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2014中國(guó)鄉(xiāng)村之聲 > 鄉(xiāng)村專題 > 記憶鄉(xiāng)愁 > 征文作品

喝蓋碗茶的歲月

2014-10-13 14:16:00  來(lái)源:央廣網(wǎng)  說(shuō)兩句  分享到:

    薄薄的晨霧飄蕩在丘陵的山間河谷,掠過(guò)枝條的風(fēng)發(fā)出“沙沙”的碰撞聲響,驚不醒暖和被窩里做不完的幽夢(mèng),人卻起床了。此起彼伏的公雞打鳴聲第一聲叫過(guò),小鎮(zhèn)最先醒來(lái)的是幾家茶館,木門“嘎”地打開,透出昏黃燈光投向長(zhǎng)長(zhǎng)的青石板街道,有那么幾朵燈火交織,小鎮(zhèn)醒來(lái)了。伴隨幾聲咳嗽,一個(gè)孤單的背影忙前忙后,不用說(shuō)那是茶館老板了,躬腰把煤爐子搬到屋檐下生火;鹈绺Z起來(lái),老板搗著一餅餅的沱茶,不多一會(huì)兒,壺里的水“哧哧”冒汽,茶館老板熟練地往蓋碗里裝茶葉,不時(shí)憋一眼門口,像在等候第一個(gè)茶客的到來(lái)。扳著指頭算,今天又輪到趕場(chǎng)了。


    故鄉(xiāng)在川江邊,丹林小鎮(zhèn)的街頭,狹長(zhǎng)的的街道,從南到北又從北到南的幾百米,兩旁的茶館一家挨一家。天漸漸亮了,先有些買東賣西的男人吆喝著“來(lái)碗茶”,把隨身的物品放一放,悠然自得地品著蓋碗茶。再后來(lái),趕場(chǎng)的人們從各條羊腸小道走來(lái),很快,這家人頭攢動(dòng),那家也是熱鬧非凡,哪怕是農(nóng)閑時(shí)節(jié)也有人雷打不動(dòng)到茶館坐坐,似乎多了份淡定與從容。或許是與生俱來(lái)的天性,也許是習(xí)慣成自然,我十八歲那年初進(jìn)社會(huì),只要上街必定到茶館,沖老板叫一聲:“泡茶”,伙計(jì)應(yīng)聲答道“來(lái)嘍!”,左手端茶碗,右手拎著熱汽騰騰的茶壺,眨個(gè)眼,他利索地放好蓋碗,沖了第一水,然后收了茶錢高聲叫喊:“兩碗茶收1塊錢!辈杈呤峭粮G燒制的白瓷碗,下面一個(gè)托盤,上面加個(gè)蓋碗,茶一般是沱茶、花茶,俗稱蓋碗茶。而茶館一般比較簡(jiǎn)陋,根據(jù)房間大小擺幾張木桌、幾條木凳,最值錢的恐怕就是那臺(tái)電視機(jī)了。

 
    鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶館絕對(duì)多過(guò)米鋪,特別是趕場(chǎng)天,家家鬧麻麻的人頭攢動(dòng),去得稍遲了點(diǎn)可能就沒(méi)位了。這個(gè)小街如此,那個(gè)鎮(zhèn)子也不甘落后,遍地開花的茶館是鄉(xiāng)親的好去處,一邊呷著冒熱汽的茶水,一邊海闊天空擺龍門陣,有的則坐下來(lái)打幾圈麻將,整個(gè)上午或整整一天,就這樣無(wú)憂無(wú)慮過(guò)去了。覺(jué)得味寡淡了,再掏5毛錢重新泡一碗,想坐多久坐多久,伙計(jì)絕不會(huì)轟你走。要是餓了,還可以去旁邊的小飯館或小面館端來(lái)牛肉面、豆花飯之類的填飽肚皮。


    我曾經(jīng)聽老人說(shuō),從前的茶館還有說(shuō)書、唱戲的,偶爾有耍皮影的助興,很有點(diǎn)文化的味道?上覜](méi)能一飽眼福,欣賞到別具一格的地方藝術(shù)。但如今的茶館又增加新功能,承擔(dān)了會(huì)親朋、洽談事情等無(wú)所不包的功能,茶香幽幽,其樂(lè)融融,彼此談笑風(fēng)生,往往不知不覺(jué)間便談成了一筆大買賣,商量了一件終身大事。當(dāng)年還是黃毛小伙的我,第一次相親就是在茶館進(jìn)行,我和母親,女孩和她的父母加上能說(shuō)會(huì)道的媒婆圍坐一桌,不時(shí)呷一口各自面前一碗蓋碗茶,談雙方的條件和要求,家境怎樣,田土多少,有幾個(gè)兄姊妹,這些東西往往在此之前相互“訪人戶”了解得八九不離十了,相親就是看看人怎么樣,高矮胖瘦,腦殼機(jī)靈不,如果滿意,然后男方請(qǐng)雙方的親戚擺幾桌酒,打發(fā)女方的彩禮,就算定親了。要是分岐過(guò)大,付了茶錢拍屁股走人,花費(fèi)不了幾個(gè)銀子,實(shí)惠得很,再無(wú)瓜葛。那個(gè)叫阿宣的女孩在一所小學(xué)教書,據(jù)說(shuō)眼光高得很,好些“公子”類的小伙都被她拒絕了,卻鬼使神差地一眼看上了我?上谴蜗嘤H成功了,我由于要到北國(guó)某軍營(yíng)服役,因沒(méi)有定親,阿宣母親棒打鴛鴦,兩人最終分道揚(yáng)鑣。初戀總是留下最美好、最純粹、最深厚的記憶,我至今還記得阿宣的模樣,麻花長(zhǎng)辮,圓圓的臉蛋,怯怯的眼神。

    茶館里演繹的那種閑適、安逸和快樂(lè),已經(jīng)離我越來(lái)越遠(yuǎn)了。這些年,我像蒲公英四處流浪,南方城市是很難見(jiàn)到那種草根茶館的。雖然保留了喝茶的習(xí)慣,我總覺(jué)得少了自己喜歡的味道。每一次回老家探親,短暫的假期,我去得最多的地方就是小小茶館。泡碗茶,坐在爆棚的茶客中間,聽天海地北閑聊,看別人興致勃勃打麻將,仿佛找回了失落久遠(yuǎn)的記憶,熱鬧得很,親切得很。有時(shí)家人來(lái)喊吃飯了,我戀戀不舍站起身,走出好遠(yuǎn)忍不住回頭再望幾眼。只是腳步匆匆,我不得不一次次告別家鄉(xiāng),那一個(gè)個(gè)沒(méi)有招牌的茶館在我心中彌漫開縷縷茶香,嗅一嗅,我的心就情不自禁動(dòng)一動(dòng)。陽(yáng)光再一次驅(qū)散了霧靄,茶館的木門、木桌、茶具一一在眼前晃悠,我的眼眶竟有些濕潤(rùn)了……

編輯:郅怡婧作者:

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