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曉事一樁|國(guó)產(chǎn)茶葉如何煥發(fā)新生機(jī)?

2017-05-20 18:12:00來源:央廣網(wǎng)

  央廣網(wǎng)北京5月20日消息 據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道,我們國(guó)家有一種農(nóng)產(chǎn)品,幾百年前就世人皆知了。產(chǎn)品雖然賣到了全世界,但是利潤(rùn)卻并不高。而且要論全球知名品牌,居然是國(guó)外的,這種農(nóng)產(chǎn)品就是茶葉。

  160年前,英國(guó)誕生了一個(gè)茶葉品牌,叫立頓,很多朋友都聽過,超市里就有賣;而至今,咱們國(guó)家都沒有一個(gè)在世界上叫得響的茶品牌。這是為什么呢?

  中國(guó)鄉(xiāng)村之聲節(jié)目主持人天曉:

  就在這周,首屆中國(guó)國(guó)際茶葉博覽會(huì)在有著“中國(guó)茶都”之稱的杭州召開。農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦在論壇開幕式上提出,希望以落實(shí)“一帶一路”倡議為契機(jī),讓中國(guó)茶更廣泛、更深入地走向世界。

  一千多年前,商人通過絲綢之路把茶葉帶向歐洲是不是也有這么大的陣仗我不知道,但是傳過去的茶葉在歐洲落地生根,而且誕生了一個(gè)暢銷一百多年的世界級(jí)茶品牌——立頓。而我們自己——茶葉之鄉(xiāng)中國(guó),卻沒有全世界叫得響的茶葉品牌。

  都知道中國(guó)的茶葉好。目前全球茶葉年產(chǎn)量近600萬噸,其中,中國(guó)就占到240多萬噸?梢哉f,這地球上每?jī)蓧夭,就有一壺沏的是咱中?guó)產(chǎn)的茶。但是,什么牌子的可就不好說了。我想,英國(guó)立頓的可能性一定是高于中國(guó)吳裕泰的。即便,立頓用的茶葉,很多都是咱中國(guó)產(chǎn)的。這茶的生意,本應(yīng)該是咱們做,怎么讓老外賺了錢呢?

  細(xì)想起來,原因還真不少。

  首先,我們國(guó)家的眾多茶企并不是真正意義上在賣“產(chǎn)品”,而是在賣“原料”。出口的就不用說了,一直是以散裝茶為主,技術(shù)含量、附加值都低。出口到國(guó)外,人家用漂亮盒子一打包,轉(zhuǎn)身就翻倍的價(jià)格賣出去,真是讓人羨慕。而咱們的出口茶葉名牌少,競(jìng)爭(zhēng)僅局限于以價(jià)格為主的低層次水平上。

  再看國(guó)內(nèi),國(guó)人買茶葉之前會(huì)考慮要發(fā)酵的還是不發(fā)酵的,考慮是浙江產(chǎn)的還是福建產(chǎn)的;再者還要想是明前的還是雨前的……從工藝、產(chǎn)地、再到采摘時(shí)間都考慮完成才能選到合適的茶葉。因?yàn)閲?guó)人大多懂茶,與其相信品牌,不如相信自己的判斷。再加上市場(chǎng)需求量很大,就造成了茶企大多沒有致力于去打造獨(dú)一無二的品牌形象來吸引購買。

  “行家”是個(gè)雙刃劍,這就是我要說的第二個(gè)原因——中國(guó)有悠久的茶文化不假,可是這種茶文化把消費(fèi)者限制在較高的年齡段和非標(biāo)準(zhǔn)化的消費(fèi)習(xí)慣。對(duì)很多國(guó)內(nèi)茶葉品牌來說,主力消費(fèi)人群都設(shè)定在35至60歲,這并不是一個(gè)容易接受新品牌的人群。如果整個(gè)行業(yè)都在為專業(yè)用戶提供服務(wù),就很難品牌化和規(guī);。

  最后就是價(jià)值核心的不同。對(duì)于國(guó)人,最看重的是茶葉的產(chǎn)地和原料,也就是品質(zhì)。而對(duì)于不太懂茶葉的外國(guó)消費(fèi)者來說,你跟他說我這是安溪的鐵觀音,他絕對(duì)一臉懵。你要說我這是品牌袋裝紅茶,對(duì)方一下就懂了。國(guó)外的茶葉品牌,致力于打造某種生活方式的概念——你想方便地品茶,買我就對(duì)了。拿立頓來說,他們選擇了更愿意接受新事物的年輕人為目標(biāo)。針對(duì)這群人的生活節(jié)奏和消費(fèi)體驗(yàn),把茶葉做成方便的茶包,再加上多種口味,琳瑯滿目一貨柜的選擇。每一個(gè)細(xì)節(jié),無不體現(xiàn)市場(chǎng)導(dǎo)向、重視受眾體驗(yàn)的產(chǎn)品思維。

  立頓每年在全球的銷售額達(dá)數(shù)十億美元。而我國(guó)綠茶出口七成在亞、非地區(qū)的伊斯蘭國(guó)家。烏龍茶出口主要在日本以及東南亞國(guó)家,對(duì)歐美、中東市場(chǎng)發(fā)掘不夠,營(yíng)銷理念落后,廣告都打得少之又少。

  當(dāng)然,不能否認(rèn),立頓賣的是很便宜的茶葉,和國(guó)內(nèi)的“好”茶葉沒法比。但事實(shí)證明,很多消費(fèi)者,尤其是上班族,不會(huì)太在意立頓茶的口味和產(chǎn)地,而是更在意這個(gè)品牌帶來的信任感和一種共通的生活狀態(tài)。從某種意義上來說,立頓賣的顯然不是茶葉,而是品牌。

  中國(guó)茶在深厚的文化底蘊(yùn)、廣泛的世界認(rèn)知和海量?jī)?yōu)質(zhì)貨源的基礎(chǔ)上,不去獲得更多的市場(chǎng)份額和利潤(rùn),實(shí)在是可惜。新的“一帶一路”的大門已經(jīng)打開,走過千年的中國(guó)茶葉能否再次借助這條古老的商道煥發(fā)新生,讓我們拭目以待。

編輯: 王肖軍
關(guān)鍵詞: 茶葉;品牌;立頓