央廣網(wǎng)北京7月19日消息（記者劉瑜穎）據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道，農(nóng)業(yè)部日前舉行發(fā)布會(huì)，市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司副司長(zhǎng)王平介紹，今年以來(lái)，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格總體延續(xù)近年的下跌走勢(shì)，受農(nóng)產(chǎn)品供需基本面影響，預(yù)計(jì)年內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格總體仍將偏弱運(yùn)行。

　　上半年，我國(guó)市場(chǎng)生豬價(jià)格持續(xù)下跌，雞蛋行情一路走低，近期生豬、雞蛋行情又有哪些變化？下半年能否回暖？

　　張?jiān)剖顷兾魇∩衲究h駝峰路市場(chǎng)的一名豬肉銷售商，連續(xù)做了8年豬肉銷售的工作，張?jiān)聘嬖V記者，今年7月份豬肉價(jià)格出現(xiàn)小幅下滑，無(wú)論是五花肉還是純瘦肉，平均每斤下滑1到1塊5。

　　張?jiān)疲浩匠４蠹屹I肉排骨太貴吃不上，現(xiàn)在一斤好的才賣16元，去年這個(gè)時(shí)候可是一斤能賣到18元。五花肉往年這個(gè)時(shí)候是一斤12.5-13元�，F(xiàn)在是一斤12元。純瘦肉往年這個(gè)時(shí)候是一斤16-17元，現(xiàn)在是15元，下降了一塊多。這邊持續(xù)的高溫天氣，每天都38-40℃，豬肉的需求量不大�，F(xiàn)在銷售情況也不好。

　　進(jìn)入三伏天以來(lái)，貴州遵義的氣溫逐步上升，作為市民飯桌上常見的食物，豬肉的價(jià)格和銷量也隨之發(fā)生了一些變化。近日，記者在遵義市協(xié)臺(tái)壩農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到，豬肉的價(jià)格變化不大，但銷量有所下降。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售豬肉的韓金友：

　　韓金友：上個(gè)月和這個(gè)月的價(jià)格基本吻合，最便宜的價(jià)格在13、14塊左右，貴的在15、16塊左右。

　　市場(chǎng)上豬肉零售價(jià)雖然價(jià)格不大，但因受到高溫天氣的影響，市民購(gòu)買力下降，導(dǎo)致豬肉的銷量總體呈下滑趨勢(shì)。

　　韓金友：銷量要稍微差點(diǎn)，跟天氣有很大的關(guān)系，天氣熱了肉就吃不了多少，家庭里面買不了多少肉。

　　農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司副司長(zhǎng)王平在日前的發(fā)布會(huì)上表示1月至5月份，農(nóng)業(yè)部監(jiān)測(cè)的規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬屠宰量累計(jì)8657萬(wàn)頭，同比增0.9%，本輪豬肉價(jià)格下跌除了供給增加外還有消費(fèi)淡季和集中出欄兩方面原因。

　　王平：二季度歷來(lái)是豬肉消費(fèi)淡季，同時(shí)今年因?yàn)榍萑鈨r(jià)格下跌也替代了一部分豬肉消費(fèi)，拉低了豬價(jià)；生豬集中出欄。春節(jié)后豬價(jià)一路下跌，養(yǎng)殖戶存在壓欄待售現(xiàn)象，導(dǎo)致5月份集中出欄，加劇了供應(yīng)過(guò)剩局面，導(dǎo)致生豬價(jià)格又開始下跌。

　　王平表示，目前生豬產(chǎn)能還未恢復(fù)到位。進(jìn)入下半年消費(fèi)旺季，豬肉市場(chǎng)將逐步回暖，但大幅上漲的可能性不大。

　　經(jīng)過(guò)半年之久的低迷行情，近日多地區(qū)雞蛋價(jià)格一改前期低迷態(tài)勢(shì)，呈現(xiàn)上漲趨勢(shì)。一大早，記者在河南省濮陽(yáng)市天龍市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，多家干菜店的門前擺滿了成筐的雞蛋，上面標(biāo)價(jià)均為3.5元/斤。

　　某干菜店老板徐女士告訴記者，前幾個(gè)月當(dāng)?shù)仉u蛋價(jià)格跌的厲害，最低時(shí)竟然賣到了1.9元一斤，這讓很多經(jīng)銷商處于微利狀態(tài)，很多小商店因此也不再出售雞蛋。最近當(dāng)?shù)仉u蛋價(jià)格雖有所上漲，但是夏季是雞蛋銷售的淡季，利潤(rùn)和原來(lái)并沒(méi)有多大區(qū)別。

　　徐女士：雞蛋這幾天才漲啦，最低的時(shí)候一塊九，根本就沒(méi)啥利潤(rùn)，現(xiàn)在3塊5一斤，但是夏天熱吃雞蛋的不多銷量一般，一斤也就掙兩毛錢。

　　據(jù)農(nóng)業(yè)部通報(bào)，6月份開始，雞蛋價(jià)格出現(xiàn)上漲，月均批發(fā)價(jià)達(dá)到每公斤5.64元，環(huán)比上漲11.5%。農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司副司長(zhǎng)王平。

　　王平：雞蛋價(jià)格的快速回暖，根本原因是短期市場(chǎng)供需出現(xiàn)了逆轉(zhuǎn)。近期蛋價(jià)快速上漲，主要是由于持續(xù)低價(jià)虧損后產(chǎn)能加速調(diào)減，以及養(yǎng)殖戶在價(jià)格上漲的情況下惜售，而銷區(qū)在漲價(jià)預(yù)期下要貨量大增，帶動(dòng)單價(jià)快速上漲。

　　這輪上漲能持續(xù)多久？在卓創(chuàng)資訊分析師王愛麗看來(lái)，這次上漲在8月底9月達(dá)到高點(diǎn)后，后期還會(huì)有所回落，但也不必過(guò)分擔(dān)憂，下滑幅度不會(huì)太大。

　　王愛麗：需求旺季過(guò)去之后它會(huì)慢慢回落，小幅走低，在元旦和年前還會(huì)有大幅走高的可能性。