央廣網(wǎng)北京6月9日消息(記者劉瑜穎)據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道,入夏以來,東北及華北降水稀少,遼寧、內(nèi)蒙古、山東等地出現(xiàn)不同程度的旱情,截至目前,6。▍^(qū))農(nóng)作物受旱面積達(dá)到1056萬畝。其中,山東、遼寧、河北均為蘋果的主要產(chǎn)區(qū)。
目前蘋果正處于集中套袋期,算是生長初期,一場干旱給產(chǎn)區(qū)都帶來了什么影響?這對今年蘋果產(chǎn)新是否不利?
山東棲霞的蘋果收購商桑向陽,最近很發(fā)愁,正在套袋期的蘋果出現(xiàn)了脫水現(xiàn)象,今年秋季蘋果產(chǎn)新將會是怎樣一番景象,他表示很迷茫。
桑向陽:雖然不知道將來的產(chǎn)量怎么樣,但這次干旱對質(zhì)量肯定有很大影響。套袋期就發(fā)現(xiàn)蘋果有脫水的現(xiàn)象,一時沒有什么好的解決辦法。
眼下隨著南北方時令水果的大量上市,目前市場上冷庫蘋果消費(fèi)已經(jīng)進(jìn)入淡季,大概7到8成的客商已經(jīng)撤出市場,卓創(chuàng)資訊分析師黃曉甜介紹,去年同期冷庫庫存蘋果只有兩成半左右,今年的庫存壓力并不小。
黃曉甜:就產(chǎn)區(qū)來說,目前庫存的富士主要集中在山東,由于市場銷量不佳,拿貨客商減少,5月份至今產(chǎn)區(qū)庫存富士價格維持穩(wěn)中偏弱的狀態(tài),山東果農(nóng)存貨累計下滑0.5元/斤以上,現(xiàn)山東庫內(nèi)仍有3-4成貨源待售,仍有一定出貨壓力。
黃曉甜說,目前正是產(chǎn)區(qū)蘋果集中套袋期,受干旱影響,部分果園澆不上水,地溫較高的情況下,套袋容易導(dǎo)致幼果被烤干,因此對果農(nóng)的套袋進(jìn)度產(chǎn)生一定影響。
黃曉甜:由于果農(nóng)忙于打水抗旱,套袋期間人工更顯緊張,今年山東棲霞、蓬萊等地套袋的人工成本達(dá)到7-8分/個,較去年上漲1分/個左右。
受到干旱影響,今年果農(nóng)灌溉成本必然上漲,不同地區(qū)涉及到買水、打井等問題,都會增加種植成本。成本的增加對今年產(chǎn)新蘋果價格的影響大不大?黃曉甜認(rèn)為,一方面果農(nóng)的定價權(quán)小,另一方面后期氣候影響不確定,所以,目前看來影響并不明顯。
黃曉甜:現(xiàn)在蘋果出現(xiàn)了整體的供大于求的局面,果農(nóng)在交易中的定價權(quán)還是比較小的,種植成本的增加對于蘋果成本的增加還未可知。
現(xiàn)在蘋果產(chǎn)區(qū)剛剛結(jié)果套袋,屬于生產(chǎn)的初期,干旱剛剛表現(xiàn)出來。眼下看到的是它在生產(chǎn)上造成了一定的影響。黃曉甜建議果農(nóng)們積極抗旱,按時套袋。
黃曉甜:6到8月份若產(chǎn)區(qū)旱情得以緩解,預(yù)計不會產(chǎn)生非常明顯的影響。目前種植戶仍應(yīng)積極抗旱,按時進(jìn)行套袋工作,并注意套袋后的果園管理。
據(jù)了解,在今年下半年,蘋果收購的價格還是取決于三方面因素:一是市場的需求,另一個是客商收貨的積極性,還有是產(chǎn)量的大小。黃曉甜坦言,今年的市場行情并不好,所以貨商存貨的積極性不容樂觀,但也要考慮上市時,時令水果的產(chǎn)量大小還是市場需求。提醒客商和果農(nóng)不要盲目壓貨。
黃曉甜:對于目前庫存的蘋果來講,8月份以后是否有投機(jī)可能尚不能下定論,但提醒存貨質(zhì)量中等偏下的客商及果農(nóng)朋友不要盲目壓貨,后期一般貨源很難翻盤。

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