央廣網(wǎng)北京3月29日消息 據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道，近年來，農(nóng)村食品安全問題屢屢被曝光，尤其是包圍校園的“五毛食品”，破損溢油的小包辣條、“傍名牌”的山寨食品、過期食品堂而皇之地涌進農(nóng)村小賣部。農(nóng)村校園正在成為“五毛食品”的消費市場，其中的安全隱患令人擔憂。

　　目前我國農(nóng)村兒童有1.4億人，留守兒童有902萬人，一包包“五毛零食”在他們中流行，除了暴露出農(nóng)村地區(qū)食品安全監(jiān)管存在真空地帶外，更折射出農(nóng)村地區(qū)在食育知識和意識上的普遍缺乏。今天的農(nóng)經(jīng)漫談中國鄉(xiāng)村之聲特約評論員張子雨點評：消除農(nóng)村地區(qū)劣質零食影響，關鍵在于樹立飲食新風尚。

　　張子雨：家家都有小孩子，而小孩子在一天三頓飯之外，多少都得吃點零食，按說這并不算是什么大事。但是孩子吃的東西到底是不是安全衛(wèi)生，這卻是個大問題。

　　現(xiàn)在鄉(xiāng)村的商業(yè)逐漸發(fā)達，街頭巷尾，都有小賣鋪，孩子能在這里買到很多非常便宜的袋裝零食，比如辣條、棒棒糖、鹵蛋、香干等等。這些零食非常便宜，一兩塊，三五毛，就能買到。

　　但是這些便宜的零食卻可能隱藏著產(chǎn)品質量問題。有大學的科研團隊從2013年開始對這個問題進行調(diào)查，結果發(fā)現(xiàn)，農(nóng)村學校周邊出售的許多小零食，生產(chǎn)廠家地址、電話等信息虛假比例達30%，一些集鎮(zhèn)和城鄉(xiāng)結合部也有不少問題零食存在。而受調(diào)查的孩子當中，有超過7成都經(jīng)常吃這些零食。甚至有些人把這些零食當作正餐。

　　小小零食，如果出了問題，影響可能非常深遠。孩子們之所以愛吃這些零食，就是因為味道重，這也意味著這些零食里有大量的糖、油、鹽、辣椒。長期使用，肯定會造成營養(yǎng)不均衡，影響身體發(fā)育。

　　根據(jù)調(diào)查，有不少零食的包裝上的廠家信息都是虛假的，這就帶來了更大的隱患。我們知道，食品都有嚴格的技術標準，虛假的廠家信息，很可能意味著這些零食是不符合健康標準的，而生產(chǎn)這些偽劣商品的商家也游離在監(jiān)管體系之外，難以斬草除根。

　　杜絕劣質零食現(xiàn)象，最直接的方式就是要加強監(jiān)管。隨著鄉(xiāng)村商業(yè)氣息逐漸變濃，原本很多的小買賣都變成了大生意，從各方面考慮，管理部門都必須加強事前監(jiān)管，完善相關規(guī)章，讓這些偽劣零食找不到法規(guī)的空子，給市場帶來完善的運行秩序。

　　消除劣質零食的影響，顯然不能只靠管理部門。關于孩子的生活習慣問題，其實最應該多加關注的就是孩子父母。從傳統(tǒng)來講，咱們在鄉(xiāng)村生活經(jīng)常能夠吃到野果野菜，所以家長對正餐之外的飲食不會太在意。但是，咱們也得看到，經(jīng)過加工的零食和長在大自然里的野果在性質上有很大不同，對此，咱們要有意識地對孩子進行教育和引導，而作為父母，也需要充分地了解相關的知識和標準。

　　更加重要的是，在飲食習慣上，咱們也要移風易俗。傳統(tǒng)上，咱們在鄉(xiāng)村主要是吃飽吃好就行，不過，吃得健康才是最終的目的，有了先進的健康意識，才能夠主動地把偽劣的各種食品從咱們的生活當中清除出去。這個過程，是保護孩子健康成長的一個非常重要的環(huán)節(jié)。只有大家都建立起了健康的飲食習慣，孩子們在成長的過程中才能夠得到更全面的引導和示范。所以，各位家長，在這個過程中，一定要盡到自己的職責。

　　正所謂：

　　劣質零食危害大，吃壞身體更可怕。樹立飲食新風尚，健康生活樂萬家。