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　　如何讓區(qū)域公用品牌不出現(xiàn)信任危機，還能讓所有鄉(xiāng)親共享這一公共資源，而不成為個別企業(yè)的獨家盛宴？臨猗，這個山西水果大縣的方式是行業(yè)協(xié)會+合作社。協(xié)會組織行業(yè)自律，合作社對農戶實行了統(tǒng)一服務，組織農戶按綠色食品標準進行生產。在產業(yè)鏈延伸的過程中，將歷史和文化注入了情懷和價值主張。

　　李鵬本報記者吳晉斌

　　“這個石榴在兩千年的歷史長河中，一次又一次給臨晉人增加榮耀感。如今，一年又一年給鄉(xiāng)親們帶來獲得感�！鄙轿魇∨R猗縣臨晉江石榴種植專業(yè)合作社社長許行立說。

　　這是一個從歷史名品規(guī)劃為地標產品，然后升級為區(qū)域公用品牌的單品突破故事。在很多教科書上寫著，“地名+品類”是做品牌的誤區(qū)，可是臨晉江石榴卻是一個例外，創(chuàng)下過單果售價200元的最高紀錄。它不僅將銷售的觸角伸向了北京、上海、天津、廣州等十幾個大中城市，而且驚動了“洋人”——陸續(xù)有澳大利亞、美國、加拿大等國家的外商來基地考察，并就下一步出口達成了意向，正在等待啟動檢驗檢疫。

　　漢韻唐風好品種

　　臨晉江石榴分酸、甜兩個品系。主栽品種有北畔甜石榴、新疆大籽甜石榴。2014年，該品牌被全國經紀人流通協(xié)會評為“百佳農產品”品牌，同時被山西省評為山西省“十佳品牌”農產品。臨晉江石榴果個大，平均單果重450～650克，其外觀鮮紅艷麗，眉嘴厚皮，籽粒晶瑩紅亮，味道酸甜，營養(yǎng)成分豐富。

　　這個石榴是歷史名果，故事要從張騫出使西域講起。據(jù)《博物志》記載：“西漢張騫出使西域，得榴種以歸�！背踔灿隗P宮，后“榴花遍近郊。”當時臨晉稱解縣，因地近國都，為甸服之地。該地城北二坡臺垣，峨嵋環(huán)抱，避風向陽，土層沃厚，水質甘甜，極宜石榴生長。

　　到了唐代，石榴在臨晉一帶仍是一道靚麗的景觀。山西籍詩人白居易曾以“爛漫一欄十八株，根株有數(shù)花無數(shù)，日射血珠將滴地，風霜火焰欲燒人”的優(yōu)美詩句，來盛贊臨晉江石榴的美好景象。

　　明朝萬歷年間開始，臨晉江石榴成為皇室貢品；民國初年獲山西省第一次實業(yè)展覽會獎勵。

　　后來的科學檢測，也為這一歷史做了注腳。據(jù)中國農大測定：臨晉江石榴含水量≥78%，碳水化合物≥17%，粗纖維≥2.5%，糖類≥17%，有機酸≥0.76%。維生素C每百克籽粒中含約11克并富含磷、鉀、鈣、鐵等多種礦物質。

　　據(jù)農業(yè)部農產品質量安全中心出具的產品品質檢測報告，江石榴總碳水化合物、核黃素、硫胺素、維生素等多種礦物質含量均高于普通石榴，同時還含有天冬氨酸、谷氨酸等15種有機酸。

　　約束小我提品質

　　2011年被確定為地理標志農產品的臨晉江石榴，分布在臨猗縣境內臨晉鎮(zhèn)、嵋陽鎮(zhèn)、猗氏鎮(zhèn)等6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，涉及47個行政村，登記面積2000公頃，年產石榴3850噸。

　　如何讓區(qū)域公用品牌不出現(xiàn)信任危機，還能讓所有鄉(xiāng)親共享這一公共資源，而不成為個別企業(yè)的獨家盛宴？臨猗的做法是，行業(yè)協(xié)會+合作社。

　　臨猗的江石榴協(xié)會，作為行業(yè)自律組織，要求產地及農戶使用的農藥肥料等均須在協(xié)會建立的物資服務部統(tǒng)一購買，所用物資必須“三證”齊全，標簽明顯，并有詳細的使用說明。使用時要有技術人員進行監(jiān)督和指導。對每批商品要嚴格執(zhí)行巡檢和抽樣檢查，并按農戶編號做好登記，才能進入市場銷售。管住了出口，就能進一步規(guī)范生產的標準化。

　　江石榴協(xié)會和臨晉江石榴種植專業(yè)合作社，在省市技術監(jiān)督部門的支持下，為廣大農戶制定了無公害生產操作技術規(guī)程，還建立了標準化生產示范基地。同時，合作社投資5萬多元，為社員印發(fā)了江石榴高產栽培的書籍3000冊，管理歷2000多份，來提高社員的石榴管理水平。

　　2013年以來，為了滿足市場和廣大消費者對食品安全的需求，各相關合作社對農戶實行了統(tǒng)一服務，組織農戶按綠色食品標準進行生產。

　　在北景鄉(xiāng)焦家營村，果農劉演龍說，他們村主栽的北畔甜石榴是人工授粉獨家選育的良種。結果早、豐收性好，籽粒比傳統(tǒng)石榴籽大2～3倍，籽果晶瑩透亮，子房5～8室，果味甜，耐儲藏運輸，不裂果，樹體高大。村支書趙淑艷說：“這幾年村里種石榴的都發(fā)了，畝收入都在兩萬元以上�！�

　　“石榴+”融合出品味

　　“五月榴花紅似火，十月碩果賽紅燈�！睂懹羞@句花季和果期的廣告詞成為臨晉江石榴從賣結果到賣過程的一個寫照。

　　許行立介紹，合作社投資100多萬元建立了江石榴觀光示范園，主要有反映農耕文明、展示特色產品、維護地標聲譽、搞好石榴生產、共創(chuàng)美好前程等功能。

　　“我們就是想通過示范觀光園的體驗感，來提升江石榴在市場和廣大消費者中的知名度，提高合作社社員種植江石榴的經濟效益。”

　　這意味著，他們在延伸產業(yè)鏈的過程，也將歷史和文化注入了情懷和價值主張，將“為消費者呈現(xiàn)好產品、為生產者共創(chuàng)好前程”的價值主張渲染出來。

　　除了鮮食江石榴的生產，他們對石榴的深度挖掘表現(xiàn)出了濃厚的興趣和信心。

　　“石榴汁的多酚含量比綠茶多得多，是抗衰老和防治癌癥的超級明星；江石榴的葉片對二氧化硫和汞蒸氣有很強的吸附能力，對保護環(huán)境凈化空氣有較大的作用，嫩葉可制作風味獨特的榴葉菜，有清熱解毒的功效�！�

　　江石榴歷來被視為多子多福的象征，也被當?shù)匮堇[為禮品意象。2016年11月“山西運城首屆國際果品交易博覽會”上，“百旺”石榴合作社產品挺進京東商城；在外務工經商的大學生郝挺軒的“義購農場公益助農”網店，通過舉行“眾籌石榴新娘”新聞發(fā)布會，為臨猗江石榴打開了網上銷售之門的同時，也讓人著實領略了這一歷史名果的迷人一面。

　　“到秋天，我們的富硒石榴就會裝進你的果籃。”孤山鴻合作社理事長王建鋒說，“參加中國農業(yè)大學富硒產業(yè)聯(lián)盟后，我們今年重點發(fā)展富硒石榴。”

　　在一個“協(xié)會+合作社”的平臺之上，在一個我為人人、人人為我的機制中，臨晉江石榴從一個地理標志產品成為了一個鄉(xiāng)親們共創(chuàng)共享的區(qū)域公用品牌。