央廣網(wǎng)北京6月2日消息 據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道，近期，菜農(nóng)朋友們非常焦慮，因為蔬菜滯銷、價格跳水。比如：監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，全國冬瓜價格同比跌幅超過70%，大蔥、洋白菜價格同比跌幅超過50%。從六大類蔬菜價格波動情況看，葉類菜、根類菜、花類菜同比下跌超30%；其中白蘿卜、胡蘿卜、大白菜、芹菜、蔥頭價格同比跌幅超40%。

　　全國蔬菜價格走低，使得部分蔬菜品種甚至跌破采摘成本價，區(qū)域性滯銷賣難現(xiàn)象普遍出現(xiàn)。那么，各類蔬菜行情低迷，到底是什么原因造成的？今后菜農(nóng)改怎么辦呢？

　　中國鄉(xiāng)村之聲特約評論員張子雨：

　　為啥價格會跌得這么厲害呢？從市場的角度來講，其實只有一個根源，那就是供過于求。在去年年底，由于天氣原因影響，蔬菜價格出現(xiàn)了一波上行，這讓一些人開始種植蔬菜�，F(xiàn)在，擴大后的產(chǎn)能在市場上被釋放，就造成了眼下蔬菜價格的下跌。

　　而在市場規(guī)律之外，還有一些因素也在加劇蔬菜價格的下跌，比方說單產(chǎn)水平。單產(chǎn)水平的提升從本質(zhì)上來講是見好事情，從長期來看，單產(chǎn)提高肯定有利于提升蔬菜的競爭力。不過，具體到一個市場周期當(dāng)中，單產(chǎn)的提升會增加供應(yīng)量，導(dǎo)致價格下跌。

　　同時，信息溝通不暢也是導(dǎo)致菜價下跌的一個重要原因。很多農(nóng)產(chǎn)品都是生鮮產(chǎn)品，生長周期短，而且無法長期儲存，一旦信息溝通不暢，大家種的品種出現(xiàn)了撞車，就難免造成市場價格下跌。

　　面對眼下的問題，最緊要的就是給已經(jīng)采摘下的農(nóng)產(chǎn)品找銷路，從目前來看，很多地方的管理部門已經(jīng)開始通過電商、合作社等各種渠道尋找銷售機會，也取得了一定的成效。

　　那么，菜農(nóng)今后該怎樣種菜才能最大限度地趨利避害呢？從長期來看，農(nóng)產(chǎn)品價格穩(wěn)定的前提就是要搞好供給側(cè)改革。從細(xì)節(jié)來看，目前我們可以從兩方面入手。

　　一個方面就是信息流通。前面咱們說到，菜價下跌，就是因為蔬菜種植面積擴大過快，最終供給量過大。而之所以大家一股腦都開始種菜，一個原因也是因為大家不太清楚別人的選擇�，F(xiàn)在，數(shù)據(jù)技術(shù)在不斷發(fā)展，有專家就提出，把調(diào)控關(guān)口前移，通過互聯(lián)網(wǎng)、手機APP、電視、報紙等手段，及時發(fā)布市場供需信息，引導(dǎo)菜農(nóng)理性安排生產(chǎn)。其實，利用網(wǎng)絡(luò)，我們不僅可以發(fā)布信息，而且可以對大家進行調(diào)查，獲取最新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)數(shù)據(jù)，這樣，調(diào)控就能夠更快更準(zhǔn)。

　　另一個方面就是減少流通環(huán)節(jié)。減少流通環(huán)節(jié)，不僅能夠降低成本，而且還能夠更加迅速有效地對接供需。之前咱們曾經(jīng)提出農(nóng)超對接，眼下，也有一些批發(fā)市場，以及蔬菜合作社和企業(yè)直接和蔬菜產(chǎn)地進行對接。這樣對接，直接確定了市場需求，咱們菜農(nóng)朋友種菜心里就有了底。

　　蔬菜價格波動是市場調(diào)整的體現(xiàn)，眼下大家難免受損失，長期來看，如果我們能夠做到上面說到這兩點，相信菜農(nóng)朋友們就會有更好的收益。

　　正所謂：

　　菜價下跌不要慌，順勢調(diào)整很應(yīng)當(dāng)。溝通信息心里明，供需對接穩(wěn)市場。