一輛輛旅游大巴穿梭在蓮都的工業(yè)園區(qū)碧湖鎮(zhèn)，游客們下車走進工廠開始了不一樣的旅游體驗，沉浸在蘑菇的海洋中360°感受菇的魅力，去到麗水山耕發(fā)現(xiàn)山野田間的風味，了解餐桌上的食物如何完成田間到超市的加工，他們興致而來，滿載而歸，一趟工業(yè)之旅讓游客們耳目一新，收益頗多。

　　工業(yè)旅游是伴隨著人們對旅游資源理解的拓展而產(chǎn)生的一種旅游新概念和產(chǎn)品新形式，在發(fā)達國家由來已久，特別是一些大企業(yè)，利用自己的品牌效益吸引游客，同時也使自己的產(chǎn)品家喻戶曉。在蓮都，近年提出“農(nóng)旅融合，接二連三”這一發(fā)展新舉措，把農(nóng)業(yè)旅游、工業(yè)旅游等特色旅游作為旅游產(chǎn)業(yè)鏈重點來發(fā)展，將碧湖鎮(zhèn)的工廠變成可看可玩可體驗的旅游新目的地，逐步形成一二三產(chǎn)業(yè)聯(lián)動發(fā)展的工業(yè)旅游新業(yè)態(tài)。

　　走入“蘑幻菇林”的童話世界

　　來一次菌文化奇妙之旅吧！先與撐著巨大紅蘑菇傘的小熊合影，再穿過光怪陸離的蘑菇景觀長廊，做一回采蘑菇的小姑娘，然后吃一份“蘑鍋”菌菇大餐，做一個菇菇披薩，最后到菇菇鋪子開啟買買買模式，采購一些蘑菇伴手禮送朋友，這里是蘑菇專屬的童話世界，這里是百興菇業(yè)負責人吳其進親手打造的“蘑幻菇林”，這里的文化、體驗、參觀、餐飲、購物等等一切都與蘑菇有關(guān)。

　　“幾年前，百興菇業(yè)的經(jīng)營遇到了一些瓶頸，我想到不如與旅游相結(jié)合，把這里打造成一個觀光工廠。”吳其進表示，2016年工廠在籌建改造時就以工旅融合為目標，投資數(shù)千萬對原工廠進行整體休閑化提升、旅游化改造、品牌化升級，讓游客零距離感受食用菌的奇特迷幻世界，了解菌類文化及生產(chǎn)工藝，感知大自然的神奇�！澳⒒霉搅帧�2017年5月正式對外開放，2018年又進行了二次升級改造，實現(xiàn)了從單一的生產(chǎn)及品牌化代工產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級為集生產(chǎn)、科普、觀光、休閑、體驗、購物、餐飲為一體的菌類特色主題休閑工業(yè)園。

　　“親子類、團建類的游客占了比較大的比例，每到周末，菇林里到處洋溢著小朋友們的笑聲，客流最多的時候，一天能來20幾輛大巴�！眳瞧溥M介紹到：“2018年，我們的游客人數(shù)達到了25萬，來自旅游的營業(yè)額占據(jù)企業(yè)整體營收的半壁江山。在帶動了整體營收的同時，百興菇業(yè)品牌的知名度、影響力也提升了，帶動了菇類產(chǎn)品的銷售。說實話，能有今天的成績，我自己也沒想到。”百興菇業(yè)的工業(yè)旅游探索之路帶動了一產(chǎn)二產(chǎn)的產(chǎn)能銷量，釋放了三產(chǎn)融合的“疊加能量”。2017年，百興菇業(yè)被評為省級工業(yè)旅游示范基地、省級五星購物點，從全國趕來學習考察的參觀團絡(luò)繹不絕。

　　釀造文化隨醬香飄四方

　　千口千斤大醬缸齊刷刷地如士兵般整齊列隊，醬缸中發(fā)酵的黃豆在陽光下靜靜地曝曬，集體等待著完成一場神秘而緩慢地蛻變。突然，一陣小朋友們的笑聲打波了這份寧靜，魚躍第十代掌門人陳旭東，帶著蓮都的小學生們來參觀，他指著醬缸里的黃豆介紹到：“這些都是制作醬油的非遺工藝，我們的醬油就是發(fā)酵后的黃豆在陽光下曬足半年以后，進行壓榨而制成的�！绷私馔赆u油的制作工藝，大家回到教室，美美地嘗一口醬油拌飯，再繼續(xù)學習釀造文化、非遺技藝，三個小時“魚躍科普館”的教學就這樣飛快地過去了。

　　這是魚躍釀造一次普通的課程，名為《幸福養(yǎng)生·魚躍談》，旨在用公益的形式科普傳統(tǒng)釀造技藝。陳旭東介紹，這里每年公益接待上萬人次，接待的年齡是“上到九十九，下到剛會走”，涵蓋了蓮都本地的幼兒園、中小學、大學及其他社會各界人士，蓮都區(qū)周邊的九縣市也正在逐步對接聯(lián)系中。“我們打開門來，讓大家來體驗來參觀，我們會告訴他們非遺傳統(tǒng)釀造工藝有什么不一樣，真假白酒有什么區(qū)別，食物的酸堿性其實和味道沒有關(guān)系，大家在科普的過程中，對我們的品牌產(chǎn)生了認可和信任，對我們產(chǎn)品的接受度也更高了。”

　　“釀造無人見，存心有天知”，是魚躍的企訓(xùn)，亦是支撐起其堅持公益科普的精神源頭�？破震^先后被認定為浙江省科普教育基地、浙江省中小學質(zhì)量教育社會實踐基地等，如今，位于碧湖區(qū)的魚躍1919文化體驗館正在火熱建設(shè)中，15000個平方的占地面積，在規(guī)劃中深度融入了工業(yè)旅游的理念，未來全新升級后的“魚躍科普館”將能參觀、體驗、購物，到博物館了解釀造文化，參觀流水線解讀生產(chǎn)流程，還能到頂樓參觀千口千斤缸的壯觀盛景。正如口號“魚躍百年，百年愉悅”一樣，給更多游客帶去精神上、舌尖上的愉悅。

　　夢工廠升級田園夢

　　云和木耳、青田稻魚米、松陽銀猴、慶元香菇……這些鄉(xiāng)土特產(chǎn)都擁有一個響亮的區(qū)域公共品牌——“麗水山耕”，這也是全國首個覆蓋全區(qū)域、全品類、全產(chǎn)業(yè)的地級市農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌。如果你去過麗水，一定會有印象，因為在超市、景區(qū)景點、民宿農(nóng)家樂、甚至高鐵站、汽車站，都能看到“麗水山耕”。這些往日帶著泥土氣息的土特產(chǎn)，被重新統(tǒng)一設(shè)計包裝，穿上了時尚的“外衣”，整齊地碼在貨架上。

　　“麗水山耕”夢工廠項目位于蓮都區(qū)碧湖鎮(zhèn)，是國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)核心區(qū)，亦是麗水山耕產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新綜合體項目的核心區(qū)。2018年12月14日，夢工廠一期項目通過驗收，其中包含了麗水生態(tài)精品農(nóng)產(chǎn)品展示展銷中心、農(nóng)產(chǎn)品安全檢驗檢測中心、農(nóng)產(chǎn)品物流配送中心和農(nóng)業(yè)創(chuàng)客平臺等，形成集文創(chuàng)、物聯(lián)網(wǎng)、加工生產(chǎn)、旅游銷售、科普宣傳等功能為一體的綜合性農(nóng)業(yè)區(qū)塊，邁出了農(nóng)旅融合、工旅融合的一大步。

　　目前，“麗水山耕”夢工廠與當?shù)芈眯猩邕_成了協(xié)議，成為了旅行社來麗水來蓮都的最后一站。游客來夢工廠以后，參觀文化體驗館了解麗水好山好水所產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)土特產(chǎn)，然后逛一逛展銷中心，做臨走前最后的大采購。據(jù)負責人介紹，得益于其品牌效應(yīng)，游客的購買率較高。

　　而這些，只是夢工廠田園夢的起步，未來的三期建設(shè)將與甌江生態(tài)旅游區(qū)建設(shè)結(jié)合，以“麗水山耕”品牌為核心，完善九龍國家濕地公園設(shè)施設(shè)備建設(shè)，建設(shè)產(chǎn)學研創(chuàng)意中心、人才公寓等，突出“慢生活、漫享受、尋鄉(xiāng)愁”主題，打造“田景合一、農(nóng)旅融合”的生態(tài)環(huán)境體驗中心，將生態(tài)、環(huán)境、體驗、消費等融為一體，把蓮都區(qū)的綠水青山生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為增收優(yōu)勢，走上綠色發(fā)展的三產(chǎn)融合之路。（浙江在線通訊員 張萍）