央廣網(wǎng)北京12月3日消息（記者劉瑜穎）據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道，來(lái)說(shuō)說(shuō)大家都關(guān)注的市場(chǎng)行情。氣溫轉(zhuǎn)冷，應(yīng)季水果大量上市，品種豐富。其中，蘋(píng)果、蜜柚、橘子算是冬季水果“三寶”，占據(jù)著水果市場(chǎng)銷(xiāo)售的半壁江山。

　　不過(guò)近段時(shí)間，蘋(píng)果市場(chǎng)總體行情低迷，市場(chǎng)出貨速度緩慢，總體出貨量遠(yuǎn)不及往年同期。分析師給的數(shù)據(jù)是，僅為去年3成左右。

　　為何今年蘋(píng)果銷(xiāo)售難？后期蘋(píng)果價(jià)格又將如何變化？

　　新疆精河縣金耀水果批發(fā)店老板閆春梅從事水果銷(xiāo)售這一行已經(jīng)有七年了，她告訴記者，近期蘋(píng)果的銷(xiāo)售情況很不理想，價(jià)格忽高忽低。

　　閆春梅：今年銷(xiāo)售量都不太好。今年價(jià)錢(qián)時(shí)高時(shí)低，往年批發(fā)都是七八塊，今年六塊最好的，賣(mài)的慢，零售價(jià)十五塊錢(qián)兩公斤，去年最好的蘋(píng)果是十二，今年十塊錢(qián)最高，今年銷(xiāo)量不好。

　　記者從貴州遵義的水果市場(chǎng)了解到，冬季蘋(píng)果價(jià)格最好的時(shí)候是2013年和2014年，從2015年就開(kāi)始走下坡路。目前遵義的紅富士蘋(píng)果都是陜西、新疆的貨源，水果經(jīng)銷(xiāo)商母廷會(huì)告訴記者，今年蘋(píng)果價(jià)格相比去年低了2塊左右。

　　母廷會(huì):好一點(diǎn)的都是10元一斤，一般都是8元，小一點(diǎn)的6元一斤。去年都是12元一斤，今年都賣(mài)10元。每斤大概跌了2元錢(qián)。

　　雖然銷(xiāo)售終端價(jià)格下跌，但卓創(chuàng)資訊分析師賀坦告訴記者，受主產(chǎn)區(qū)減產(chǎn)影響，今年蘋(píng)果的收購(gòu)價(jià)卻比以前高了。

　　賀坦：山東、陜西、山西跟去年相比都出現(xiàn)了一定幅度的上漲，從百分之五到百分之二十二不等。以山東棲霞為例，80#以上的一二級(jí)富士11月的均價(jià)達(dá)到了3.6元，去年就2.45元，提高的很明顯。

　　從10月下旬開(kāi)始，山東省多地果園里的蘋(píng)果進(jìn)入采摘期。據(jù)果農(nóng)反應(yīng)，與往年相比，今年的蘋(píng)果個(gè)頭較大，水分多，口感清脆，只是甜度略低一些。賀坦認(rèn)為，除了主產(chǎn)區(qū)減產(chǎn)之外，造成今年蘋(píng)果地頭價(jià)較高的另一個(gè)原因是，種植成本增加。

　　賀坦：今年入庫(kù)的蘋(píng)果會(huì)很多，山東的入庫(kù)率在65%左右，煙臺(tái)60%、蓬萊達(dá)到70%，入庫(kù)量都比較大，現(xiàn)在富士才剛剛開(kāi)始出庫(kù)，加上成本和庫(kù)費(fèi)還有一些運(yùn)輸?shù)某杀荆�總的�?lái)看價(jià)格在12月份要比11月份高一些。

　　一邊是地頭價(jià)提高，一邊是市場(chǎng)零售價(jià)下降，這讓中間商走貨欲望不高，也造成了今年蘋(píng)果銷(xiāo)售量整體下滑。

　　賀坦：今年走批發(fā)市場(chǎng)的量不大，比例偏小，批發(fā)市場(chǎng)反應(yīng)的情況就是今年蘋(píng)果在批發(fā)市場(chǎng)行情并不是很好，在部分批發(fā)市場(chǎng)出現(xiàn)了產(chǎn)銷(xiāo)倒掛的現(xiàn)象。

　　果農(nóng)通常會(huì)儲(chǔ)存蘋(píng)果等到來(lái)年春天價(jià)高時(shí)再賣(mài)，但又對(duì)囤果有些顧慮，擔(dān)心來(lái)年價(jià)格有波動(dòng)。

　　貴州蘋(píng)果銷(xiāo)售商徐剛對(duì)年底的蘋(píng)果市場(chǎng)還是較為樂(lè)觀的。

　　徐剛：我估計(jì)這個(gè)價(jià)格會(huì)往上漲一點(diǎn)，12月份了蘋(píng)果的量開(kāi)始少了，接近過(guò)年的話(huà)民眾的需求量多了他就會(huì)往上漲一點(diǎn)。

　　鑒于今年收購(gòu)價(jià)格高企，導(dǎo)致貨源多數(shù)都在留在產(chǎn)地儲(chǔ)存，價(jià)格上漲壓力不小，與此同時(shí)，明年春節(jié)日期較晚，年后的銷(xiāo)售期短，銷(xiāo)售壓力大。因此分析師賀坦建議，存儲(chǔ)商順價(jià)出售，切勿大量壓貨。

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