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　　本報記者 賀 勇

　　隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本持續(xù)上升，資源環(huán)境約束增強，單純拼資源、拼投入的粗放式發(fā)展已難以為繼，迫切需要加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級。

　　作為我國農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的生力軍，農(nóng)民專業(yè)合作社在破解小生產(chǎn)與大市場的矛盾、促進農(nóng)民增收等方面發(fā)揮了重要作用。面對產(chǎn)業(yè)升級的要求，在推進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)升級版等方面，合作社將如何發(fā)力？記者在農(nóng)業(yè)合作組織發(fā)育較為充分的北京郊區(qū)進行了走訪和調(diào)研。

　　　小“豌豆”長大

　　產(chǎn)業(yè)鏈條既要伸向產(chǎn)前產(chǎn)后，也要“接二連三”

　　眾所周知，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)完整的產(chǎn)業(yè)鏈中，通常最苦最累的是種植、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，而最大獲利點卻往往集中在銷售環(huán)節(jié)。近幾年，越來越多的合作社意識到這個問題，采取自產(chǎn)自銷或與企業(yè)合作的形式，拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，讓農(nóng)產(chǎn)品的利潤真正回歸到農(nóng)民手中。

　　在京郊農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中，有顆“豌豆”很有名。這顆“豌豆”的客戶遍及全國各地，在10多個省市擁有自己的制種和產(chǎn)銷基地，它就是位于平谷區(qū)的榮濤豌豆產(chǎn)銷合作社�！靶⊥愣鼓芊N出大產(chǎn)業(yè)，其實不單純是種植規(guī)模的擴大，更重要的是產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸。”合作社“女掌門”張濤深有感觸地說。

　　早在2008年，張濤與丈夫就牽頭成立了北京榮濤豌豆產(chǎn)銷專業(yè)合作社，當(dāng)時共有527戶社員加入，成為平谷地區(qū)最大的合作社。

　　第二年，合作社迎來了大豐收，張濤卻沒有過分喜悅。“雖然種植規(guī)模不小，但停留在第一產(chǎn)業(yè)，初級農(nóng)產(chǎn)品受市場行情影響大，不確定因素太多�！彼�說，合作社每年種植的豌豆都固定賣給紅螺食品、御食園食品，一斤才三四塊錢，可加工成豌豆酥能賣到10多元錢。

　　雖然面臨資金缺乏的難題，張濤還是千方百計籌集了650萬元，擴建了廠房，引進生產(chǎn)設(shè)備。2011年，榮濤食品有限公司正式投產(chǎn)。短短幾年，“榮濤”年產(chǎn)值已達8000多萬元，能夠生產(chǎn)出10余種口味的豌豆酥。去年，合作社實現(xiàn)產(chǎn)值3800萬元，利潤700萬元，當(dāng)年為農(nóng)戶返還利潤630萬元。

　　“如今我們的投資重點，就是利用現(xiàn)有的產(chǎn)業(yè)資源，來延伸豌豆產(chǎn)業(yè)鏈，依靠已經(jīng)穩(wěn)步發(fā)展的‘二產(chǎn)’加工業(yè)，帶動文化休閑產(chǎn)業(yè)。簡單地說，就是讓城里人采摘鮮豌豆、吃上豌豆宴，通過農(nóng)旅結(jié)合，邁向第三產(chǎn)業(yè)�！睆垵�又有了新的目標(biāo)。

　　通過種植業(yè)“接二連三”，讓致富路越走越寬，這樣的發(fā)展思路在京郊農(nóng)民專業(yè)合作社已成共識。北京市農(nóng)委負責(zé)人介紹，過去合作社主要在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的某一環(huán)節(jié)進行合作、提供服務(wù)，以提高勞動生產(chǎn)率。現(xiàn)在，合作社已進入提檔升級的新階段，合作不僅延伸至農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前產(chǎn)中產(chǎn)后整個流程，而且延伸到與之相關(guān)的二、三產(chǎn)業(yè)，通過多要素、多領(lǐng)域的合作，增強市場競爭力。