體規(guī)劃，怎樣既能讓居民滿意，又能長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)下去？陳衛(wèi)強(qiáng)提出了五條原則，確定了要開(kāi)伙、除供應(yīng)社區(qū)內(nèi)部也要對(duì)外開(kāi)放、要與專業(yè)團(tuán)隊(duì)合作、要市場(chǎng)化運(yùn)行與價(jià)格補(bǔ)貼相結(jié)合、要推選居民代表自主管理自我監(jiān)督等辦食堂的基調(diào)。
而在細(xì)節(jié)上，他更是精益求精。從食堂的油煙排放通道到就餐桌椅的高度，就連一塊“王馬社區(qū)老年食堂”的招牌，陳衛(wèi)強(qiáng)都考慮得很周全：“這是王馬社區(qū)老年人自己的食堂，招牌上的這幾個(gè)字，可以讓社區(qū)里愛(ài)好書法的老人家來(lái)題寫，讓大家更能體會(huì)到這是‘自己的食堂’�！�
食堂的招牌由社區(qū)老人題寫
3月19日下午，陳衛(wèi)強(qiáng)第二次來(lái)到王馬社區(qū)蹲點(diǎn)調(diào)研時(shí)提出，老年食堂要由居民群眾自己來(lái)進(jìn)行管理和監(jiān)督，要抓緊時(shí)間組建由居民代表組成的食堂監(jiān)管委員會(huì)，全程參與食堂的籌建、今后日常運(yùn)營(yíng)中食材新鮮度、信用油質(zhì)量、菜品定價(jià)等方面的監(jiān)督。
3月23日下午，陳衛(wèi)強(qiáng)第四次來(lái)到這里，他在聽(tīng)取了街道和社區(qū)的工作匯報(bào)后提出，老年食堂要經(jīng)營(yíng)好，必須提早謀劃食堂的運(yùn)行管理模式，可以考慮引進(jìn)專業(yè)社會(huì)組織共同管理。
3月30日上午，陳衛(wèi)強(qiáng)第五次來(lái)到老年食堂調(diào)研，他先帶隊(duì)到天水街道的“女兒家”老年食堂了解建設(shè)管理和運(yùn)營(yíng)模式，提出要借鑒好的經(jīng)驗(yàn)做法，探索市場(chǎng)化運(yùn)作的新路，并就分類分卡就餐、送餐收費(fèi)、每餐補(bǔ)助、企業(yè)考核獎(jiǎng)勵(lì)等具體問(wèn)題提出了明確要求，要求加快食堂建設(shè)進(jìn)度，保證食堂如期投入使用……
一次又一次的現(xiàn)場(chǎng)蹲點(diǎn)調(diào)研，一次又一次的發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，5月2日，經(jīng)過(guò)改造后的王馬社區(qū)老年食堂，終于重新開(kāi)業(yè)。
抓住了關(guān)鍵的小事
食堂重開(kāi)“爆紅”
當(dāng)老年食堂重新開(kāi)業(yè)時(shí)，王馬社區(qū)的老人們驚喜地發(fā)現(xiàn)，這里大變樣了——面貌一新的老年食堂，一間店面拓寬成了兩間，有了自己開(kāi)伙燒菜的廚房；原來(lái)只供應(yīng)午餐，現(xiàn)在早晚都能吃到既便宜又熱乎的飯菜；重新裝修后的食堂窗明幾凈，地面不滑了，餐桌的高度也更適合老人了。
飯菜的價(jià)格也十分親民：一葷兩素12塊錢的套餐，根據(jù)就餐卡的類型還可以享受2-4元的優(yōu)惠。
老年人中有不少“三高”或是糖尿病患者，忌口比較多，食堂還專門配置了相應(yīng)的飲食菜品，在出菜口處標(biāo)明。
“老年食堂的飯菜，一直在根據(jù)我們的口味改進(jìn)，剛開(kāi)始還有點(diǎn)太咸太辣，現(xiàn)在多了東坡肉、杭式酥魚、紅燒大排、白切雞、雪菜素雞這些杭州口味的菜，大家都覺(jué)得不錯(cuò)。”王馬社區(qū)老居民、“食堂監(jiān)委會(huì)”成員張雪蓉，對(duì)新開(kāi)張的老年食堂贊不絕口，“師傅的服務(wù)也特別周到。昨天有個(gè)老人進(jìn)來(lái)說(shuō)胃不舒服，吃不下飯，廚房師傅特地給她燒了一碗面條，吃得別提多鮮了！”
抓住了“胃”，又抓住了“心”，重開(kāi)的王馬社區(qū)老年食堂大受居民群眾的歡迎。重新開(kāi)業(yè)僅一個(gè)多星期，在這里辦理食堂卡的老人就超過(guò)了500人。如今，每天在老年食堂用餐的社區(qū)老人超過(guò)百位，居民滿意率高達(dá)95%。
王馬社區(qū)老年食堂滿意度調(diào)查表
6月26日，陳衛(wèi)強(qiáng)第八次來(lái)到王馬社區(qū)回訪，這一次，除了回訪老年食堂，他還重點(diǎn)關(guān)注了王馬社區(qū)生活館的推進(jìn)建設(shè)，對(duì)社區(qū)生活館的功能布局、展示墻布置、展示內(nèi)容設(shè)計(jì)等具體問(wèn)題都提出了明確要求。未來(lái)，這里將成為王馬社區(qū)居民的又一項(xiàng)“生活福利”。
“群眾工作，要從群眾關(guān)心的實(shí)際問(wèn)題出發(fā)，抓住‘關(guān)鍵的小事’�！毕鲁菂^(qū)委組織部的相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“未來(lái)，我們會(huì)一直堅(jiān)持走進(jìn)社區(qū)了解民意，讓大家在用心交流中感知百姓冷暖、在排憂解難中找準(zhǔn)發(fā)展癥結(jié)�！保ㄓ浾� 霍翟羿 通訊員 鄭斌 金煥英）
編輯：
魏煒
張家界天門山出現(xiàn)云海云瀑景觀
