近年來(lái)，飲食養(yǎng)生越來(lái)越受到人們的重視。在北京市房山區(qū)石樓鎮(zhèn)，農(nóng)民們創(chuàng)造性地開發(fā)了中草藥采摘，刮起了一股不一樣的鄉(xiāng)村旅游風(fēng)。

　　農(nóng)醫(yī)結(jié)合+民俗旅游

　　北京市農(nóng)業(yè)局農(nóng)技推廣站與北京中醫(yī)藥大學(xué)、中科院藥用植物研究所等單位合作，開發(fā)了針對(duì)個(gè)人體質(zhì)和四季養(yǎng)生的藥膳和養(yǎng)生茶飲便攜料包。今年已在房山、延慶、懷柔等地的部分民俗戶中試點(diǎn)推廣，形成農(nóng)醫(yī)結(jié)合民俗旅游新特色。

　　這個(gè)地兒叫做草根堂農(nóng)場(chǎng)，這里種植的不是玉米小麥，而是桔梗、瞿麥、紫蘇、薄荷、益母草等30種既具備觀賞價(jià)值、又可食用的中草藥。

　　這個(gè)農(nóng)場(chǎng)不單是把人吸引來(lái)了這么簡(jiǎn)單，他們還在留住客人、讓客人消費(fèi)上動(dòng)起了腦筋，開發(fā)了養(yǎng)生藥膳。涼拌紫蘇、椒鹽薄荷、金銀花攤雞蛋、陳皮牛肉、丹參燉金花雞、豬肉板藍(lán)根餡兒包子等，都是選取園區(qū)自產(chǎn)藥草烹制。

　　他們還開發(fā)了養(yǎng)生茶飲便攜料包、藥用植物盆栽，游客吃完了還可以買走帶回家。這真的是把各個(gè)環(huán)節(jié)的利潤(rùn)都兼顧了，這樣的鄉(xiāng)村游走出了傳統(tǒng)的老路子。

　　思路一變天地寬，他們的好思路確實(shí)給我們指出鄉(xiāng)村旅游的新方向，我們也和大家一塊探討一下。

　　致富點(diǎn)評(píng)

　　我們現(xiàn)在總提“農(nóng)旅結(jié)合”就是說(shuō)在打造鄉(xiāng)村游的過(guò)程中，要有吸引大家來(lái)的因素，要有一些好的項(xiàng)目，讓大家覺得非你莫屬。

　　比如和旅游結(jié)合，就讓簡(jiǎn)單的農(nóng)村有了魅力，讓大家不僅能夠看青山綠水，還能夠感受到樂(lè)趣。

　　在“農(nóng)旅結(jié)合”的基礎(chǔ)上，打造一些功能型的模式，比如說(shuō)北京房山和中藥養(yǎng)生結(jié)合起來(lái)，就讓鄉(xiāng)村游更加吸引人。首先，養(yǎng)生在現(xiàn)代社會(huì)深得人心，另外，能夠體驗(yàn)到養(yǎng)生餐，還能自己動(dòng)手去制作這又是吸引人的地方。

　　所以，隨時(shí)給自己的項(xiàng)目打造亮點(diǎn)，從消費(fèi)的角度考慮問(wèn)題，這是我們成功的關(guān)鍵。

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