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　　央廣網(wǎng)北京9月8日消息 據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲報道，楊凌是個以農(nóng)業(yè)為主的示范區(qū)，當?shù)厣�活�?jié)奏比較悠閑，尤其在農(nóng)閑時節(jié)。楊凌地區(qū)有一種特別的茶叫涇陽茯磚茶。民俗專家楊凌姜炎文化研究會長左文華跟您說說這涇陽茯磚茶的歷史。

　　左文華：秦漢以后在絲綢之路上有三寶，絲綢、茶葉、瓷器。瓷器指的是耀州瓷，絲綢是從江南帶來，茶就是我們這個地方的茶。

　　但是在中國這個氣候、地理上面，秦嶺以北是不種植茶樹的。那么茶葉怎么辦呢？就是通過馬幫，穿越秦嶺的古道，來到關中，從關中這個地方，用駱駝用馬幫，再源源不斷的運向中亞，運向西域，這就是絲綢之路。

　　1368年，也就是歷史上的宋元時期。大量的茶葉從南方運過秦嶺以后，就在涇陽，進行集裝地、集散地，把它整裝、打包以后再走。在公元1368年的時候，傳說在涇陽這個地方，茶葉遇上下大雨，然后路滑，大量的茶包掉到?jīng)芎铀�里去了。人們當時就感覺非常的可惜把這個茶葉堆在一塊。放一段時間，茶葉受水潮濕以后，長出一些金色的花點，活性菌，是一種有益菌，所以涇渭茯茶是菌茶，同時也是發(fā)酵茶。

　　后來商人舍不得啊，那么多的茶包受了水，不能賣了。于是就覺得，可以用便宜的價格，運到西域去。結果這個茶葉隨著馬幫到了新疆，到了青海，到了寧夏一帶以后，那個地方的人大部分生活習慣是吃牛羊肉的，油膩比較大。所以喝了這個茶以后就感覺非常好，結果他就跟馬幫說，第二年去的時候說把你們?nèi)ツ甑牟枞~，又便宜還特別好給我拿來。商人說，這個好茶葉怎么還沒有這個效果好？吃了以后人們能清油膩，而且能夠調(diào)理腸胃，喝了以后人就是容光煥發(fā)，還養(yǎng)顏，有這么多功效。

　　所以當?shù)氐娜艘幌伦泳托盐蜻^來，是不是這個茶葉如果經(jīng)過二次發(fā)酵以后，效果會更好。所以公元1368年以后，涇陽當?shù)氐娜嗽谥�茶的時候，就把從南方弄來的茶葉給它重新的打包，過水，二次發(fā)酵以后，然后把它做成磚茶。